美食占据了中国人的生活大部分，美食生活中国非常重要的组成部分，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以很多人热衷美食是有道理的。你在找美食相关的资料吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的麻辣鲜香香辣虾怎么做好吃 麻辣鲜香香辣虾，供你参考，希望能帮到你。
麻辣鲜香香辣虾
人们称呼你用的最多的代号是什么？你的名字？你的姓氏加职位？还是你的姓氏加哥姐？ 您没计算过，不太清楚？没关系，想知道心蓝被称呼的最多的代号是什么吗？不是名字，不
食材配方
主料：
明虾
500g辅料：
油
7g盐
4g麻油
2ml鲜辣粉
2g香料粉
2g白芝麻
少许干辣椒
少许花椒
少许姜蒜
少许香芹
少许做法 共8个步骤
1.鲜活明虾入清水中养1小时待用
2.明虾洗净，去虾须，开背抽泥肠待用
3.姜蒜切片，连枝爆、干辣椒洗净，香芹洗净切段待用
4.坐锅起大油，下明虾过油至头壳半透明，虾身蜷成U字形，捞出沥油待用
5.锅内下5克油，六成热下干辣椒、连枝爆、姜蒜爆香
6.下明虾及香芹，大火翻炒2分钟
7.下鲜辣粉、香料粉、味素、盐，翻炒均匀，炒至手感粘滞，将剩余2克油沿锅沿淋下，继续翻炒2分钟
8.撒白芝麻，翻炒出香，淋香麻油，翻炒均匀，出锅即可
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回锅香辣虾怎么做好吃 回锅香辣虾
回锅香辣虾
作为一个生在长祖国最南端的口味清淡的广东人，辣椒酱这味调味品出现在俞霏家里餐桌上的机率不是很多，很多时间也只是偶尔的浅尝一下。虽然俞霏对于辣椒酱不大喜好，但是家
食材配方
主料：
熟大虾
油
盐
辣椒酱
蒜蓉
做法 共11个步骤
1.熟大虾去壳；
2.洗洗控干水份待用；
3.起油锅，爆香蒜蓉；
4.准备加入辣妹子辣椒酱；
5.加上一勺辣妹子辣椒酱；
6.翻炒匀；
7.加入少少盐；
8.再次翻炒匀；
9.加入去了壳的熟大虾；
10.煸炒片刻；
11.炒至收汁干身捞起食用。
蘑菇香辣虾怎么做好吃 蘑菇香辣虾
蘑菇香辣虾
哈哈，下面为大家讲述一段感人的爱情故事 主角：帅帅的虾大哥，苗条白静的蘑菇小妹（晕忘记女主角的大名了，不知是叫袖珍菇还是叫鸡腿菇） 配角：葵花子油，从贵州赶来的
食材配方
主料：
虾
蘑菇
油
盐
豆豉辣酱
做法 共6个步骤
1.准备好活虾和蘑菇
2.将虾剪掉虾须和虾腿
3.蘑菇洗净
4.锅内倒油后将虾放入快炒，加入两勺豆豉辣酱
5.将洗好的蘑菇倒入一起快炒
6.快速翻炒后出锅即可
水煮香辣虾怎么做好吃 水煮香辣虾
水煮香辣虾
某次在川菜馆吃到的水煮盆盆虾，惊讶于它的做法竟然和水煮鱼、水煮肉片完全没两样，可是海边长大的我更爱这美味又香辣的水煮虾，做法不难哦，一看就会做，喜欢吃虾也爱吃水
食材配方
主料：
鲜虾
豆芽
豆瓣酱
盐
白酒
油
葱
姜
蒜
辣椒
花椒
做法 共16个步骤
1.准备材料
2.鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须
3.清洗干净后沥干水分
4.加入一勺盐，
5.加入1勺白酒，腌制15分钟
6.辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末
7.豆芽择去烂根，清洗干净
8.锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟
9.然后捞出放入一个容器中
10.锅中放一大勺油，油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油
11.加入花椒和葱姜翻炒
12.倒入一大碗的开水
13.水沸腾时，将腌制好的虾下锅，
14.煮熟后即可关火
15.将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内 将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上
16.锅里加入一大勺油，油热后，将油泼上即可（水煮肉、水煮鱼的做法有木有）
吮指香辣虾怎么做好吃 吮指香辣虾
吮指香辣虾
好吃的香辣虾，每一口都香辣香辣的。做法很简单，夏天吃也是很下饭的哦。喜欢吃虾的亲不能错过。色泽漂亮，待客也很不错。味道超好，忍不住想吮指哦。
食材配方
主料：
虾
15个辅料：
线辣子
2根料酒
1汤匙酱油
2勺糖
1汤匙葱花
适量香油
适量生姜
4片大蒜
4瓣花椒
1撮干辣椒
6个郫县豆瓣
