从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让生活对人更加具有吸引力，希望美食让你心情好身体更好。你在寻找更多美食吗？小编现在推荐你阅读一下菌汤火锅怎么做好吃 菌汤火锅，请继续阅读本文相关内容！
菌汤火锅
天气咋冷就想着涮火锅吃，想着秋冬的燥热，于是做了锅鲜美的菌汤火锅给家人，真的是很鲜美哟
食材配方
主料：
鸡架
1只棒子骨
650g金针菇
250g鸡腿菇
200g蟹味菇
200g香菇
500g圆蘑菇
500g鲍鱼菇
300g牛肝菌
250g鹌鹑蛋
400g酥肉
300g猪肝
200g鸡血
100g牛里脊
300g粉丝
200g南瓜
250g冬瓜
150g莲藕
100g折耳根
150g糍粑
100g香菜丸子
200g土豆
150g辅料：色拉油
适量盐
适量香菜
适量榨菜
适量青辣椒末
适量蒜末
适量芝麻油
适量
做法 共7个步骤
1.鸡骨架剁块，老姜切大片
2.少许色拉油里放入鸡架和老姜炒制
3.将鸡架炒制变色收水加入水，加入棒子骨大火熬开
4.转小火熬制1小时
5.盛出高汤，加入适量盐调味，加入各类菌煮至8层熟
6.各种荤菜和素菜准备好，猪肝和牛肉要加入适量盐、料酒、淀粉腌制，南瓜、冬瓜切块，酥肉是用猪五花肉裹鸡蛋液、淀粉、盐、花椒面炸制
7.香菜丸子是猪五花肉末加盐、淀粉、姜末、香菜末做的，木耳、粉丝提前泡发，鹌鹑蛋煮熟剥皮，土豆、莲藕山药切片
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菌菇鸽子汤怎么做好吃 菌菇鸽子汤
菌菇鸽子汤
冬天了，应该要进补了，今天买了一只鸽子炖汤喝，鸽子汤适合清炖，不能加味道很重的食材，怕掩盖了鸽子汤的清香，所以我只加了点菌菇。
食材配方
主料：
鸽子
300g蟹味菇
100g海鲜菇
100g葱
50g辅料：盐
适量
做法 共8个步骤
1.鸽子一只
2.水烧开，鸽子飞水
3.捞起洗净，放水烧汤
4.蟹味菇和海鲜菇
5.去根洗净
6.水烧开，煮一下
7.放入鸽子汤内同炖
8.放点黄酒，放点盐，放点葱花，鲜美的鸽子汤就做好了
菌菇疙瘩汤怎么做好吃 菌菇疙瘩汤
菌菇疙瘩汤
分享一道超鲜美的面食，用高筋面粉再加入一半开水和一半冷水调好的面糊做成的面疙瘩，和懒尿丸子，菠菜，金针菇一起，不仅弹牙爽滑，而且味道特鲜美。
食材配方
主料：
高筋面粉
150g辅料：
油
适量盐
适量菠菜
适量金针菇
适量濑尿丸子
适量鸡精
适量橄榄油
适量蒜叶
适量做法 共13个步骤
1.把菠菜和金针菇洗净，准备懒尿肉丸
2.高粉中加入适量盐拌匀
3.先用适量开水边加入边搅拌均匀
4.再加入适量清水搅拌成面糊
5.锅内倒入清水，先把懒尿肉丸和生姜片加入锅中
6.盖上大火煮至丸子浮起
7.用铲子沿着盆边铲成均匀的面疙瘩下入
8.下入适量盐
9.撇清浮沫
10.依次加入金针菇和菠菜
11.倒入适量橄榄油
12.加入适量鸡精调味后熄火
13.盛入碗中撒上蒜叶上桌
滋补菌汤怎么做好吃 滋补菌汤的做法大全
滋补菌汤
菌汤是养生的首选，在为带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗杂菌汤，既暖了身体，又可以保养容颜。而且杂菌汤极易制作，是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。根据调查研究
食材配方
主料：
鸡肉
250g野山菌
500g辅料：味级鲜
适量盐
适量葱姜
适量
做法 共7个步骤
1.将鸡肉洗净切块备用
2.将野山菌用凉水泡开备用
3.将鸡块用开水焯熟去除血水
4.将泡好的野山菌离开水分
5.砂锅中的水煮开后加入鸡块煮出高汤
6.加入葱姜蒜到锅中
7.加入野山菌熬制半个小时，出锅前放少量盐和味级鲜即可。
骨汤什锦火锅怎么做好吃 骨汤什锦火锅的做法
骨汤什锦火锅
这是在婆家吃的火锅，五个大人，两个孩子，用了两个锅，一个骨汤的清汤火锅，是我和婆婆、小姑还有两上小朋友一起吃，另外一个是麻辣底的，老公和公公来吃，因为家里只有他
食材配方
主料：
大骨汤
火锅底料
葱
姜
大枣
桂圆
扇贝
菠菜
大白菜
茼蒿
木耳
芝麻酱
韭花酱
腐乳
腐竹
豆腐
土豆片
甜蒜
海虾
火腿
腊肠
冻豆腐
羊肉片
