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从古至今,人们一直都喜欢美食,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦,所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食的观点是什么呢?小编特地花时间为你收集并编辑了杏鲍菇肉丝盖浇面怎么做好吃 杏鲍菇肉丝盖浇面,供您参考,并请收藏本页!

杏鲍菇肉丝盖浇面

话说做这个菜真是不容易啊,出锅时不小心打翻了,把我给烫的手到现在还疼呢,幸好没有全部翻掉,锅里还有一部分刚好够吃。本来打算晚上不用炒菜了,多炒了些,看来不能图省

食材配方

主料:

杏鲍菇

200g

羊肉

200g

鲜切面

300g

辅料:

适量

适量

葱姜

适量

青椒

适量

豆瓣酱

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

黑胡椒粉

适量

木耳

100g

红椒

适量

做法 共7个步骤

1.羊肉、葱姜、青红椒切好待用

2.杏鲍菇切丁,木耳切丝

3.锅内油热后放入肉翻炒,炒出水分后放入少量盐、葱姜

4.加入豆瓣酱、花椒粉、杏鲍菇、木耳翻炒,中途加入味极鲜、蚝油

5.最后放入青红椒翻炒均匀即可出锅

6.面入锅煮熟捞出过一下凉开水

7.倒入炒好的菜,吃时拌匀即可

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土豆盖浇猫耳朵怎么做好吃 土豆盖浇猫耳朵


土豆盖浇猫耳朵

猫耳朵为一种面食,并非如名字所说用猫耳制成,只是因形似猫耳故名。 在中国华北地区,猫耳朵大多像其他面食一样作为主食,而在南方地区多作为点心和小吃食用。 猫耳朵的

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

土豆

西红柿

青椒

洋葱

木耳

白糖

葱姜

鸡精

胡椒粉

番茄酱

水淀粉

做法 共22个步骤

1.面粉加入一个鸡蛋和适量的冷水。

2.揉成光滑的面团醒置15分钟备用。

3.醒置好的面团搓成细长条。

4.揪下一小块,放在寿司卷帘上用大拇指往前轻推。

5.既是一个带着花纹的猫耳朵。

6.依次全部做好备用。

7.准备好浇汁材料。

8.土豆去皮切丁,西红柿,青椒,洋葱全部切丁。

9.锅中加清水放入土豆丁煮上3分钟过凉备用。

10.炒锅倒油爆香葱姜。

11.倒入土豆翻炒。

12.再放入洋葱翻炒出香。

13.加入西红柿。

14.加入盐和糖。

15.加入番茄酱继续翻炒。

16.加入适量的清水烧制片刻。

17.然后加入黑木耳。

18.再加入胡椒粉。

19.加入青椒翻炒。

20.淋入水淀粉翻炒均匀,加鸡精关火。

21.猫耳朵煮熟过凉。

22.捞入碗中浇入土豆浇汁即可食用。

西红柿鸡蛋盖浇猫耳朵怎么做好吃 西红柿鸡蛋盖浇猫耳朵


西红柿鸡蛋盖浇猫耳朵

炎热的夏天一点没有胃口,孩子也病了,为了让孩子吃得更容易消化一些,更营养一些,更有食欲一些,我这几天真是花了不少心思。一个偶然的机会看到了豆友芷平妹做的猫耳朵,

食材配方

主料:

面粉

100g

辅料:

