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“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,菜谱的背后并不是名字这样简单。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品,你对烹饪美食有什么心得体会吗?以下内容是小编特地整理的“2020泡菜黄瓜炒木耳怎么做好吃”,但愿对你的学习工作带来帮助。

泡菜黄瓜炒木耳

秋天昼夜的温差较大且空气干燥,这些都多多少少的影响着我们的生活,北方尤甚。随着季节的变化,“霾”又来了,自北往南,霾这个诡秘的健康杀手开始了它的神出鬼没。其让空

食材配方

主料:

黑木耳

50g

黄瓜

100g

泡菜

50g

辅料:

适量

适量

花椒

适量

做法 共8个步骤

1.黑木耳用温水泡发,洗净用手撕成小片。

2.黄瓜洗净后切条。

3.生姜切丝,泡菜泡椒切成小片。

4.锅里倒入植物油,油热后放入花椒和姜丝爆香。

5.放入泡菜和泡椒,小火翻炒。

6.倒入黄瓜段快速翻炒均匀。

7.倒入黑木耳翻炒。

8.翻炒至黄瓜段变色时调入精盐,翻炒均匀即可。

97msw.Com扩展阅读

2020凉拌木耳黄瓜怎么做好吃


凉拌木耳黄瓜

木耳,身体的清道夫,它和黄瓜拌在一起,清爽可口!

食材配方

主料:

黄瓜

100g

干木耳

20g辅料:

适量

适量

15ml

辣椒油

10ml

芥末油

5ml

做法 共6个步骤

1.原料:黄瓜、泡发好的木耳

2.黄瓜切丝

3.木耳摘洗干净切丝

4.放在一个大碗内,加入盐、糖、醋、辣椒油、芥末油

5.充分拌匀

6.开吃!

2020泡菜饼怎么做好吃


泡菜饼

早晨的时候,为了赶时间,拿出冰箱里的泡菜,又顺手牵了一根黄瓜,为了应对我家的老虎,另外加了一根火腿肠,一个鸡蛋加上一些面粉,煎了一个泡菜饼,没想到这随手的制作,

食材配方

主料:

泡菜

50g

鸡蛋

65g辅料:

橄榄油

适量

面粉

适量

黄瓜

适量

鸡精

适量

做法 共13个步骤

1.泡菜适量备用。

2.黄瓜一根备用,本来想放入一些荆芥,后来着急,忘记放了。

3.准备面粉、一根火腿肠和鸡蛋。

4.将火腿肠切碎粒。

5.泡菜切碎粒备用。

6.黄瓜切丝备用。

7.取大碗,放入面粉和鸡蛋。

8.放入泡菜粒和火腿肠粒。

9.搅拌均匀。

10.放入黄瓜丝,可以加入少许泡菜汤。

11.将食材搅拌均匀备用。

12.锅内放入适量橄榄油,烧热将面糊倒入锅中,均匀铺开,小火煎。

13.煎至两面金黄,即可出锅食用。

2020泡菜汤怎么做好吃


泡菜汤

夏天天热很多人胃口不好,不想吃东西,可以试试这款泡菜汤。不仅营养丰富,还特别的开胃爽口,酸辣适中。尽管看起来很红,但吃起来并不是特别的辣,搭配米饭吃很合适。 做

食材配方

主料:

韩国泡菜

豆腐

猪肉

黄豆芽

蟹味菇

洋葱

大葱

生姜

大蒜

白糖

味精

糯米酒

韩式辣酱

高汤

泡菜汁

做法 共20个步骤

1.蟹味菇洗净。

2.洋葱洗净。

3.韩国泡菜准备好。

4.猪肉洗净。

5.黄豆芽择洗干净。

6.葱姜蒜切成片。

7.蟹味菇去根部。

8.韩国泡菜切段。

9.豆腐切大片,洋葱切丝。

10.起油锅,先爆香洋葱丝。

11.再放入韩国泡菜,炒出香味。

12.把炒过的泡菜放入石锅内。

13.放入黄豆芽。

14.然后放入豆腐。

15.再放入蟹味菇。

16.放入切好的肉片。

17.把高汤、泡菜汁、盐、白糖、味、糯米酒放入碗中,加韩式辣酱调匀。

18.把调好的味汁倒入石锅内。

19.再放入葱姜蒜片。

20.放到炉子上大火烧开,转小火煮15分钟即可。

2020泡菜寿司怎么做好吃


泡菜寿司

儿子喜欢吃寿司,每隔几天就要求午饭做寿司给他吃,今天,我尝试着用自己泡的泡菜加上其他食材做了一款“泡菜寿司”试一试味道如何?原来很不错呢,因为一些寿司里面也放入

食材配方

主料:

泡菜

50g

熏三文鱼

75g

鸡蛋

1只

白米饭

2碗辅料:

紫菜

适量

黄瓜

适量

寿司醋

适量

做法 共9个步骤

1.准备泡菜(用包菜放入盐水泡浸成酸味道)

2.将熏三文鱼,黄瓜,鸡蛋(煎好以后切小条)和泡菜切条。

3.准备米饭和寿司醋。(将适量的寿司醋放入热乎乎的米饭里拌均匀)

4.准备紫菜。

5.将适量的米饭(调有寿司醋的)放上紫菜上均匀的摆放。

6.然后将所有食材放上米饭上。

7.吃边沿卷起,一边卷双手压紧两边。

8.将卷好的寿司用小刀切小块。

9.摆盘,吃的时候可以用芥末和寿司酱油蘸着吃。不用也可以,因为,寿司醋很有味道。 这款“泡菜寿司”放了泡菜进去,口感很爽脆。味道很特别。

2020凉拌木耳黄瓜丝-首发怎么做好吃


凉拌木耳黄瓜丝-首发

一直很喜欢吃木耳 喜欢它的口感,无论是凉拌还是热炒 热菜里面最喜欢木耳炒鸡蛋 凉菜倒是简单,拍点蒜撒点醋加上调料拌一拌 美味的凉拌木耳就上桌啦 如果再加上自己喜

食材配方

主料:

木耳

50g

黄瓜

50g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

白芝麻

适量

做法 共4个步骤

1.木耳泡发后撕成小块,放入沸水中焯水20秒

2.捞出过凉,沥干水分备用

3.黄瓜洗净切成丝,和木耳放在一起

4.蒜拍成蒜末,放入盐和鸡精,撒上醋,拌匀之后盛盘,撒上炒熟的白芝麻即可食用

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