做法 共9个步骤
1.准备火锅底料。
2.这是婆婆煮的大棒骨汤，加了葱姜、红枣、桂圆。
3.这也是大骨底汤，老公又加入了麻辣火锅底料。
4.扇贝
5.菠菜菜
6.木耳、茼蒿 、大白菜
7.芝麻酱、韭花酱、腐乳
8.腐竹、豆腐、土豆片、甜蒜、火腿、腊肠、海虾、羊肉、冻豆腐
9.涮起来，开动了！
什锦菌菇汤怎么做好吃 什锦菌菇汤的做法,配方
什锦菌菇汤
菌菇真的是非常好的蛋白质补充替代品哦，尤其像香菇含有丰富的维生素B，对增强免疫力非常好的，夏天想补充营养又怕油腻的，可以用骨汤和菌菇一起搭配哦
食材配方
主料：
骨汤
葱
枸杞
海鲜菇
口蘑
草菇
香菇
油
盐
鸡粉
做法 共10个步骤
1.香菇切片
2.口蘑切片
3.草菇纵向切半
4.海鲜菇洗净沥干水分
5.所有菌菇放入滚水锅中汆烫
6.过凉水后沥干水分
7.骨汤放入煮锅煮滚后放入菌菇
8.加入枸杞
9.加入葱花
10.加盐，鸡粉调味即可
【羊肉菌菇汤 怎么做好吃】羊肉菌菇汤 的做法大全
【羊肉菌菇汤】
一连半个月都是阴雨绵绵，让人提不起精神，本已是二点一线的生活更显枯燥无味。美好的周日就这样耗在家里，懒洋洋的享受着无所是事的时光。 “儿子的钙没有了，要去买，顺
食材配方
主料：
羊肉
姬菇
蟹味菇
鲜蘑菇
姜
盐
葱
大料
料酒
做法 共6个步骤
1.菌菇去根清洗后用淡盐水浸泡，姜切大块，葱切大段备用；
2.羊肉清洗干净；
3.羊肉切大片;
4.冷水下锅，开锅撇去浮沫;
5.加入姜、葱，料酒大料;
6.再倒入浸泡后的菌菇，大火烧开转小火煮至羊肉熟烂即可，撒上适量白胡椒即可。
大火锅怎么做好吃 大火锅
大火锅
这个是我在元旦活动的时候发的大火锅，很好吃，嘿嘿！
食材配方
主料：
酸菜
100g烧肉
200g炸肉丸
200g冻豆腐
500g鸡腿
1个鸡块
300g辅料：胡椒粉
适量盐
适量鸡精
适量水
适量做法 共8个步骤
1.冻豆腐化开后，切成大约2.3公分见方的小块
2.鸡块用热水淖下，用冷水冲净即可；
3.酸菜切成细丝后要用水多漂洗几遍，攥干水分备用
4.在炉上放一锅水，把鸡腿放入，煮开，小火在炖45分钟，出味即可
5.然后按照最下层放酸菜，然后中层放鸡块，最上层放冻豆腐和烧肉，烧肉事先切成片，然后中间在摆上炸好的肉丸即可
6.然后把刚才煮好的鸡汤放入摆好的火锅中
7.开始点着木炭，开始烧锅子，大约要炖1个多小时，这样出来的锅子才好吃，里面各种材料味道互相渗透
8.最后煮到时候了，看，酸菜发绿了，撒上自己喜欢的作料就可以了，配上大米饭！
菌汤
菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到大家的喜爱。步入冬季，北方已经渐渐冷了，这个时候最适合吃火锅，而菌汤是我的最爱火锅底了，就是单独做成汤，也是鲜美无比的。
材料：
6个口蘑，50g杏鲍菇，50g金针菇，50g海鲜菇，50g蟹味菇，1块浓汤宝，
菌汤的做法步骤：
1，先把食材准备好。其实菌类众多，选择市面常见的即可，种类越多越好。
2，先准备个砂锅，大半锅水烧开。
3，水热后加入一块浓汤宝即可。
4，慢慢搅拌溶解，汤水就变成超赞的老汤了。其实有时候做汤的适合我也喜欢放一块做汤底。
5，在烧水的过程中，洗净全部食材，口蘑划十字口，杏鲍菇切片。
6，金针菇，海鲜菇，蟹味菇切掉根部。
7，油豆皮洗净切丝。这个是我准备做汤，添加一点油豆腐味道不错。
8，汤水沸腾后，开始加菌类，先加口蘑，杏鲍菇。
9，再加入金针菇，海鲜菇，蟹味菇。
10，准备的胡萝卜切薄片，也入锅，中和下色彩。
11，再加入一大勺鱼露，然后赚小火慢慢煮20分钟。
12，把准备的小葱切碎。
13，在最后5分钟的时候加入豆腐泡，油豆皮，这个不喜欢的可以不放。
14，撒上葱花。
15，再来一点点的现磨胡椒粉。
16，如果做汤的话，颜色单调可以加一点绿色的蔬菜。
17，口味偏重可以添加一点点盐，但是基本口味是可以的。
18，菌汤两吃，火锅，养生汤，都很完美。
19，是不是很简单呢？
20，菌类很多，身边的常见的几种就可以做出一碗非常鲜美的火锅汤底。
猪骨汤什锦火锅怎么做好吃
猪骨汤什锦火锅
今天给宝宝打预防针回来，顺便到超市买了一些火锅配菜，准备和老公一起吃火锅，也正好能参加本周的“火锅节”。真是一举两得。嘻嘻！今天的天气特别冷，全国各地都降温！窗