西红柿

1个

鸡蛋

1个

适量

色拉油

适量

做法 共11个步骤

1.取面粉加入凉水和匀成不软不硬的面团。然后把面团擀成约3至4毫米厚的薄饼。

2.用刀切成长条。宽度最好小于2公分。

3.然后再切成小块。大小最好在2平方厘米以内。

4.然后放到寿司帘上搓成猫耳朵,最好对角搓。

5.这是搓好的猫耳朵。

6.锅置火上加入水烧开,下入猫耳朵煮至飘起后再多煮3至4分钟即熟。

7.捞出煮好的猫耳朵置盘中待用。

8.另起锅加入色拉油,油温在5成热时倒入搅好的加过盐的鸡蛋液翻炒均匀。

9.炒匀的鸡蛋盛出待用。锅里的剩油可直接放入切好的西红柿翻炒,并加入少许盐。

10.西红柿翻炒出汁后,加入鸡蛋混匀即可。

11.把炒好的西红柿鸡蛋浇在猫耳朵上即可。

【盖浇蛋包饭怎么做好吃】盖浇蛋包饭的做法,步骤


盖浇蛋包饭

营养又可口的盖浇蛋包饭,喜欢料理的同志们不妨一试,让你朋友们眼前一亮,非常简单的做法,好看又好吃的盖浇蛋包饭

食材配方

主料:

米饭

鸡蛋

海鲜

包菜

胡萝卜

味精

酱油

葱花

淀粉

做法 共14个步骤

1.准备米饭鸡蛋海鲜,盖浇蛋包饭没有海鲜一样好吃的,包菜一块块,胡萝卜切小丁

2.先炒米饭和包菜胡萝卜大火炒加盐味精

3.加酱油

4.解冻了的海鲜挤干水炒到米饭脆脆的就好了

5.一碗饭一个鸡蛋,把鸡蛋打搅匀,加少许盐

6.多倒点油,防止蛋沾锅,油热后小火把鸡蛋倒入摇圈圈搅匀就好

7.400ML水倒入锅中大火

8.自己的口味做调料,我加的是酱油,少许醋,盐,味精,糖

9.倒入锅中煮

10.准备好淀粉加水搅匀

11.最后大火倒入搅匀的淀粉水不停的用勺子搅匀,粘粘的就OK了

12.炒好的饭圆圆的用具,没有的圆圆碗也可以的,这样形状好看

13.饭好了,将之前做好的蛋皮放上去

14.包好蛋饭最后盖浇就OK了

杏鲍菇炸酱面怎么做好吃 杏鲍菇炸酱面


杏鲍菇炸酱面

以前很久才吃一次面条,偶然间又一次用黄豆酱做了一次炸酱面,味道很好,孩子就不断的要求吃炸酱面,今天用杏鲍菇,肉,黄豆酱一起做的炸酱面,也很好吃

食材配方

主料:

杏鲍菇

黄豆酱

料酒

味精

做法 共13个步骤

1.杏鲍菇洗净切丁

2.猪肉洗净切丁

3.锅中放油,放入蒜末炒香

4.放入杏鲍菇翻炒,

5.杏鲍菇水分炒干,放入肉丁一起翻炒

6.翻炒均匀,放入料酒

7.放入两大勺黄豆酱

8.加入适量的水

9.翻炒均匀,放入适量的盐

10.炒到猪肉丁成熟,放入适量的味精,备用

11.锅中放水,水开后,下入面条

12.面条煮熟

13.捞入碗中,放入做好的卤,放入适量的香菜,食用时拌匀即可

浇汁生菜怎么做好吃 浇汁生菜


浇汁生菜

单位的菜地种了几菜畦的生菜,翠翠绿绿的,昨天一人发了一小袋子,回家便做了这道浇汁生菜,清爽可口,味道还不错呢!

食材配方

主料:

生菜

500g

辅料:

适量

适量

蒜瓣

适量

酱油

适量

白糖

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.生菜洗净

2.焯一下,过凉水,控水

3.用醋、盐、白糖、酱油、鸡精,调成料汁

4.蒜瓣切碎

5.坐锅,放油,爆香蒜碎

6.倒入料汁烧开

7.浇在生菜上即可

杏鲍菇烧肉怎么做好吃 杏鲍菇烧肉


杏鲍菇烧肉

春季气候干燥,饮食应该清淡可口,少吃油腻、生冷及刺激性食物。这些道理俺都知道,就是管不住这张嘴,我是肉控,一天不吃肉,就觉得浑身没劲,,,, 红烧肉是我的最爱,

食材配方

主料:

