返回

吃好是中国人生活水平提升的标志,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,当人看见美食时会心情愉悦,所以美食不简单是吃的需要。你在网络上收集美食资料吗?在此,你不妨阅读一下玉米香菇油菜包子怎么做好吃 玉米香菇油菜包子,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

玉米香菇油菜包子

尝试把玉米做馅做成了包子,没想到味道那么好!

食材配方

主料:

玉米

300g

香菇

300g

油菜

500g

面粉

700g辅料:

生抽

7ml

6g

4g

耗油

10ml

香油

10ml

葱姜

10g

做法 共15个步骤

1.准备好材料。

2.油菜洗净后放进开水中焯烫两分钟

3.玉米放入水中焯烫。

4.香菇洗净后放水中煮五分钟,捞出沥干水分。

5.香菇剁碎后加入盐、生抽、糖、香油、蚝油、葱姜末拌匀腌五分钟。

6.油菜切成碎,攥出水分。

7.锅中放油,放入香菇翻炒均匀后放凉。

8.放入油菜和玉米。

9.搅拌均匀即成馅料。

10.面粉加水和成面团后,发酵至两倍大。

11.切成大小相等的剂子。

12.擀成圆形。

13.放入馅料。

14.包成包子。

15.包好的包子醒15分钟后放入蒸笼中大火冒汽后蒸15分钟。

97msw.Com扩展阅读

香菇梅干菜包子怎么做好吃 香菇梅干菜包子


香菇梅干菜包子

梅干菜肉包是淮扬的传统面点,面皮稍甜,馅料油润,好吃。非常喜欢梅干菜的包子,吃在嘴里散发着那种淡淡的特殊的香味,真是享受呢。我制作的这款香菇梅干菜肉包,因为加入

食材配方

主料:

梅干菜

150g

香菇

60g

猪肉末

400g

辅料:

适量

适量

鸡精

少许

酱油

适量

料酒

少许

做法 共17个步骤

1.这是购买的袋装梅干菜

2.用水泡发一整天

3.香菇用清水泡发

4.然后将香菇切成碎粒

5.肉馅加入料酒、酱油、盐、油、胡椒粉等搅拌好

6.将梅干菜放入搅拌

7.最后放入香菇碎

8.倒入植物油

9.加入少量的盐和鸡精(无需多加,肉馅已经调过味了)

10.充分搅拌均匀备用

11.面和好后饧发好,搓成条

12.切成大小合适的剂子

13.擀成面皮

14.将馅料放在面皮里

15.包好包子

16.摆入蒸锅的笼屉上,再次饧发

17.大火蒸8分钟,再焖5分钟,揭盖出锅

素菜包子怎么做好吃 素菜包子


素菜包子

本来就喜欢面食,最近真是愈发不可收啊~有一天晚上突然好想吃包子,热乎乎的那种感觉特别强烈,当时已经10点过了,所以就忍了下去,恰到周末就约上几个好友一起来包包子

食材配方

主料:

香菇

红萝卜

白菜

豆腐

粉条

包子综合调料

做法 共25个步骤

1.发面的过程就不详细说啦哈~大概2斤左右的面粉放在盆里,适量的酵母用温水化开加到面粉里,用筷子搅拌,然后揉成光滑的面团盖上湿布,在盖上锅盖发酵

2.发酵的时候就可以开始准备菜菜了,红萝卜切碎

3.豆腐洗干净切小块控干水分

4.粉条提前泡好切碎

5.大白菜洗干净切碎

6.白菜里面放入一点盐,搅拌均匀,将白菜里面的水腌制一下

7.5分钟之后,用手将白菜里面的水捏干,放在盘子里备用

8.香菇去蒂洗干净切成碎块

9.葱姜切碎备用

10.热锅烧油

11.油热之后开小火,把豆腐放进锅里煎一下,两面差不多黄色的就可以了

12.然后倒入红萝卜翻炒

13.倒入香菇翻炒

14.放入白菜翻炒

15.放入粉条翻炒和葱姜翻炒均匀,加入适量的盐、综合调料调味

16.包子馅就做好咯~

17.这时候看看面发酵的也不错哦

18.砧板上撒上面粉,用手将面团再次揉光滑

19.将面团揉成长条形,切成小块

20.按压成圆饼备用

21.用擀面杖擀成面皮

22.包入馅儿,收口

23.完成

24.蒸锅里下层倒热水,上层抹上一层油,放入包子蒸(各种人包的,奇形怪状)

