美食占据了中国人的生活大部分，正是因为有了美食，我们对人生有了更多期待，美食让生活对人更加具有吸引力，所以人们喜欢美食是有理由的。美食于你，起到的作用是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“虾饺皇怎么做好吃 虾饺皇的做法大全”，仅供参考，大家一起来看看吧。
虾饺皇
虾饺：是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。虾饺最早出现在广州
食材配方
主料：
鲜虾
150g小麦粉
200g生粉
50g辅料：
油
适量盐
适量胡萝卜
适量马蹄
适量葱末
适量姜末
适量做法 共12个步骤
1.材料——馅料：鲜虾，胡萝卜末，马蹄，葱末和姜末；饺子皮
2.：200g小麦粉，50g生粉
3.去掉虾壳和虾线，剁成泥，放入碗中（剁的越细越好）
4.胡萝卜末，马蹄，葱末和姜末一起加入虾泥中，再加入盐，味精，芝麻油，胡椒粉后搅拌均匀
5.接下来做饺子皮，把200g小麦粉和25g生粉加到盆子里，加入一小点盐混合，加入沸水搅拌，再分两次加入剩下的生粉和一点食用油，用手搓均匀后醒发20分钟
6.买了快一年的擀面杖终于派上用场了
7.用手取一团面皮，用擀面杖滚成薄皮，
8.然后用模子印出圆形
9.擀面杖滚成薄皮
10.擀面杖再次将面皮滚薄一点，接着就来包饺子，第一次包饺子忙的手慌脚乱的，呵呵
11.锅中的水烧开后，把饺子放进去蒸10分钟即可
12.完美的上碟。好好吃啊！
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虾饺怎么做好吃 虾饺的做法大全
虾饺
一到冬天，我也进入了冬眠状态，这几个月拍了一大堆的菜，都懒得发。现在不行了，如果再不发呀，等一下配方我都不记得了，嘻嘻~
食材配方
主料：
澄粉
150g生粉
30g开水
280g虾仁
120g肥肉
50g胡萝卜
30g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡粉
适量做法 共8个步骤
1.将胡萝卜、鲜虾仁、肥猪肉剁碎，放入盐、胡椒粉、鸡粉，拌匀。
2.将澄粉和生粉混合，加入开水烫面，然后和成面团。
3.将和好的面团分成小块，擀薄，像擀饺子皮一样。
4.放入虾仁馅。
5.包起来。
6.包好后摆盘。
7.锅里煮水，水开后入锅煮8分钟即可。
8.蒸好的虾饺。
蒸虾饺怎么做好吃 蒸虾饺的做法大全
蒸虾饺
好吃不如饺子。在中国大凡比较重要日子，饺子可是餐桌上不可缺少的东西，所以居家过日子最好会做饺子。虽然现在各种速冻饺子很多，可是终究不如自己包的吃起来对口味。更何
食材配方
主料：
虾仁
300g澄粉
250g猪肉
100g辅料：
盐
4g植物油
15ml玉米淀粉
4g白砂糖
3g胡椒粉
3g香油
5ml做法 共6个步骤
1.虾仁洗净抹干水，大只的切粒
2.虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料
3.水l－3杯放入煲内烧至大滚，调至最慢火，放入澄面迅速搅匀，立即离炉，盖上慢盖调五分钟，倒出台面，趁热用力搓匀，加油半汤匙搓成软滑之粉团；
4.把粉团搓成长条，再分成小粒搓圆，
5.用刀按成圆形薄皮，放入馅料包成虾饺形，排在蒸板上
6.我用的是电饭锅蒸的，大约蒸了10分钟就行了。出锅了
翡翠虾饺怎么做好吃 翡翠虾饺的做法大全
翡翠虾饺
看起来好好吃啊~~~你们这群坏银！！！欺负我不能吃，还让我拍照~~~！！！我先蹲墙角哭会儿去~~~555
