石斑鱼粥怎么做好吃 石斑鱼粥的做法大全

吃到向往的美食是一件令人高兴的事，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，因为美食，我们才能心情畅快。故而我们需要充分体验美食的。美食于你，起到的作用是什么呢？小编特别整理来自网络的石斑鱼粥怎么做好吃 石斑鱼粥的做法大全，请收藏并分享给你的朋友们吧！

石斑鱼粥

孕妇在怀孕期间，应多吃鱼。鱼之所以对孕妇有益，因为它含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处。孕妇吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更

食材配方

主料：

石斑鱼

400g

泰国香米

80g辅料：

橄榄葵花籽油

适量

鱼露

适量

南姜夫

适量

清水

适量

做法 共14个步骤

1.石斑鱼和泰国香米。

2.石斑鱼择洗干净，将鱼肉取出。

3.切鱼片。

4.放入碗中，倒入适量的鱼露腌制10分钟，洗净，沥干。

5.泰国香米洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

6.放入石斑鱼的鱼头和鱼骨。

7.盖锅盖，大火烧开。

8.揭盖，继续煮至米粒粘稠。

9.期间不间断捞起泡沫。

10.见米粒粘稠，放入潮汕特产南姜夫。

11.放入石斑鱼片，煮至鱼片熟。

12.倒入适量的橄榄葵花籽油。

13.倒入适量的鱼露调味。

14.即可关火，上桌享用。

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酸菜焖石斑鱼怎么做好吃 酸菜焖石斑鱼的做法大全

酸菜焖石斑鱼

这几天媒体电视天天都在报道禽流感的事，吓的不敢买鸡和鸡蛋了，虽然我这里没有禽流感。可也不能掉以轻心，要防患未然。媒体报道我国有18例禽流感，已经死忘6人。而罪魁

食材配方

主料：

石斑鱼

400g

酸菜

100g辅料：

油

适量

盐

适量

香菜

5g

香葱

20g

姜

2g

辣皮子

4g

白糖

1g

料酒

2g

酱油

2g

做法 共13个步骤

1.食材：酸菜 石斑鱼 植物油 盐 葱姜 辣皮子 香葱 酱油 料酒 白糖

2.石斑鱼洗净，在鱼身上划斜刀，力道需至鱼骨处，但不能切断

3.用少许盐腌制一会，

4.姜洗净切片和末，香菜洗净切末，辣皮子泡软切末

5.酸菜切碎

6.热锅凉油，加石斑鱼煎到一面发硬

7.翻面继续煎到两面金黄色，把石斑鱼放锅的一边

8.加葱姜辣皮子炒出香味

9.把石斑鱼和葱姜拌一起

10.加料酒酱油酸菜翻炒均匀，

11.加水白糖一起大火烧开

12.转小火焖到酸菜和石斑鱼入味 ，大火收汤汁，

13.撒上香葱末出锅

柠檬蒸石斑鱼怎么做好吃 柠檬蒸石斑鱼的做法大全

柠檬蒸石斑鱼

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。

食材配方

主料：

石斑鱼

520g

辅料：

橄榄葵花籽油

适量

生抽

适量

葱丝

适量

柠檬片

适量

做法 共13个步骤

1.食材：石斑鱼和柠檬。

2.将柠檬洗净，切片，放入整盘里。

3.将择洗干净的石斑鱼放在柠檬片上，再铺上柠檬片。

4.蒸锅倒入适量的清水。

5.放入托盘。

6.放入蒸盘。

7.通电，调制20分钟。

8.蒸锅出蒸汽时，放入鱼盘。

9.盖锅盖，继续蒸。

10.时间到，断电，取出鱼盘，倒掉鱼盘里的水。

11.将葱丝铺在鱼身上。

12.淋上滚烫的橄榄葵花籽油。

13.倒入适量的生抽，即可上桌享用。

蒜烧石斑鱼

食材明细：

石斑鱼650克，大蒜(白皮)50克，姜5克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，鸡精2克，香油5克，猪油(炼制)30克

蒜烧石斑鱼的做法步骤：

1. 将石斑鱼宰杀去内脏洗净；

2. 独蒜剥皮去头尾；

3. 锅中下猪油烧热，放入大蒜过油，捞出待用；

4. 锅中下香油，掺鲜汤，下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味，捞去料渣；

5. 放入石斑鱼和独蒜，待两者熟透入味时，起锅装盘即成。

小贴士：

鱼的鳃和内脏要清理干净；装盘时最好将石斑鱼和独蒜摆成图案。

辣炒野生石斑鱼

野生石斑鱼、可谓难得吃上一次，天然的溪水生长环境，赋予了鱼肉鲜美可口、肉质细腻、汤汁拌饭也是最好的搭配，哪怕是清蒸也难掩其美味！爱吃辣的，当然不能错过，一起搭着爆炒，作为下酒小菜自然是要喝上几杯！

