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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,生命的意义,很大程度上来自于美食,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,故而美食的意义非同一般。你对美食的看法是怎么样的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“莴笋炒卤肉皮怎么做好吃 莴笋炒卤肉皮”,相信你能从中找到需要的内容!

莴笋炒卤肉皮

超市买的卤肉皮,热一下就吃觉得不好吃,于是找出半根莴笋来炒一起,结果味道非常好,非常下饭,下酒也很适合呢。这道小菜连儿子都爱吃。菜里面放的一点不怎么辣的剁辣椒,

食材配方

主料:

莴笋

半根

卤肉皮

100g辅料:

适量

适量

青蒜叶

适量

剁辣椒

适量

做法 共8个步骤

1.青蒜叶切段

2.莴笋头去皮切粗丝

3.卤肉皮切细条

4.起油锅,下莴笋丝炒散

5.莴笋丝炒至半熟时加盐

6.炒匀一会儿后加入卤肉皮

7.翻炒均匀,加入剁辣椒翻炒均匀

8.最后加入青蒜叶,翻炒至熟即可

97Msw.com相关知识

黄豆炒肉皮怎么做好吃 黄豆炒肉皮


黄豆炒肉皮

猪蹄美容吧?肉皮也具有同样的效果哟 而且肉皮多么廉价呀,貌似最便宜的时候只要3元1斤 比起贵贵的猪蹄 肉皮绝对算得上是最廉价的美容食品了

食材配方

主料:

肉皮

250g

黄豆

100g辅料:

青椒

0.5根

八角

1个

干辣椒

适量

2小勺

胡萝卜

0.5根

桂皮

1小块

鸡精

1/4小勺

葱姜蒜

适量

做法 共7个步骤

1.肉皮焯水洗净,黄豆提前一天晚上泡发好,2者放入砂锅中,加水、八角桂皮、1小勺盐,炖2个小时至软熟

2.煮好的黄豆捞出沥干水分,肉皮沥干水分切成细条,胡萝卜切丁,青椒切丝

3.干辣椒掰成小段,葱姜蒜切片

4.锅里放稍微多一点的油,小火将干辣椒炒香,放入葱姜蒜炒出香味

5.倒入胡萝卜丁翻炒一会儿

6.倒入黄豆和肉皮翻炒均匀

7.调入盐、鸡精,洒上青椒丝,翻炒均匀就可以出锅了

海带炒肉皮怎么做好吃 海带炒肉皮


海带炒肉皮

这几天秋老虎发威,天天20多度,把人热的不行,早晚又凉的不行,还得穿外套。所以每次出门穿着外套,中午还的脱掉外套,有的怕麻烦不穿外套,体质好的能抵抗早晨的凉意,

食材配方

主料:

海带

150g

卤肉皮

150g

芹菜

50g

辅料:

适量

适量

鸡精

2g

味极鲜

2g

2g

2g

做法 共12个步骤

1.主料:水发海带、卤肉皮 辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、红辣椒、鸡精、醋,毛芹菜

2.把海带洗净用凉水加几点醋泡泡捞起切丝

3.红辣椒洗净切丝、姜切末,毛芹菜切末

4.把卤肉皮切条

5.热锅凉油加姜末,海带丝

6.加几滴醋翻炒均匀

7.加肉皮一起翻炒一会

8.加红辣椒

9.加毛芹菜

10.加盐翻炒一会

11.加味极鲜

12.加鸡精翻炒均匀即可

莴笋炒猪皮怎么做好吃 莴笋炒猪皮


莴笋炒猪皮

这是一道美容菜,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。 美容的猪皮配上我最喜欢的莴笋简直就是我的最爱了~

食材配方

主料:

莴笋

300g

猪皮

100g辅料:

适量

适量

姜蒜

适量

干辣椒

适量

五香粉

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材,猪皮是做猪皮冻时剩下的,已经处理好的

2.姜蒜辣椒切好备用

3.莴笋削皮切成斜刀片

4.热锅烧油,爆香姜蒜

5.将猪皮下锅小炒一会

6.加入辣椒炒均

7.加入莴笋一起炒

8.猪皮与莴笋一起炒匀

9.调入调料炒匀即可

夹层肉皮怎么做好吃 夹层肉皮


夹层肉皮

通常指猪肉的皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好

食材配方

主料:

整猪皮

1大张

辅料:

猪肉

适量

适量

酱油

适量

花椒

适量

料酒

适量

猪皮冻

少许

大料

适量

做法 共12个步骤

1.将整张的猪皮刮净里面的油和皮上毛,洗净焯烫捞出。

2.切成和准备好的盒子内大小的片。

3.切成同样大小的片备用。

4.猪肉焯烫。

5.锅加换清水,加入酱油,花椒大料包,料酒,盐煮肉皮。

6.将肉一起放入一起煮熟。

7.煮软烂的肉皮放在盒子里,皮朝下,里在朝上。

8.将肉剁成馅,皮冻化开把肉馅拌匀。

9.在肉皮上均匀铺一层肉馅。

10.再加一层肉皮,再放一层肉馅,到比盒子稍高一些能盖上盖子就行。

11.盖上盖子放在冷藏室里。

12.第二天取出即可切片装盘。

2020洋葱炒肉皮怎么做好吃 洋葱炒肉皮的做法,步骤


洋葱炒肉皮

肉皮一直是我爱吃的,据说是富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,能延缓衰老,那个爱美的女人看到这功能,能经得住诱惑,再说肉皮的QQ劲

食材配方

主料:

肉皮

400g

洋葱

100g辅料:

8茶勺

10g

味极鲜

2g

鸡精

1g

八角

2个

桂皮

3g

花椒粒

2g

青辣椒

25g

红辣椒

25g

做法 共13个步骤

1.主料:洋葱、肉皮、青红辣椒 辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、八角、料酒、花椒粒、桂皮、老抽、鸡精

2.把肉皮洗净,用开水煮两分钟,捞起

3.姜切片和丝

4.煮锅加凉水,加肉皮、八角、花椒粒、桂皮、料酒大火烧开

5.加老抽、盐转小火,煮40分钟,煮到肉皮8成熟捞起晾凉

6.切条

7.洋葱剥外皮,切条,青红辣椒洗净切条

8.热锅凉油,油热8成,下姜末,洋葱翻炒出香味

9.加青红辣椒

10.加盐翻炒

11.加肉皮翻炒均匀

12.加味极鲜翻炒均匀

13.加鸡精翻炒均匀即可

莴笋炒香肠怎么做好吃 莴笋炒香肠的做法


莴笋炒香肠

莴笋也是大家喜欢的菜,其吃口香脆,清香,可以帮助解除油腻感啊。

食材配方

主料:

莴笋

200g

香肠

80g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共4个步骤

1.食材准备,莴笋洗净,削皮后切片,香肠也切片。

2.锅热油,放入放入香肠后,关小火煸炒,使香肠煸熟,当心香肠焦。

3.接着放入莴笋,放入盐。

4.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。

莴笋炒腊肉怎么做好吃 莴笋炒腊肉的做法


莴笋炒腊肉

莴笋是我很喜欢的一种菜。感觉怎么做都好吃。不过总感觉外面买的总没有家里自己种的好吃,有时候买回去还有的空心的,所以买的就少了,有时候实在馋了,才会买一条回去做菜

食材配方

主料:

腊肉

200g

莴笋

1条辅料:

适量

适量

葱花

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.莴笋削皮切片,备用。

2.腊肉切片,备用。

3.起油锅,爆香,炒腊肉。装盘备用。

4.另起油锅,爆香,炒莴笋。放盐调味。

5.放腊肉、葱段。一起充分翻炒。

6.装盘OK。

7.成品图一张,看着就香吧。嘿嘿,臭美一下。

鱼丸炒莴笋怎么做好吃 鱼丸炒莴笋的做法


鱼丸炒莴笋

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆

食材配方

主料:

莴笋

250g

鱼丸

200g辅料:

适量

适量

生抽

适量

味精

适量

做法 共6个步骤

1.莴笋,鱼丸切片。

2.放油烧热,倒进莴笋片炒匀。

3.翻炒片刻,

4.倒进鱼丸,淋上生抽炒入味。

5.放进味精炒匀,

6.出名即成。

莴笋炒鱼丸怎么做好吃 莴笋炒鱼丸的做法


莴笋炒鱼丸

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆

食材配方

主料:

鱼丸

200g

莴笋

200g辅料:

适量

适量

干辣椒

适量

一品鲜

适量

鱼香粉

适量

做法 共8个步骤

1.莴笋, 鱼丸各适量,

2.莴笋,鱼丸切丁,辣椒切碎,

3.先将辣椒炒香,

4.放进切好的鱼丸翻匀,

5.倒进莴笋丁加盐炒匀,

6.再混炒,调点一品鲜,

7.放点鱼香粉提鲜,

8.出锅上桌。

青椒肉丝炒莴笋怎么做好吃 青椒肉丝炒莴笋


青椒肉丝炒莴笋

莴笋刚刚上市,很鲜嫩,用来清炒最棒,最好还原莴笋的味道,我老公特别爱吃青椒,所以搭在一起炒了,味道很赞

食材配方

主料:

莴笋

500g

青椒

100g

肉丝

100g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

做法 共6个步骤

1.莴笋去皮去叶,切丝

2.青椒去蒂头,去籽,去内膜,后切丝

3.热锅冷油放入肉丝炒变色

4.下入莴笋丝炒软

5.放入青椒丝炒软

6.加入生抽,盐,鸡粉即可

【莴笋炒藕片怎么做好吃】莴笋炒藕片的做法,步骤


莴笋炒藕片

莴笋具有治小便不利,尿血,乳汁不通的功效。莲藕具有健脾,开胃,益血,生肌,止泻的功效,莴笋炒藕片,清香脆口,鲜香美味,香糯可口。

食材配方

主料:

莴笋

200g

藕片

500g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

酱油

适量

做法 共8个步骤

1.莴笋去皮洗净切片

2.莲藕洗净煮熟后再切片

3.锅烧热,放少许油

4.放入莴笋片翻炒

5.放入藕片翻炒

6.翻炒均匀

7.调味

8.盛出,慢慢享用

鸡汤卤肉面怎么做好吃 鸡汤卤肉面


鸡汤卤肉面

买了一只土鸡熬了一锅鸡汤,老公说想吃面,于是就拿出来自己家卤的肉,配上些菌类和青菜,再加一个鸡蛋,营养很全面,用鸡汤和草菇来煮面,汤汁也浓香鲜美,味道很不错,老

食材配方

主料:

煮鸡蛋

2个

卤肉

150G

鸡汤

1000g

面条

200g辅料:

草菇

2个

黑木耳

适量

青菜

适量

胡椒粉

2g

2g

做法 共10个步骤

1.卤肉切片。自己用老汤做的卤肉,味道挺好的。

2.青菜洗净焯水

3.黑木耳提前泡发,草菇洗净切片

4.鸡蛋单面煎成荷包蛋

5.鸡汤倒入锅中放入胡椒粉和盐

6.加入黑木耳和草菇,煮3分钟左右

7.下入面条煮熟

8.煮熟的面条捞出放盘中,青菜围边,码上卤肉,黑木耳和草菇也围在边上

9.煎好荷包蛋放上面,最后把汤汁浇上,一碗营养美味的面条就做好啦。

10.老公爱吃双面煎的蛋,给他加了双面煎的蛋。咱家吃饭就是叫“如意饭”,谁想吃什么我就给做什么,从来不会因此觉得麻烦,算是妻良母吧,老王卖瓜啦,哈哈!

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