食材配方
主料：
韭菜
250g鸡蛋
150g猪肉
150g鲜虾仁
200g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量香油
适量做法 共14个步骤
1.韭菜洗净
2.新鲜的虾
3.把虾剥干净
4.把虾剁碎，也不要太碎
5.韭菜剁成末
6.把面活好，醒十五分钟
7.肉剁成肉馅
8.肉馅里打上一个生鸡蛋，放入酱油和花生油
9.再拿2个鸡蛋炒熟，弄碎
10.把肉馅，碎虾，韭菜，鸡蛋和在一起
11.放入盐、鸡精，香油搅拌
12.面擀成饺子皮
13.开始包
14.包完下锅煮
水晶虾饺怎么做好吃 水晶虾饺的做法大全
水晶虾饺
不知道是不是小孩子两岁内都容易长湿疹，我家宝宝一吃淡水鱼就长几个湿疹，之前吃咸水鱼没有，现在开始不管是淡水鱼还是咸水鱼吃了过后都会长几粒湿疹出来，湿疹好了后身上
食材配方
主料：
猪展肉
沙虾
小麦淀粉
油
盐
胡萝卜
沙姜粉
味极鲜
芝麻油
淀粉
高汤
玉米淀粉
做法 共19个步骤
1.准备好的猪肉剁成肉馅（最后就是肥瘦比例是7：3的）
2.准备好虾
3.虾去头去壳去虾肠剁成虾泥
4.剁好的肉末和虾泥
5.加入剁碎的胡萝卜、淀粉、盐、油、芝麻油、沙姜粉搅拌均
6.加入高汤搅拌
7.把搅拌好的馅放进冰箱里保存
8.用的是小麦淀粉（也就是澄粉）
9.在小麦淀粉里倒入开水，用筷子搅拌
10.加入玉米淀粉和面
11.和到见不到干粉时加入适量的植物油（一般都是加猪油的，因为是宝宝吃所以我加植物油）
12.和好的面团（面团很有弹性的）
13.分成等份面团
14.擀成饺子皮
15.取准备好的肉虾馅
16.包好
17.包好的虾饺
18.冷水入锅蒸10~15分钟
19.通透的虾饺
玉兔水晶虾饺怎么做好吃 玉兔水晶虾饺的做法大全
玉兔水晶虾饺
虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。虾饺做成为玉兔的形
食材配方
主料：
澄粉
木薯粉
虾
猪肥五花肉
猪油
盐
姜
葱
料酒
胡椒粉
糖
生粉
芝麻油
做法 共16个步骤
1.澄粉和木薯粉加入较大的碗中，和盐一起拌匀
2.加入沸水，边加边搅拌，至没有干粉的状态，盖起盖子闷5分钟。
3.和成光滑的面团，然后加少许入猪油，揉至光滑，包的是用生粉预防粘板
4.鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，我加了一下野生的小海虾，留些整只的，加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟
5.剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉，
6.猪肉切成小丁，再剁成肉泥和虾蓉
7.加入少许切成细末的葱姜末，调入少许胡椒粉 、料酒、糖和盐拌匀，
8.拌好的馅料
9.取一小块，搓成长条，切小段，按扁
10.擀成薄片，擀的时候加生粉预防粘，饺子皮放入馅料
11.放入馅按照图收口
12.用剪刀剪两瓣,做出兔子的耳朵
13.剪好的耳朵整形，用胡萝卜条做出兔子的眼睛，做出来逼真，
14.做好的虾饺
15.包好后放入垫有粽子叶，锅内加水烧开，放入包好的饺子，旺火蒸5分钟起锅即可
16.蒸好的虾饺，皮薄馅大，很诱人的
韭菜虾饺怎么做好吃
韭菜虾饺
逢年过节家人都会包上饺子，今天买了新鲜的虾仁和韭菜一起包饺子，这是家人最喜欢的馅料。 “每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也