五花肉

500g

杏鲍菇

200g辅料:

适量

适量

适量

适量

八角

适量

桂皮

适量

辣椒

适量

香叶

适量

冰糖

适量

老抽

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.准备好五花肉和杏鲍菇。

2.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。

3.葱切段,姜切片。

4.将五花肉切成见方的小块。

5.锅中注入水,下入肉块烧开,将五花肉焯水后沥干水分。

6.另起锅,烧热,注入少量的油,下入焯水的五花肉煸炒。、

7.煸炒至微黄,加入葱姜 八角 桂皮 香叶辣椒继续煸炒至五花肉出油。

8.烹入料酒,加入冰糖和老抽煸炒均匀。

9.加入热水,大火烧开转小火焖40分钟。

10.将杏鲍菇洗净切滚刀块备用。

11.加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。

12.收干汤汁即可。

水煮肉丝汤砂锅面 怎么做好吃 水煮肉丝汤砂锅面


水煮肉丝汤砂锅面

还记得那盆火辣辣的水煮肉丝吗?肉丝吃完之后,剩下那一盆汤怎么办呢?咱们都是过日子的人啊,那么一盆红红火火的汤,倒掉真是好可惜啊。 也算是废物利用吧,成就了今天的

食材配方

主料:

250g

肉片

150g辅料:

水煮肉丝汤

500g

生菜

100g

香菜

适量

淀粉

适量

蛋清

1个

做法 共8个步骤

1.将水煮肉丝汤捞去调味料,这样利于我们吃的时候方便,免得不小心吃进去花椒什么的,取一只大砂锅,把汤放进去煮。

2.准备一份刀削面。

3.猪肉片放入淀粉和蛋清腌制一会。

4.生菜和香菜洗净备用。

5.将水煮肉汤倒入砂锅中,放在火上煮开。

6.砂锅汤水开之后,下入肉片,肉片熟后下入生菜关火。

7.另外取一锅,加入清水后氺沸腾后下刀削面煮熟。

8.将煮好的刀削面捞出放入砂锅里,一锅水煮肉丝汤砂锅面大功告成,即可享用自己的劳动成果。

杏鲍菇怎么做好吃


起锅烧油放入姜、蒜、白糖、小米椒和杏鲍菇翻炒均匀,再依次加入盐、料酒、蚝油、生抽和少量水盖锅焖制几分钟。最后将腌好的肉条放入锅内与杏鲍菇一起翻炒,再加入青椒炒熟,就可以做成一份美味的杏鲍菇炒肉。

杏鲍菇炒肉的制作方法

准备食材:杏鲍菇、食用油、生抽、酱油、盐、猪肉、蚝油、青椒、小米椒、姜、蒜、白糖、生粉、料酒。

1、猪肉、杏鲍菇和辣椒洗净切条,生姜切片,大蒜掰成瓣,备用。

2、猪肉条用盐、酱油、蚝油、生粉、料酒抓匀腌制几分钟。

3、起锅烧油,油热后放入姜、蒜、白糖、小米椒和杏鲍菇,翻炒均匀后,依次加入盐、料酒、蚝油、生抽和少量水盖锅焖制几分钟。

4、把杏鲍菇扒到锅内一边,放入腌好的肉条翻炒几次后与杏鲍菇一起翻炒,最后放入青椒炒熟即可出锅,一份美味的杏鲍菇炒肉就做好了。

肉片杏鲍菇怎么做好吃 肉片杏鲍菇


肉片杏鲍菇

最近非常喜欢吃杏鲍菇,喜欢杏鲍菇那股清香的味道和香滑的口感, 杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。更是一道家常宴客最受欢迎的菜。这道菜看似普

食材配方

主料:

杏鲍菇

200g

猪里脊肉

200g

黄瓜

50g

辅料:

适量

适量

老抽

适量

适量

料酒

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.1 准备好食材。

2.里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。

3.杏鲍菇和黄瓜切成片。

4.锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。

5.肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。

6.加入适量的老抽 糖 烹入料酒。

7.加入杏鲍菇翻炒。

8.炒至至杏鲍菇收缩。

9.加入黄瓜片。

10.快速翻炒均匀即可。

杏鲍菇水饺怎么做好吃 杏鲍菇水饺


杏鲍菇水饺

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇具有降血脂、

食材配方

主料:

杏鲍菇

100g

猪肉

250g

面粉

200g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

适量

花椒粉

适量

料酒

适量

做法 共14个步骤

1.先和好一个软硬适中的面团,放一旁静置

2.五花肉剁成肉泥(还是自己剁的肉香啊)

3.杏鲍菇洗净切碎

4.葱姜切末

5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里顺时针搅匀

6.在倒入植物油顺时针搅匀

7.打入一个鸡蛋顺时针搅匀

8.再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀

9.将面团搓成粗细均匀的长条

10.用手揪成小剂子(也可用刀切),按扁

11.擀成饺子皮

12.饺子皮中放入适量的馅儿

13.捏成饺子

14.锅中做水大火烧开,倒入包好的饺子。盖上锅盖,等水开了,添些凉水。添两、三次水,饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可捞出。

豆角盖被怎么做好吃 豆角盖被的做法,步骤


豆角盖被

记得小时候,只是因为这道菜的名字有意思,所以才喜欢吃,长大之后,竟然爱上了这个滋味,面饼浸透了菜汁的鲜美,满是浓浓的怀旧感觉。 今天用的豆角是”兔子翻白眼“,是

食材配方

主料:

面粉

500g

豆角

300g

土豆

200g

五花肉

250g辅料:

适量

适量

酱油

适量

白糖

适量

五香粉

适量

蒜末

适量

面肥

适量

小苏打

适量

做法 共16个步骤

1.事先冷冻好的面肥一块,用水解冻。

2.面肥软化后用筷子搅散,加入面粉和清水和成面团。,

3.盖上盖子,室温发酵,闻到有酸味就是发好了

4.发好的面团加入适量小苏打。

5.倒入适量开水,使小苏打融化,揉匀。

6.豆角摘去两头,洗净。

7.土豆去皮洗净,切块。

8.五花肉切片,蒜切末。

9.锅中倒入油,烧至七成热时,放入白糖炒匀成糖色,下入蒜末爆香,放入五花肉翻炒两分钟,放入适量酱油,下入豆角和土豆。

10.一起炒五分钟,放入适量的五香粉。

11.面团擀成饼,撒上一点油。

12.抹匀,卷成长条,从一头卷起来。

13.再擀开,用刀划方格,不要划断。

14.豆角加水,没过菜即可,炖开后放入面饼。

15.加入适量的盐,开始大火炖五分钟,看到菜收干一些,就转小火再炖十分钟,

16.出锅即可。

酸菜肉丝面怎么做好吃 酸菜肉丝面的做法大全


酸菜肉丝面

这两天家里面停了暖气,天气也还是很凉,回到家就想着吃一碗热气腾腾的热汤面。四川泡菜的酸酸辣辣加上面条那酸爽真够味

食材配方

主料:

面条

300g

红椒

1个

四川酸菜

200g

猪肉

100g辅料:

适量

适量

酱油

适量

生菜

适量

做法 共10个步骤

1.酸菜切丁

2.红椒切丁

3.肉切丝

4.锅中放油炒肉丝

5.肉丝炒熟后加入酸菜、红椒

6.翻炒至香味出来,放入生抽

7.入食盐

8.放入适量的水

9.煮开后煮面

10.面熟后放入生菜汆烫,即可

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