水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？因此，栏目特意整理了2020泡菜豆腐瘦肉汤怎么做好吃，相信一定会对你有所帮助。
泡菜豆腐瘦肉汤
喜欢韩国美食。之前总吵着老公要带我到各种韩国食店去寻找美味。七月份的深圳之行，在妹妹家尝到了妹妹做的这道泡菜豆腐汤后感觉很好喝，于是回来后改良了下。更加美味啦。
食材配方
主料：
泡菜
200g内酯豆腐
400g瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
5g生粉
5g黑胡椒
适量细香葱
适量鸡精
少许生抽
少许
做法 共9个步骤
1.从超市直接买回来的这种包装的白菜泡菜。一次用一半就OK了。
2.将泡菜切成2CM宽的段。记得要从包装袋里倒出些泡菜汁哦。
3.内酯豆腐清水洗一下备用。
4.葱切段备用。
5.肉切片加入淀粉、生抽、黑胡椒抓匀腌制片刻备用。
6.锅内加水烧开后放油和盐，然后加入内酯豆腐。整块加进去后用锅铲切碎。不过刀的豆腐更美味。
7.锅内的豆腐再次烧开后下入泡菜。
8.锅内再次沸腾后下入肉片，滚开后下入鸡精和葱段即可出锅。
9.出锅！营养开胃又养眼的泡菜豆腐肉片汤来咯。
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荷叶瘦肉汤怎么做好吃 荷叶瘦肉汤的做法大全
荷叶瘦肉汤
夏天吃什么消消暑啊？老公喜欢喝茯苓荷叶粥，我则喜欢喝汤，用荷叶入汤，味道也很不错，消暑，祛湿，而且营养更全面，加上玉米胡萝卜等，汤也很清甜，家里的宝宝也爱喝啊～
食材配方
主料：
荷叶
1片瘦肉
500g玉米
1根胡萝卜
1根辅料：盐
适量袪湿豆
适量莲子
适量姜片
适量蜜枣
适量新会陈皮
适量做法 共9个步骤
1.瘦肉切大片，并切姜两片；
2.把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干；
3.祛湿豆和莲子可以提交泡一下，蜜枣和陈皮则洗一下就可以了；
4.胡萝卜去皮切滚刀块；
5.玉米切成段；
6.荷叶过清水洗一下即可，然后撕成适合大小；
7.把所有备好的食材都放入电饭煲中；
8.注入适量清水，煮开后转用煲汤模式煲约两小时；
9.食用前加盐即可！
瘦肉汤面怎么做好吃 瘦肉汤面的做法,配方
瘦肉汤面
这是我妈常做的瘦肉汤面，从小在湖南的我，偶尔吃着这样的面当早餐而感到幸福。那时是全部用猪油，现在追求健康，就加了芝麻油。
食材配方
主料：
瘦肉
80g面条
1把辅料：芝麻油
适量盐
适量姜
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.煮肉汤：将瘦肉剁碎，准备葱花、姜丝。
2.锅中热芝麻油，放葱花、姜丝炒。
3.倒入适量水，水一开，马上放瘦肉，用铲子搅散。
4.再水开，关火，加盖子焖1分钟烫熟肉。再放盐调味。
5.煮好的瘦肉汤盛在一大碗中备用。
6.煮面条： 另烧一锅水，把适量面条煮熟。
7.用几只小碗各装半碗瘦肉汤。
8.煮好的面条捞出，放入肉汤碗中，加点猪油调和即可。 喜欢辣的可加辣椒粉和匀。
2020泡菜豆腐锅怎么做好吃 泡菜豆腐锅的做法,步骤
泡菜豆腐锅
口味微辣，色泽红亮，如果在豆腐锅上桌后再放入一勺辣椒酱，口味更佳。泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品，为泡酸菜类的一种。
食材配方
主料：
豆腐
娃娃菜
黄豆芽
西葫芦
香菇
泡菜
五花肉
油
盐
韩式辣椒酱
韩式大酱
淘米水
鸡精
白糖
香油
葱姜
做法 共7个步骤
1.准备材料。豆腐切片 泡菜切段 娃娃菜切段 西葫芦切片 香菇和豆芽洗净 五花肉切片
2.起油锅 放入葱姜炒出香味后放入五花肉炒到颜色变白后
3.放入娃娃菜和黄豆芽 翻炒变软后
4.放入泡菜 香菇
5.加淘米水或者高汤
6.放入大酱和辣椒酱 盐 白糖 香油 煮15分钟后
7.放入西葫芦和切好的豆腐片摆放整齐 调入鸡精，小火炖煮到豆腐变软断生后 即可
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