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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你还记得哪些菜谱呢?下面是小编精心整理的"胡萝卜香菇鱼汤粥怎么做好吃 胡萝卜香菇鱼汤粥的做法大全",更多信息请继续关注本网站。

胡萝卜香菇鱼汤粥

鲫鱼很营养但刺很多,小孩吃不了。我就会用来煲汤然后用汤煲粥给孩子吃。这样的粥也就很有营养了。而且味道很鲜甜。

食材配方

主料:

鲫鱼

400g

胡萝卜

50g

香菇

15g

大米

80g辅料:

适量

适量

适量

做法 共12个步骤

1.把胡萝卜和泡发的香菇剁碎

2.鱼开好洗干净

3.切好葱花和姜片

4.锅里放适量的油下锅煎至两面金黄

5.然后倒入适量清水煲成汤

6.大米洗好

7.汤煮成乳白色

8.把煮好的汤倒进洗好的米里

9.加入姜片

10.把胡萝卜和香菇倒下锅一起煮

11.煮好后加入适量的盐调味

12.再把葱花倒进去就可以了

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胡萝卜鸡蛋粥怎么做好吃 胡萝卜鸡蛋粥的做法大全


胡萝卜鸡蛋粥

晚餐喝点热粥,有营养又好消化,还能暖身,现在天气有点凉了。这个适合小孩吃哦,鸡蛋营养价值很高,是小儿的良好补品。

食材配方

主料:

胡萝卜

154g

50g

鸡蛋

一个

辅料:

猪油

适量

适量

酱油

适量

清水

适量

做法 共9个步骤

1.胡萝卜切条

2.最后切成丁

3.电饭锅中倒入足量的水

4.加一勺猪油,放入淘洗好的米,煮沸

5.把胡萝卜丁放在锅里与白米一起煮

6.鸡蛋打入碗中,加入酱油,搅拌均匀

7.待白米粥煮好后,在里面加蛋

8.拌匀

9.最后加点盐就可以出锅了

香菇萝卜鲫鱼汤做法大全 香菇萝卜鲫鱼汤的做法大全


香菇萝卜鲫鱼汤

鲫鱼肉味鲜美,肉质细嫩,鲫鱼含有优质蛋白,营养全面,容易消化吸收,鲫鱼做汤是非常好的滋补汤,经常食用,可补充营养,增强抗病能力。

食材配方

主料:

鲫鱼

香菇

白萝卜

大葱

小葱

胡椒粉

枸杞

做法 共8个步骤

1.鲫鱼收拾干净。

2.白萝卜切成丝。

3.香菇去蒂,在顶上打十字花刀。大葱切片,姜切片。

4.锅内放多一些的油,烧至七八成热时,将鱼滑入,炸至两面金黄。

5.将鱼捞出备用。

6.锅内留少许底油,放入葱姜片、鱼。

7.倒入热水,放香菇、白胡椒粉,大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟。

8.加入萝卜丝、枸杞继续煮7、8分钟,出锅前调入盐,撒上葱花即可。

胡萝卜山药鲫鱼汤怎么做好吃 胡萝卜山药鲫鱼汤的做法


胡萝卜山药鲫鱼汤

山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,可帮助老年人预防心血管疾病,常吃山药和胡萝卜可起到健脾养胃、固肾益精的功效,十分适合肠胃虚弱的老年人食用。

食材配方

主料:

鲫鱼

山药

胡萝卜

橄榄油

清水

食盐

做法 共10个步骤

1.食材:鲫鱼、胡萝卜和山药。

2.胡萝卜去皮,择洗干净,切块。

3.山药去皮,择洗干净,切块。

4.将胡萝卜和山药放入煮锅中,加入1500ml的清水,盖锅盖,大火烧开。

5.煮汤期间,热锅,倒入适量的橄榄油。

6.放入择洗干净的鲫鱼,煸炒双面金黄,熄火,铲起。

7.放入煮滚的汤中,盖锅盖,大火烧开,熄火。

8.整锅倒入电压力煲内胆中。

9.盖锅盖,选择【煲汤】功能键。

10.时间到,揭盖,放入适量的食盐调味,即可盛出享用。

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法


胡萝卜香菇瘦肉粥的做法

主料:香菇6朵、胡萝卜1根、猪肉(瘦)150克、小米100克、大米100克

配料:花生油适量、精盐3克、生抽10克、蚝油10克、料酒10克

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法步骤:

1.先把食材准备好。

2.把大米小米混合洗净,放入锅中,再倒入适量清水开始煮粥。

3.把瘦肉洗净切丁,加入盐、花生油、生抽、蚝油、料酒拌匀,腌制片刻。

4.把香菇和胡萝卜洗净切丁。

5.待米粥浓稠时,再放胡萝卜和香菇煮几分钟。

6.接着放入肉丁煮熟,即可出锅享用。

胡萝卜香菇瘦肉粥的做法小贴士:

1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

3、促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。

5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。

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