食材配方
主料：
猪腿骨
400g辅料：
羊肉卷
适量金针菇
适量菠菜
适量小白菜
适量龙口粉丝
适量对虾
适量火腿肠
适量蟹棒
适量虾饺
适量牛肉贡丸
适量鱼豆腐
适量盐
适量葱
适量姜
适量花椒
适量红枣
适量蘸料
适量
做法 共13个步骤
1.准备猪腿骨适量，清洗干净。
2.将大骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。
3.把大骨放入电压力锅中加水，将葱、姜、花椒、盐也放进去，选择排骨键键，程序结束，自动解压即可备用。
4.鱼豆腐、蟹棒、虾饺、牛肉贡丸、备用
5.菠菜洗干净，（还准备了小白菜忘拍了）。
6.羊肉卷备好。
7.金针菇撕开洗干净备用。
8.对虾洗干净备用。
9.粉丝放火锅里也很好吃。
10.蘸酱是在超市买的。
11.骨汤里放上几颗红枣，把全部菜菜摆放整齐，就可以开涮喽！
12.一边煮一边加入蔬菜、羊肉片、肉丸等等烫食。
13.开吃咯！
番茄鲜菌排骨汤怎么做好吃 番茄鲜菌排骨汤
番茄鲜菌排骨汤
古人有“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤”的说法。 番茄排骨汤，搭配了蟹味菇，淡淡蟹香中，你几乎忘了蘑菇的味道。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便
食材配方
主料：
排骨
300g番茄
1个蟹味菇
100g辅料：
盐
适量姜片
适量料酒
适量番茄酱
1勺做法 共10个步骤
1.排骨
2.原料
3.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫
4.番茄放入沸水中
5.烫过，然后去皮 为了好看，我把番茄皮去掉了，如果你怕麻烦，可以不去皮
6.切块
7.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄
8.放入蟹味菇
9.番茄酱、盐
10.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了
菌菇豆腐鲜虾汤怎么做好吃 菌菇豆腐鲜虾汤
菌菇豆腐鲜虾汤
家里的主食今天是炒饭，于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾，豆腐，还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美，我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友，你们也可以参考一下哦
食材配方
主料：
鲜虾
150g豆腐
300g菌菇
100g辅料：
油
适量盐
适量冬菜
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。
2.热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
3.汤锅加水煮开。
4.将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。
5.煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
6.加适量细盐调味。
7.煮至汤底重开，鲜虾熟透后，关火加适量冬菜提味即可。
8.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。
菌汤酸菜鱼怎么做好吃 菌汤酸菜鱼的做法
菌汤酸菜鱼
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦
食材配方
主料：
草鱼
平菇
油
盐
姜
蒜
花椒
豆粉
葱
芹菜
泡椒酸菜
味精
青花椒油
做法 共10个步骤
1.准备材料
2.用盐，花椒，味精，豆粉腌鱼
3.锅中起油
4.加入鱼头鱼排，酸菜翻炒
5.加水烧制
6.加入平菇熬汤
7.汤浓加入鱼片煮熟
8.加葱，芹菜，味精，青花椒油
9.煮开关火
10.盛出
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