材料：

一斤野生石斑鱼，6个辣椒，

辣炒野生石斑鱼的做法步骤：

1，青辣椒切小圈、辣德鲜辣椒酱也准备好。

2，锅里加适量的油，加野生石斑鱼煎，两面煎成微黄成盘（煎鱼可以提前将鱼表面的水份晾一下、再者就是把锅烧热、拿一小块生姜擦锅、这样煎好的鱼、鱼片不会破坏）

3，锅中倒适量的油把生姜、蒜末炒香。

4，爱吃辣的加点辣椒酱，快速煸炒出香味、小编放的是辣德鲜的辣椒酱（新鲜辣椒切好、经过陶瓷罐存储、恒温放置、经过99天自然发酵、口感鲜脆、让每一粒辣椒的释放来征服味蕾）

5，加煎好的野生石斑鱼快速翻炒。

6，加生抽2勺调色、适量细盐调味。

7，加适量的辣椒圈，不爱吃辣的可以不放。

8，快速翻炒即可出锅！

9，野生石斑鱼鱼肉鲜美辣而带劲！

10，成品图。

木瓜粥怎么做好吃 木瓜粥的做法大全

木瓜粥

木瓜粥具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

食材配方

主料：

木瓜

250g

辅料：

长香米

适量

冰糖

适量

做法 共7个步骤

1.木瓜去皮切成小块

2.上锅蒸熟

3.长香米洗净浸泡一会

4.先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时

5.下入蒸熟的木瓜

6.放冰糖调味，也可以不放

7.续煮至粳米软烂，即可盛起食用。

养颜粥怎么做好吃 养颜粥的做法大全

养颜粥

我只要在家，每天早上必熬粥，已经自然形成规律。今天我熬的是养颜粥。只要你常喝，5年内比同龄人一定会年轻10岁的。 功效：增强免疫力，抗疲劳，抗衰老，补肾，补气，

食材配方

主料：

绿豆

50g

莲子

50g

薏米

50g

大米

50g

扁豆

50g

大枣

30g

枸杞

10g

辅料：

凉水

2500g

做法 共7个步骤

1.将绿豆、红莲子、薏米、清洗干净；

2.放在锅中盖盖泡8小时；

3.按键开始煮粥90分钟；

4.熬粥60分钟时将米、扁豆洗净倒入锅中

5.将红枣清洗干净切小丁，粥熬到80分钟时倒入；

6.倒入红枣后将枸杞泡入碗中，90分钟时倒入煮2分钟，拔掉电源焖2分钟；

7.粥熬好了盛入碗中，常喝养颜粥会很年轻哦。

地瓜粥怎么做好吃 地瓜粥的做法大全

地瓜粥

鲜花生上市了，鲜地瓜上市了，每当这个季节，老妈就会给我们熬好喝的地瓜粥。我们姊妹几个公认，只有老妈熬得地瓜粥最是好喝，我们自己在家怎么熬也不如老妈的味道，这应算

食材配方

主料：

地瓜

2个

辅料：

盐

适量

花生

100g

面粉

适量

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.准备原料。

2.花生米用大蒜臼子捣碎。

3.锅中放入花生碎和水。

4.地瓜洗净，切条，等水开后，放入锅中，大火烧开，小火慢慢熬。

5.碗中放入面粉，用水调成面糊，等地瓜熟后，倒入锅中。

6.再次开锅后放入盐，搅匀后，放入香菜末关火。

7.好喝的粥。

鸡丝粥怎么做好吃 2020鸡丝粥的做法大全

鸡丝粥

粥算是最养胃的一种食物了，最近胃不是很舒服，所以晚上一般都会选择粥作为晚饭，买了个不大的电炖锅，早上材料都丢进去，预约好了时间，晚上到家，就可以有一碗暖暖的粥可

食材配方

主料：

鸡丝

100g

大米

200g

芹菜

100g

辅料：

盐

适量

葱

适量

做法 共5个步骤

1.鸡胸肉，芹菜洗净

2.芹菜切丁

3.砂锅内加米以及芹菜丁，煮十几分钟

4.将切好的鸡丝加入煮开的粥中，继续煮一个小时即可

5.装到碗内即可食用

海鲜粥小锅怎么做好吃 海鲜粥小锅的做法大全

海鲜粥小锅

某人出去了，这是昨天俺一个人的晚餐，很鲜很美味噢，而且睡前喝粥养胃，吃火锅最好的一点就是不用刷一大堆盘子，一个人吃更是省事了。最近又工作又做饭每天还抽时间发日志