2勺
做法 共8个步骤
1.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。
2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。
3.放入郫县豆瓣炒香。
4.放入虾翻炒，虾皮变红色。
5.倒入酱油，料酒，糖。
6.少加一点水翻炒入味。
7.放入线辣子段，葱段翻炒。
8.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。
了解美食：麻辣香锅香辣虾怎么做？
原料：鲜虾、香芹段、莲藕片、香芹调料：蒜片、葱、姜片、香菜段，干辣椒、红油辣酱、、白糖、盐、酱油、绍酒、熟白芝麻麻辣香锅香辣虾做法1、虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。锅内做少许油，放入藕片煸炒2、葱姜蒜炸透，下入红油辣酱、干辣椒，翻炒出香味烧至六七成热时，3、放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩4、加入豆豉辣酱，继续煸炒5、放入香芹6、放入煸好的藕片7、加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻，翻炒均匀，装盘、撒香菜长即可。汁浓、麻辣味浓的香辣虾，肉质紧韧爽脆，加上多种特制香料的调和，让人回味。这道菜其实做法一点不难，在家自己做，香辣味浓，关键是可以大盘的上，吃着痛快！
香辣虾榆钱馍馍便当怎么做好吃 香辣虾榆钱馍馍便当
香辣虾榆钱馍馍便当
将炸好的花生和鲜嫩的虾仁搭配，既包含着坚果的香气，又回荡着虾仁的清爽，使得整道菜提升到了一个新的档次！再加上应季的榆钱馍馍入馔，土洋结合，营养均衡，很适合上班一
食材配方
主料：
大虾
花生仁
榆钱
油
盐
小红尖辣椒
香葱
蒜末
水淀粉
水
料酒
鸡精
高筋面粉
做法 共16个步骤
1.将虾仁去头去壳留尾，在背部划一刀，去除虾线，洗净备用。
2.将小红尖椒和香葱切斜刀；蒜切末。
3.炒锅置于火上，倒入油，将花生米放入（炒花生米应该是凉油下锅，用中小火翻炒）。
4.待到花生米炒出香味，并开始出现噼啪声响时，可以关火，利用余温再翻炒几下盛出，晾凉。
5.利用锅中的底油爆香蒜末和小红尖椒段。
6.放入大虾翻炒至变色。
7.烹入料酒。
8.放入盐。
9.放入少许鸡精。
10.调入少许水淀粉勾薄芡。
11.再把油炸花生米放入。
12.放入香葱段，翻炒均匀即可。
13.在做炒虾之前，先将榆钱馍馍的初期准备工作做好，即把榆钱淘洗干净，沥干水分。榆钱一定要沥干水分，这样蒸出来的榆钱馍馍不会湿乎乎、软塌塌。
14.掺入适量的面粉，面粉的量以能够均匀的包裹起每片榆钱叶子、互不粘连为佳。
15.加入水，和成稍微湿软的面团（水的量要慢慢加，要比蒸馒头和面时的水量多点，即到面团粘手的状态为佳）。然后醒20分钟。
16.蒸锅加入水，将篦子放入，双手粘少许水，取适量面团，稍稍整形，放入篦子上，依次做好后，盖上锅盖，大火蒸10分钟转小火15分钟，然后闷5分钟即可出锅。
葱香香肠花卷怎么做好吃 葱香香肠花卷
葱香香肠花卷
葱香香肠花卷，这里首先要感谢下蝶儿和好豆，让我有幸的得到《拿手家常菜》菜谱。这跟这花卷有关系吗？当然了，关系可大了。之前我尝试了好几次做馒头包子之类的面点，可都
食材配方
主料：
中筋面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量清水
200g发酵粉
8g发酵伴侣
8g葱
15g香肠
80g
做法 共13个步骤
1.将发酵粉和发酵伴侣搁在小碗里头，倒入200g清水，搅拌均匀，静止5分钟。
2.将面粉搁在一个大盘里头，将发酵水分次倒入面粉里头，用筷子搅拌成絮状。
3.揉成面团。
4.盖上拧干的湿布，放在温暖的地方让发至2陪大。
5.发至面团里头很多空气孔亦可。
6.葱去头尾清洗干净切细末，香肠去外包装，先切细条在切细末。
7.取一块面团，揉挤掉里头空气，用擀面杖把面团擀成长方形的厚面饼。
8.在面饼的一面刷上一次均匀植物油，洒上香肠末和葱末，在面饼的一边留1cm不涂抹植物油。
9.从涂抹油的一头开始举起面饼成圆柱状，揉等大的圆柱状。
10.用刀切成4cm左右的面剂。
11.将两个面剂子叠放一起，用筷子在面剂的中间压一下，使面剂的两边翘起，两手捏住面剂的筷子压痕处，两手反向旋转，使面剂旋转，切口处张开，最后把两手捏住的部分捏合在一起成花卷。
12.同上步做好花卷，用拧干的湿布盖上，饧发15分钟。