25.20-30分钟就可以开吃啦~

猪肉韭菜包子怎么做好吃 猪肉韭菜包子


猪肉韭菜包子

看完豆友”沙漠中的蓝湖 “有关包子的帖子后,馋啊,做好后连着吃了9个,信不?包子是我们最常见的早餐,但自己做会比较干净哦!

食材配方

主料:

自发粉

750g

猪肉末

300g

韭菜

500g

鸡蛋

4个辅料:

适量

适量

生抽

适量

料酒

适量

五香粉

适量

鸡粉

适量

葱碎

适量

姜碎

适量

香油

适量

做法 共11个步骤

1.材料:猪肉末300g 韭菜500g 鸡蛋4个

2.自发粉用30度水先调和成絮状,然后揉成团,静置差不多2小时发至有蜂窝止。

3.在肉末中加入葱碎、姜碎、生抽、料酒、鸡粉、五香粉调匀。

4.将韭菜切碎、摊鸡蛋搅碎,一起放入装有肉末的容器内。

5.淋上香油后搅匀,加盐适量搅成馅料。

6.把面团揉匀,搓成棒型,切成剂子。

7.按压剂子,擀成皮儿,放上调好的馅料,开包。

8.很快包好啦

9.放入蒸锅,蒸15分钟,关火再焖5分钟,然后出锅装盘。

10.弄点辣椒油和香醋

11.开吃了,香!

猪肉白菜包子怎么做好吃 猪肉白菜包子


猪肉白菜包子

为家人包好吃的包子有实惠又好吃 还卫生 最重要的是看着家人吃的那么开心 自己心里也暖暖的

食材配方

主料:

猪肉末

200g

白菜

1棵辅料:

适量

适量

五香粉

适量

味极鲜

适量

味精

适量

蚝油

适量

适量

少许

鸡蛋

1个

甜面酱

少许

香油

适量

白砂糖

少许

酵母粉

适量

生抽

适量

淀粉

少许

做法 共11个步骤

1.在面粉中加入少许盐 白糖 用温开水冲开酵母粉 活成光面团 发酵成2倍大

2.准备好需要的食材

3.在肉末中加入盐 味精 味极鲜 香油 生抽 葱姜末 碎粉条 鸡蛋 干淀粉 甜面酱 蚝油 朝着一个方向搅匀 腌制30分钟左右

4.白菜洗净控干水分

5.将白菜切成末 加入少许油搅拌均匀

6.把白菜和腌制好的肉末搅拌均匀

7.使劲揉发酵好的面团 将里面的空气排出

8.把揉好的面揉成长条状 揪成合适大小的剂子

9.把剂子擀成圆形

10.包成包子 放入冷水锅中 放置20分钟后开火 水开后蒸25分钟左右

11.好吃的猪肉白菜包子出锅了

猪肉油麦菜包子怎么做好吃 猪肉油麦菜包子的做法,步骤


猪肉油麦菜包子

老妈买的油麦菜,炒着吃有点老了,老妈就给做成馅了,放了点猪肉馅,口感还不错,挺脆嫩的。还放了香菇,营养搭配还齐全了。

食材配方

主料:

油麦菜

500g

猪肉馅

100g

鸡蛋

2个

自发粉

500g辅料:

适量

适量

少量

少量

鸡精

少量

味精

少量

胡椒粉

少量

香油

少量

酱油

少量

香菇

少量

料酒

少量

做法 共20个步骤

1.自发粉,用温水和面,醒面大概半小时。醒面的时候调制馅料。

2.肉馅放入料酒。

3.油麦菜焯水。

4.油麦菜切成末。

5.香菇泡发后,切成碎末。

6.葱姜洗净。

7.葱姜切末。

8.肉末用油煸炒。倒入少许的酱油。

9.放盐。

10.放胡椒粉。

11.放入鸡精。

12.放入味精。

13.放入香油。

14.放入葱姜末。

15.放入摊好的鸡蛋和香菇末。

16.放入油麦菜。

17.搅拌均匀。

18.和面后,揪成剂子。

19.将包子包好。

20.放入蒸锅,水开后,大火蒸20分钟即可。

香菇油菜包怎么做好吃 香菇油菜包


香菇油菜包

今天又换了口味,包了素馅的包子。当然,也起了个大早,等宝贝起床后,开饭,他一口气吃了五个。嘻嘻,高兴。

食材配方

主料:

面粉

青菜

香菇

葱花

做法 共8个步骤

1.将面粉倒入面盆,酵母粉适量用温水融化,和面。我这次是用老面发的,所以就没有用酵母粉,前面的步骤就没有拍。面和好后,放在温暖的地方等待面发起。

2.青菜洗净切碎备用。

3.香菇切碎备用

4.切好的青菜与香菇放入容器中,再加入葱花、加入油、盐拌匀,备用。

5.发好的面,加点苏打粉,揉面,像包饺子一样。再弄成小小的剂子。

6.再将小剂子擀成一个个小圆片。

7.把圆片拿起,放入调好的青菜香菇馅,包成包子。静置5-10分钟。

8.蒸锅加入水,烧开,放蒸屉,上面抹层油,将包子放入锅,再蒸20分钟关火即可。

香菇油菜炒面怎么做好吃 香菇油菜炒面


香菇油菜炒面

两块钱的炒面,放些自喜欢的蔬菜,炒了两大盘子,还是自己做的炒面好吃又实惠。

食材配方

主料:

炒面

香菇

油菜

葱花

生抽

做法 共7个步骤

1.准备好材料。

2.油菜洗净,香菇洗净,切成小块。

3.锅中放油,放入葱花炒出香味。

4.倒入香菇和油菜翻炒,加生抽。

5.待香菇炒熟后放入炒面。

6.翻炒均匀后加盐即可。

7.装盘即可食用。

紫薯牛肉白菜包子怎么做好吃 紫薯牛肉白菜包子


紫薯牛肉白菜包子

紫薯富含硒元素,其他食物中少有,但是儿子不大爱吃蒸紫薯,虽然做起来方便,但是不吃也不行啊。只好想办法,看到许多豆亲把紫薯和到面里,很有启发,今天做了这个紫薯包子

食材配方

主料:

面粉

500g

紫薯

半个

牛肉

300g

白菜

200g辅料:

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

五香粉

适量

牛奶

适量

发酵粉

适量

做法 共10个步骤

1.蒸好的紫薯

2.紫薯去皮加牛奶加水与面粉、发酵粉和匀,放在一边醒发

3.剁肉活馅儿

4.放到盆里,加生抽,加姜末、葱末

5.白菜剁碎

6.放入盆里和匀

7.和好的馅儿,先不放盐

8.面发好,排气做剂子

9.这时候肉馅儿在加盐,包包子,醒一会

10.凉水入锅蒸,开锅后15分钟即可关火,2分钟后接锅,装盘

香菇肉末包子怎么做好吃 香菇肉末包子


香菇肉末包子

一直喜欢自己做包子,却又做得不好,在很久以前做过一次失败后已经几年没做了,最近在玩烤面包,买了好多面粉和酵母,又想起做包子来了,没想到这次做得非常成功,特别好吃

食材配方

主料:

高粉

500g

辅料:

适量

适量

肉末

适量

香菇

适量

适量

酵母

适量

白糖

适量

做法 共17个步骤

1.面粉加入白糖,酵母和清水拌匀

2.倒入面包机中

3.和面20分钟成光滑面团

4.香菇泡发切小粒

5.葱切粒

6.炒锅放油爆香香菇后加入肉末

7.将香菇肉末炒熟

8.加入葱花炒匀

9.加入盐和沙茶酱炒匀

10.将炒好的香菇肉末盛出放凉

11.将面团分成十四个小面团

12.将小面团擀成簿片

13.包上馅料

14.捏成包子

15.放蒸笼上

16.加盖,冷水开火蒸30分钟

17.时间到后关火等2分钟后再拿掉盖子,白白胖胖的包子可以吃了。

猪肉香菜包子


好香的包子

材料:

250克猪肉末,1把香菜,适量盐,2勺生抽,2勺蚝油,1勺料酒,少许十三香,适量葱花,少许姜末,适量热油,300克普通面粉,155克温水,3克酵母,

猪肉香菜包子的做法步骤:

1,面粉中加入酵母和温水和成面团,盖上保鲜膜,发酵至原面团的二倍大

2,包子馅食材

3,猪肉末中加入葱花和姜末,生抽,蚝油,料酒,锅中加热油浇入猪肉馅中

4,搅拌均匀

5,加入香菜段,搅拌均匀

6,面团发酵后取出来,分成均等的小面团

7,每个小面团擀成包子皮

8,包子陷放中间

9,包成包子

10,把包子放在蒸屉上,蒸屉放锅中,盖好锅盖,不要开火,二次发酵20分钟,大火烧开,再蒸18分钟,关火后再焖两分钟再打开锅盖

11,成品图

蚝汁香菇油菜怎么做好吃 蚝汁香菇油菜


蚝汁香菇油菜

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力;油菜含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,有降低血脂的作用;食用油菜还可以清热解毒、散

食材配方

主料:

香菇

8朵

油菜

250g辅料:

花生油

适量

适量

蚝油

10ml

生抽

5ml

5g

2瓣

胡萝卜

10g

淀粉

1勺

做法 共14个步骤

1.准备食材:油菜、香菇、胡萝卜、葱、蒜,洗净备用。

2.香菇切花刀、胡萝卜切小粒、蒜切末、葱切末。

3.油菜放入开水锅中,放入少许油、盐,这样焯出的青菜比较绿。

4.焯好后,捞出码在盘内。

5.放入香菇焯烫一会后捞出备用。

6.锅内放少许花生油,放入葱花、蒜末煸香。

7.放入胡萝卜粒翻炒几下。

8.调入生抽。

9.放入蚝油,煸炒出香味。

10.放入香菇翻炒,加入少许清水,焖烧5分钟。

11.淋入调好的水淀粉。

12.勾薄芡关火。

13.把香菇码放在青菜上,汤汁淋在上面即可。

14.这样一道清新爽口的素菜是备受老少青睐的佳肴美味!

香菇油菜炒肉怎么做好吃 香菇油菜炒肉


香菇油菜炒肉

香菇油菜--咸鲜口味

食材配方

主料:

干香菇

6朵

油菜

500g

猪肉

150g

辅料:

花生油

30ml

3g

料酒

15ml

酱油

10ml

适量

适量

适量

味精

适量

做法 共13个步骤

1.先把油菜摘洗干净。

2.油菜放到热水中焯一下。

3.香菇洗净,用温水浸泡。

4.香菇切成薄片,放到热水冲焯一下。

5.猪肉洗净。

6.切成薄片。

7.葱、姜、蒜切成片。

8.锅里放油,放入肉片翻炒至变白。

9.放入葱、姜、蒜爆香。

10.添加料酒和酱油。

11.放入油菜翻炒。

12.放盐、味精调味即可。

13.盛到盘里,就可以吃了。

相信《玉米香菇油菜包子怎么做好吃 玉米香菇油菜包子》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了菜包子专题,希望您能喜欢!