食材配方

主料：

大米

1碗

辅料：

小鱼

适量

虾

适量

菠菜

适量

水

适量

精盐

适量

做法 共11个步骤

1.准备一小碗大米。

2.将大米淘净。

3.将大米倒入小火锅中。

4.倒入清水，多一点。

5.放入一点盐，如果喜欢口感Q的稠的粥，也可以放一点面碱，使粥的口感更好，不过放得不能多，因为碱会破坏维生素。

6.在小锅里煮一会儿，其间要偶尔地搅拌。

7.将菠菜洗净，切段，放入沸水中焯去草酸。

8.粥煮好后，将菠菜捞出控水，放在粥上，一起煮。

9.然后放入几只虾。

10.放几条小咸鱼。

11.继续煮，煮至海鲜入味，就可以美美地喝火锅粥了。

荷叶鸡肉粥怎么做好吃 荷叶鸡肉粥的做法大全

荷叶鸡肉粥

初秋，荷叶尚田田青照水，赶紧采摘来熬粥。

食材配方

主料：

鸡腿

200g

粳米

100g辅料：

姜

5g

料酒

10ml

荷叶

1张

小葱

2根

盐

适量

鸡精

适量

做法 共9个步骤

1.所有原料准备好。

2.把鸡腿洗净，骨肉分开剔，不要一起剁成小块。（鸡脯肉熬粥，没有鸡腿肉鲜）

3.鸡肉切成小丁，骨腿剁成小骨块，分别用料酒、盐腌半小时入味。

4.荷叶正反两面用清水冲洗干净，折成扇形，剪去边缘（以便展开后形成一个圆形，圆大小以略大于你煲粥的锅盖为宜）做一个荷叶锅盖。将边缘的荷叶剪成小块。

5.锅中倒入清水大火煮开，放入荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水淋洗荷叶锅盖的正面。

6.换一砂锅煮粥。锅中倒入清水，将焯烫过的荷叶碎块放入，大火煮开后继续煮5分钟，使水变成深色。

7.取出荷叶碎块弃之，放下鸡腿骨，除去血沫。

8.下淘洗干净的粳米；

9.盖上荷叶锅盖，小火煮至粥粘稠，起锅前，倒入鸡肉煮至断生，尝尝粥咸淡，放盐放鸡精，关火即可。最后撒上一些葱绿花以增香。

马蹄甘蔗粥怎么做好吃 马蹄甘蔗粥的做法大全

马蹄甘蔗粥

马蹄又称荸荠，它皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。它既可生食，亦可熟食。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人

食材配方

主料：

大米

200g

甘蔗

1小段

马蹄

6个

辅料：

姜

3片

盐

适量

食用油

少许

做法 共10个步骤

1.准备所需材料。（大米提前泡半小时）

2.泡好的大米里加入小许盐和食用油拌匀。

3.甘蔗洗净切成小段。

4.再将甘蔗一分为四。

5.马蹄洗净表面的泥土，对半切开。

6.瓦煲放放适量清水烧沸，然后加入大米和姜片。

7.再加入马蹄。

8.加入切好的甘蔗。

9.然后盖上盖子大火煲沸，转小火煲1小时。

10.最后加入适量的盐调味即可。

小米木瓜粥怎么做好吃 小米木瓜粥的做法大全

小米木瓜粥

早上起来喝一碗木瓜粥即暖身又美容，，木瓜有润肤养颜，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血降，还含量非常高的维生素C，能健脾消食，补充营养，提高抗病能力.但也不能吃得太

食材配方

主料：

小米

50g

糯米

50g

木瓜

250g

辅料：

蜂蜜

少许

做法 共7个步骤

1.小米 糯米 木瓜

2.小米和糯米洗净，木瓜去皮去籽洗浄切丁

3.锅中放水煮开

4.倒入糯米加盖大火煮开改小火5分钟

5.5分钟后倒入小米加盖大火煮开改小火煮15分钟

6.15分钟后倒入木瓜加盖大火煮开改小火3分钟

7.最后放少许蜂蜜拌匀出锅

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