13.12分钟后码入铺有笼布的笼屉，蒸锅添凉水，把笼屉放入蒸锅，大火烧开后继续蒸15分钟，关火后不要马上揭开锅盖，要等5分钟后再开锅，防止蓬松的花卷遇冷回缩。
香香脆脆格子饼干怎么做好吃 香香脆脆格子饼干
香香脆脆格子饼干
在一本食谱书上偶然翻到，觉得好有趣，于是乎就大胆去做了，没想到好受大盆友和小盆友欢迎，特别适合聚会的拿出来显摆。
食材配方
主料：
中筋面粉
250g辅料：
黄油
适量糖
适量奶粉
适量紫薯粉
适量鸡蛋
3个
做法 共12个步骤
1.先准备好面粉、紫薯粉、奶粉、黄油、糖；鸡蛋分开蛋清和蛋白，分别打散备用~
2.先把紫薯粉、蛋白液之外的所有材料分成两份，一份直接揉搓成团
3.另一份加入紫薯粉~也揉搓成团
4.面团揉好后，醒大约30分钟
5.两个面团分别擀成厚度1厘米左右的面饼，在刷上蛋白液
6.然后把它们粘起来，放入冰箱急冻一个小时
7.急冻后的面饼拿出，切成大小均等的条错开花色，刷上蛋白液
8.粘成四方形，形状不规则的地方可以稍加修饰
9.整理好的面条裹上保鲜膜，入冰箱急冻一小时后拿出
10.把所有面条切块，厚度大约是1厘米左右，当然你喜欢也可以切得薄薄的，口感更加脆，但是烤制的时间要相对缩短
11.切好的饼胚放入刷过油的考牌中，再逐个在表面刷上少许黄油
12.放入烤箱，上下火，180度，15分钟左右就大功告成，注意不同牌子和容量的烤箱热度稍有差别，所以时间和火力的还是要靠自己的把握
麻辣豆腐怎么做好吃 麻辣豆腐
麻辣豆腐
很久没有吃过豆腐了，买回来一块豆腐，想着怎么能把它做的好吃而又很简单呢，正好电视里面在演爸爸去哪，就突然想起了田亮的调料包，哈哈，午饭的时间到了，赶紧下楼去买调
食材配方
主料：
豆腐
麻辣豆腐调料包
水
淀粉
做法 共10个步骤
1.准备调料包
2.豆腐切成小块
3.炒锅中放水烧开
4.放入切好的豆腐煮两分钟
5.煮好豆腐捞出来备用
6.调料包倒进锅里加适量的清水
7.放入煮好的豆腐
8.炖两三分钟
9.加入水淀粉轻轻翻炒
10.汤汁浓稠即可出锅
麻辣牛肉怎么做好吃 麻辣牛肉
麻辣牛肉
牛肉真是百吃不厌，不管用哪种方法来煮或是炒都是一种美味，也不管是辣的也好，原味的也罢，都觉得是一种美味
食材配方
主料：
牛肉
芹菜
红辣椒
青辣椒
姜
盐
花椒
味精
葱
做法 共8个步骤
1.把材料都弄好
2.锅烧热，放油，爆炒红辣椒
3.倒入牛肉
4.加青椒
5.加芹菜
6.撒葱花
7.放盐，加点水焖一下，
8.调味，起锅
麻辣凉面怎么做好吃 麻辣凉面
麻辣凉面
麻辣凉面；清爽可口，很适合夏季食用。面条吃起来有弹性又爽滑，料汁甜、酸、麻辣，香气袭人，令人无法停口。
食材配方
主料：
面条
黄瓜
芝麻酱
生抽
盐
醋
白胡椒
花椒粉
花椒
辣椒粉
糖
香油
大蒜
做法 共9个步骤
1.将面条煮成8成熟，捞出控干。
2.加入香油，拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉，要不断的搅拌。
3.黄瓜切成丝备用。
4.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状。
5.加入醋 生抽 糖 盐 白胡椒粉 花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀。
6.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出。
7.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀。
8.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁。
9.9 吹凉的面条加上黄瓜丝，倒上酱汁搅拌即可。
麻辣鸡丝怎么做好吃 麻辣鸡丝
麻辣鸡丝
最近在看《林师傅在首尔》这个电视剧，那里面色香港味俱全的川菜，馋的我是直流口水，一边看一边想，我要做点什么菜呢？ 也不知道这个麻辣鸡丝，能不能算是川菜，但是，加
食材配方
主料：
鸡胸肉
黄瓜
盐
生抽
麻油
白糖
醋
熟花生碎
老干妈油辣子
做法 共6个步骤
1.鸡胸肉一块，洗净，放入锅中，加适量料酒、葱、姜、盐、花椒、大料煮熟后（约25分钟，用筷子插入肉内无血水渗出就好了），捞出，晾凉。
2.晾凉后用手撕成细丝。
3.黄瓜1根，洗净后切成细丝。
4.熟花生用擀面杖压碎。
5.把所有材料混合在一起，加适量麻油、生抽、醋、白糖、一勺老干妈油辣子。
6.拌匀后开吃。
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