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生活好的重要标志就是吃得好,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食在口中,生命都是舒畅起来,希望美食让你心情好身体更好。你是怎么看待美食的呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“胡萝卜海鲜粥怎么做好吃 胡萝卜海鲜粥的做法大全”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

胡萝卜海鲜粥

冬天越来越冷了,每天能喝一碗热气腾腾的粥,感觉是特别幸福的事情。因为随着年纪的逐渐增大,大肉大油的菜品,虽然能够保暖,可真有些吃多了不能消化的感觉。不如这一碗营

食材配方

主料:

糯米

100g

辅料:

基围虾

5只

猪肉

适量

胡萝卜

1只

适量

葱花

适量

料酒

少量

做法 共12个步骤

1.糯米洗干净之后提前用水浸泡1个小时。

2.猪瘦肉切成细条,用盐和料酒稍微腌一下。

3.基围虾洗干净。

4.除去虾头虾脚和肠子。

5.锅内水烧开。

6.倒入糯米继续用大火烧。

7.当第二次开锅的时候,放入大虾。

8.继续放入切成丁的胡萝卜,然后改成小火,炖约45分钟。为了防止糊底,中途搅拌几次。

9.大约45分钟左右,糯米煮至开花即可关火,放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。

10.大约45分钟左右,糯米煮至开花即可关火,放入瘦肉用勺子搅散后盖上锅盖略焖。

11.撒入葱花。

12.放适量的盐搅匀即可食用。

97Msw.com相关知识

田园海鲜粥怎么做好吃 田园海鲜粥的做法大全


田园海鲜粥

马上就是重阳节了,今天这碗田园海鲜粥是为公公量身定做的。 虾仁的蛋白质含量很高,肉质细嫩,老年人也能很好的消化吸收。 青豆富含蛋白质和钙质,是蔬菜中比较利于补钙

食材配方

主料:

桓仁贡米

100g

虾仁

60g辅料:

适量

鸡精

适量

青豆

20g

胡萝卜丁

20g

蟹棒

20g

玉米粒

20g

做法 共7个步骤

1.虾仁去虾线洗净, 蟹棒切片, 玉米粒、青豆、胡萝卜丁焯一下过凉备用。

2.提前将贡米洗净泡2小时。

3.放入虾仁,翻拌数下。

4.电饭煲通电,开锅后放入玉米粒、青豆和胡萝卜丁。

5.粥变浓稠时放入蟹棒。

6.放入少许盐。

7.放入少许鸡精,翻拌数下即可出锅。

蛤蜊海鲜粥怎么做好吃 蛤蜊海鲜粥的做法大全


蛤蜊海鲜粥

有阵子特别馋粥,不是一碗白粥,是各种各样的花式粥,海鲜粥,菜粥,甜粥等等,可是家附近也没有专门卖粥的饭店,跑老远好不容易看到有一家卖粥的饭店,一尝试,感觉还是像

食材配方

主料:

大米

150g

蛤蜊

50g

800g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.大米洗净,用水泡三小时。

2.把蛤蜊用盐水泡至过夜,用清水洗净,然后再用牙刷把外壳刷干净。

3.用一口无油无水的锅,把控干水的蛤蜊直接放进去干烘,直至蛤蜊张口。 期间要不停的摇晃锅底。

4.把不同时间张口的蛤蜊用筷子一一夹到碗里,用干净水再次冲洗一次。

5.把泡好的米用料理机打碎,然后加水放进砂锅里大火煮。

6.等水沸腾后,改成中火,并且倒入色拉油搅拌均匀。

7.等粥熬到粘稠后放入开口的蛤蜊,再煮10分钟左右。

什锦海鲜粥怎么做好吃 什锦海鲜粥的做法大全


什锦海鲜粥

这次回香港,在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜,很是欢喜,买了几盒带回苏州享用。用来煮海鲜汤或粥,最适合不过啦。 海鲜这东东对中老年人尤其是女性非常有益,应多吃海鲜

食材配方

主料:

虾米

100g

鱿鱼干

200g

泰国香米

80g

泰国什锦海鲜

250g辅料:

适量

鸡粉

适量

清水

适量

做法 共10个步骤

1.食材:鱿鱼干、虾米、泰国什锦海鲜和泰国香米。

2.将泰国香米洗净,用清水浸泡30分钟后,放入砂锅中。

3.将鱿鱼干和虾米洗净,鱿鱼干用厨房剪刀剪丝,然后和虾米一起放入砂锅中。

4.一次性加入适量的清水。

5.盖锅盖,大火烧开。

6.煮至米粒粘稠。

7.放入洗净的泰国什锦海鲜,煮5分钟。

8.倒入适量的葵花籽油。

9.放入适量的鸡粉调味。

10.即可关火。

鳝鱼海鲜粥怎么做好吃 鳝鱼海鲜粥的做法大全


鳝鱼海鲜粥

家里最近添了新成员,宝宝的婶婶生了个大胖小子。今天才第六天,月子期间,婆婆负责买菜,我负责做饭。 早上婆婆去市场,看到有人卖野生的鳝鱼,自己捉的,虽然才两条而已

食材配方

主料:

鳝鱼

200g

200g

鱿鱼

150g

大米

200g辅料:

适量

适量

鸡汤

适量

清水

适量

做法 共11个步骤

1.老母鸡和猪筒骨用高压锅压成鸡汤。

2.鳝鱼处理好,肉片成两片,用少许盐先抓一下。

3.鱿鱼洗去外膜切圆筒状。

4.虾去头。

5.适量的煮粥用的米洗净(按个家习惯,稍减一点),加入一半鸡汤一半清水(不会太油腻)。

6.开锅后转中小火,下处理好的鳝鱼慢熬。

7.熬至米开花透心。

8.下处理好的虾。

9.虾煮至变色后下切好的鱿鱼,鱿鱼很容易熟。

10.开锅后下盐调一下味。

11.最后关火,下葱花。

胡萝卜土豆瘦肉粥怎么做好吃 胡萝卜土豆瘦肉粥


胡萝卜土豆瘦肉粥

给婴儿做营养粥吃,就要考虑到最适合婴儿吃的东西。 胡萝卜--含有很高的维生素B,C,且含有胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜熬粥,是很好的补血饮品!

食材配方

主料:

大米

100g

土豆

20g

胡萝卜

20g

毛豆

5g

瘦肉

30g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备好食才

2.大米淘好放入炖之宝,加适量水煮烂熟.

3.胡萝卜与土豆,瘦肉都洗净切碎。

4.把这些全部放入搅拌器.

5.加点水搅拌成蔬菜肉泥.

6.再把蔬菜肉泥放入粥里,

7.搅拌一下,煮20分钟,加点盐即可。

西兰花胡萝卜牛肉粥怎么做好吃 西兰花胡萝卜牛肉粥


西兰花胡萝卜牛肉粥

经常纠结着怎么给孩子做好吃的,这道牛肉粥就不错,我个人觉得营养丰富,而且口感不错,所以经常做给孩子吃,有时候我们自己也跟着宝宝一起吃,补充补充营养。

食材配方

主料:

牛肉

20g

白米粥

2碗辅料:

香油

适量

适量

西兰花

适量

胡萝卜

适量

细香葱

适量

生姜

适量

做法 共10个步骤

1.西兰花先用开水烫一遍,之前烫过一次里面跑出个虫卵来,吓得再也不敢随便洗洗西兰花就吃了。

2.将所有食材切碎备用。

3.准备一份事先煮好的米粥。

4.加入牛肉煮。

5.加盐。

6.继续加入胡萝卜煮。

7.然后加入西兰花煮。

8.待全部熟了之后加入香葱。

9.淋上香油即可上锅。

10.香绵可口的牛肉粥就好了。非常鲜美的哦,家有宝宝的麻麻们可以试试哟。

海鲜螃蟹粥怎么做好吃 海鲜螃蟹粥


海鲜螃蟹粥

记得好久没吃粥了,今天为家人准备了一碗即可口又营养丰富的海鲜螃蟹,觉得味道还不错,特地给大家分享一下。

食材配方

主料:

大米

250g

螃蟹

1只

香菇

5朵

蘑菇

3-4朵

芹菜

20g

10g

上海青

50g

辅料:

适量

适量

芝麻油

适量

葱花

适量

做法 共10个步骤

1.大米洗净,放适量的水下锅,大火煮开。

2.把螃蟹洗净,煮熟。

3.切掉不能食用的部份,切块,备用。

4.等到大米煮开花后,加入切好的螃蟹,改小火熬制。

5.把香菇、蘑菇洗净切条,并分成两份备用。

6.把一份切好的香菇和蘑菇放入,继续熬制。

7.熬制20分钟后,放入切好的姜和芹菜,继续熬制。

8.等到米粒熬烂后,酒上葱花,加入适量的盐、味精和芝麻油。备用。

9.另起一锅,把另一份香菇、蘑菇和切好的上海青炒好,备用。

10.装上一碗香喷喷的海鲜螃蟹粥上面放入炒好的青菜即可食用。

冬蓉海鲜粥怎么做好吃 冬蓉海鲜粥的做法大全


冬蓉海鲜粥

每天早上一把大米和一把小米煮二米粥喝,从一味的白米粥到现在五花八门,最喜欢的还是咸鲜粥。今天这道粥里面加入了冬瓜蓉,要是怕麻烦也可以直接把冬瓜切成细粒,儿子不喜

食材配方

主料:

大米

100g

小米

50g辅料:

适量

适量

虾干

适量

冬瓜

适量

做法 共13个步骤

1.大米和小米分别洗净。

2.虾干用料酒浸泡后洗净去壳,冬瓜去皮,去籽。

3.先把冬瓜擦成冬瓜蓉。

4.虾干切成小段。

5.锅内加入4小碗清水先加入大米大火烧开再加入小米。

6.滴入适量的芝麻油能增香,防止黏锅。

7.锅口加2根筷子后盖上转小火。

8.烧至大米八分熟的时候转大火,加入虾干。

9.加入冬瓜蓉。

10.加入少许料酒去腥。

11.加入适量的橄榄油。

12.加入适量的盐后转中小火煮至粘稠后熄火。

13.盛入碗中撒上熟白芝麻。

田园蔬菜海鲜粥怎么做好吃 田园蔬菜海鲜粥的做法大全


田园蔬菜海鲜粥

一碗过气的隔夜饭,短短30分钟就可以华丽丽地变身为香喷喷的田园蔬菜海鲜粥,不仅味道、口感大翻身,营养也丰富起来。无论做早餐还是晚餐,都是不错的选择,热乎乎的来一

食材配方

主料:

隔夜饭

1碗

干香菇

4朵

熟玉米粒

50g

鲜虾

6只辅料:

姜丝

少许

小香葱

1根

白胡椒粉

1/4茶匙

1/4茶匙

1茶匙

鸡精

1/4茶匙

香油

1/4茶匙

做法 共6个步骤

1.将香菇用40度的温水浸泡2个小时,鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线;

2.将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟,泡发的香菇洗净切丝;

3.锅中倒入清水,大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,半盖锅盖,用中小火煮25分钟左右;

4.此时汤汁泛白,米粒稍粘,倒入香菇丝煮5分钟;

5.倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝,继续小火煮;

6.2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。

菠菜皮蛋海鲜粥怎么做好吃 菠菜皮蛋海鲜粥的做法大全


菠菜皮蛋海鲜粥

这几天的天气变化太大,前天可以穿短袖,昨天又开始穿羽绒服了,容易感冒的季节,早上喝一碗热乎乎的粥,对身体大有好处,菠菜皮蛋海鲜粥,荤素搭配很好的呢。

食材配方

主料:

大米

100g

辅料:

橄榄油

适量

适量

虾米

适量

沙虫干

适量

黑胡椒粉

适量

皮蛋

适量

做法 共14个步骤

1.菠菜洗净,锅内水烧开绰水捞起洗净

2.切段

3.准备皮蛋切碎

4.虾米用温水洗净

5.沙虫干用温火炒香

6.剪刀剪去头尾,清水浸泡3小时候洗净切断

7.米洗净后倒入锅中,加入冷水煮至微粘稠,倒入皮蛋

8.倒入虾米

9.加入沙虫

10.撇清浮沫,大火烧开转小火至粘稠

11.之后转大火倒入菠菜

12.加入橄榄油

13.尝试味道再加盐调味

14.加入黑胡椒粉后熄火。

皮蛋瘦肉海鲜粥怎么做好吃 皮蛋瘦肉海鲜粥的做法大全


皮蛋瘦肉海鲜粥

做这锅锅粥,是因为嘴巴溃疡了。这还是第一次用压力锅来煮这样的粥,除了皮蛋瘦肉,我还加了一点鳕鱼肉,在煲的时候就鲜味就出来了。结果自然是大受欢迎啦,在起床靠毅力的

食材配方

主料:

糯米

1杯

辅料:

瘦肉

适量

皮蛋

2个

鳕鱼

2块

葱花

少量

少量

做法 共9个步骤

1.糯米,提前2个小时泡发。

2.倒入压力锅中,水大概是米的3倍左右。

3.放入已经剔骨的鳕鱼块。盖好锅盖压15分钟。

4.无铅皮蛋切成小丁。

5.瘦肉切丝,用盐和生姜腌制一会。

6.等时间到,压力完全卸掉之后,打开压力锅盖子,然后重新加热,等到粥开始翻滚,倒入皮蛋用勺子搅匀。

7.然后放入瘦肉用勺子搅匀划散。

8.放少量的盐搅匀后,压力锅关电。

9.撒上小葱花后,盖上锅盖略微焖一阵子即可食用了。

胡萝卜改造粥


剩下的粥也能变得美味!

材料:

剩粥,胡萝卜,

胡萝卜改造粥的做法步骤:

1,胡萝卜一根去皮洗净

2,切小块放锅内蒸熟

3,放入料理机加入少量的水打成泥

4,剩粥锅内放入适量的胡萝卜泥

5,大火煮开,搅拌均匀

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