食材配方
主料：
虾仁
500g韭菜
1000g猪肉馅
1000g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量料酒
适量生抽
适量胡椒粉
适量做法 共30个步骤
1.韭菜洗净后泡盐水十五分钟后冲净控干水备用。
2.猪肉馅备用。
3.加入适量生抽。
4.虾仁加入料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟后加入肉馅中。
5.搅拌均匀。
6.加入适量盐。
7.加入鸡精。
8.韭菜切小段备用。
9.韭菜加入肉馅中。
10.搅拌均匀。
11.加入油拌匀。
12.面加温水调匀后放置30分钟以上。
13.分割成三等分。
14.取一份搓成长条。
15.用刀切割成大小相等的面剂子。
16.撒上干面。
17.用手搓圆。
18.压扁备用。
19.用擀面杖擀薄。
20.放入馅料。
21.合拢后挤上面皮。
22.包好的饺子放在撒过面粉的竹帘上。
23.水烧开后加入盐。
24.加入饺子。
25.用勺子顺时针推动饺子，防止黏锅底。盖锅盖煮，大火煮至水微开。
26.加入凉水后盖锅盖继续煮。
27.第二次水开后继续加入凉水，盖锅盖继续煮。
28.水第三次开加入凉水，开锅盖煮。
29.水开后捞出
30.放在帘子上控水
猪肉韭菜鲜虾饺怎么做好吃 猪肉韭菜鲜虾饺的做法大全
猪肉韭菜鲜虾饺
今天出去逛菜市场，看见韭菜很是新鲜，于是就买了一把，回到家拿出肉馅，冰箱里还有一些虾，泡了几个香菇，做出的饺子很是美味。俗话说好吃不过饺子，舒服不如倒着，真是有
食材配方
主料：
韭菜
200g鲜虾
100g肉馅
200g面粉
400g辅料：熟花生油
适量盐
适量料酒
适量白胡椒粉
适量蚝油
适量生抽
适量香菇
适量姜末
适量碱面
适量香油
适量做法 共19个步骤
1.面粉加入少许盐，用温水揉成面团。
2.大虾剁成大点的颗粒。
3.肉馅和虾放入盆中，加入料酒、白胡椒粉、蚝油、生抽。
4.再加入熟的花生油。
5.搅拌均匀，顺着一个方向搅上劲备用。
6.香菇泡发切碎，姜切成末一起放入肉馅中
7.韭菜洗净切碎，加入一点点碱面，放入香油，拌匀。
8.醒好的面揉光滑。
9.搓成长条。
10.揪成均等的剂子。
11.撒上干面，按扁。
12.将韭菜和肉馅调在一起，根据口味放点盐，拌匀。
13.取一个面团擀成圆片。
14.放上肉馅。
15.包成饺子。
16.锅里烧开水，加入小半勺盐。
17.放入饺子。
18.锅开后倒入一杯凉水，再次煮开，如此反复两次。
19.捞出装盘。
小炒口味圣子皇怎么做好吃 小炒口味圣子皇的做法大全
小炒口味圣子皇
其实比起花甲来，我更爱圣子一些，圣子的肉更加饱满，而且没那么多沙子，肉白白嫩嫩的看上去都可爱很多，价格也不贵，当然比起花甲来稍微贵了那么一点，但是圣子的壳很薄，
食材配方
主料：
圣子
750g辅料：
油
适量盐
适量蒜末
适量姜末
适量红椒
适量料酒
适量生抽
适量蚝油
适量老干妈
适量
做法 共6个步骤
1.圣子买回来冲洗干净
2.准备好蒜末姜末和红椒碎备用
3.锅里水烧开后，放入圣子稍微焯一下就起锅
4.锅里放油，烧热后，放入姜蒜末和红椒碎一起翻炒
5.加入圣子一起翻炒，淋入料酒
6.加入用生抽，蚝油，老干妈调好的调料一起翻炒收汁就可以出锅了。
香煎脆皮虾饺子怎么做好吃 香煎脆皮虾饺子的做法大全
香煎脆皮虾饺子
今天买回来一些猪骨头，看看上面还有很多肉，于是，花点儿时间，将猪肉切下，用搅拌机打碎，秋天了，后院的韭菜也改清理了，想一想，就做饺子吧。前几天也买了饺子皮。做什
食材配方
主料：
猪肉末
500g韭菜
200g虾仁
70g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量鸡蛋
1个做法 共14个步骤
1.买回来的猪骨头（呵呵，已经将猪肉切下了）
2.从猪骨头切下的猪肉。
3.将猪肉放入搅拌机打碎。
4.打碎的猪肉。
5.自家后院种的韭菜。
6.用一只鸡蛋，盐，鸡精，生粉放入猪肉末里搅拌均匀。
7.准备虾仁留尾巴。
8.将韭菜切碎然后放入猪肉抹里拌均匀。
9.将一勺饺子馅放入饺子皮里上面摆上一只虾，将饺子皮合拢。
10.在合拢的饺子皮边扭些花边。
11.做好的“虾饺子”
12.平底不粘锅热油然后将虾饺子放入并加少许水大火烧开改中火盖上盖子煮7，8分钟。
13.虾饺子熟了大火将锅里的水烧干。
14.煎出来的虾饺子皮脆，韭菜猪肉的香和虾仁的爽口，嗯，很不错的虾饺子！
皇扇贝意大利粉怎么做好吃 皇扇贝意大利粉
皇扇贝意大利粉
每次从汕头或香港带来苏州的海鲜一吃完，就要去麦德龙采购冷冻的海鲜产品啦。这皇扇贝就是在麦德龙买的，肉质肥厚细嫩，咬一口多汁弹牙，口味清新鲜美，与海参、鲍齐名，并
食材配方
主料：
皇扇贝
400g意大利粉
150g辅料：香草番茄酱
适量橄榄油
适量食盐
适量黑胡椒粉
适量鸡粉
适量
做法 共12个步骤
1.食材：香草番茄酱、意大利粉和皇扇贝。
2.皇扇贝择洗干净，待用。
3.热锅，倒入适量的橄榄油。
4.放入煮好的意大利粉。
5.倒入适量的黑胡椒粉，炒匀。
6.夹起放入盘子里。
7.原锅倒入香草番茄酱。
8.放入皇扇贝。
9.放入鸡粉。
10.倒入黑胡椒粉。
11.放入食盐。
12.炒至皇扇贝熟透，熄火盛出，淋在意大利面上面，即可享用。
猪肉鲜虾饺子怎么做好吃
猪肉鲜虾饺子
原本想包水晶虾饺但是家里的澄粉不够了，所以改了主意包点饺子吧，正好是冬至，吃饺子暖暖身！
食材配方
主料：
五花肉
300g虾仁
150g皮冻
100g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量高汤
适量葱
适量蚝油
适量姜
适量
做法 共12个步骤
1.面团和好醒20分钟
2.准备虾仁肉末
3.葱姜切碎
4.和好拌匀，放入各种调味料
5.肉皮冻切碎
6.搅到肉馅上劲，中间加两次高汤，等肉馅全部吸收为止
7.面已经醒好了，分成小剂子
8.擀皮
9.包馅
10.上锅蒸15分钟即可
11.出锅了，蘸上自己喜欢的酱料
12.来一盘
鲜虾水晶虾饺怎么做好吃
鲜虾水晶虾饺
鲜虾仁配上澄粉就是一道有名的方式面点，水晶虾饺，尤其喜欢整个大虾的虾饺，吃起来特别过瘾。再加些猪肉口感上会更香。
食材配方
主料：
澄粉
生粉
开水
猪油
猪肉
虾
花椒粉
料酒
盐
香油
做法 共12个步骤
1.将猪肉切成肉糜。
2.将虎虾去头。
3.虎虾去皮留虾仁，去虾线。
4.虾仁太大可切成小块，加料酒，盐，胡椒粉腌十分钟。
5.加入肉糜，加入胡椒粉，香油，盐，料酒拌匀。
6.炸些花椒油倒入肉馅中拌匀。
7.澄粉和生粉混合。
8.慢慢倒入开水拌匀。
9.揉成光滑的面团。
10.加入猪油揉匀。
11.分成小份，压成薄厚均匀一些的皮，包肉馅料。再包成饺子。
12.上锅旺火蒸十分钟。
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