“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你还记得哪些菜谱呢？以下为小编为你收集整理的2020咖喱牛腩土豆怎么做好吃，仅供你在工作和学习中参考。
咖喱牛腩土豆
很喜欢咖喱的味道，再加上土豆，那就更没得说了。平时咖喱土豆做的多。这次经家中喜肉之人的要求，加了牛腩。并且事先将牛腩进行了炖煮，可能跟别人的做法不同，但我觉得这
食材配方
主料：
牛腩
270g土豆
280g辅料：油
适量盐
适量胡萝卜
70g洋葱
40g大料
1粒花椒
20粒大葱
10g姜
8g草果
1粒料酒
10g红烧酱油
15g白糖
5g咖喱卤
2块青椒
50g做法 共10个步骤
1.牛腩切成块，土豆去皮洗净备用。
2.胡萝卜、青椒、洋葱洗净切成滚刀块备用。
3.牛腩冷水入锅，大火烧开，注意要一次加够足量的水。
4.水开后，撇去浮沫，加入葱、姜、大料、花椒、草果、料酒，小火慢炖。
5.小火炖半个小时后，用筷子扎下牛腩，如果能扎动就加入红烧酱油、白糖继续炖煮。
6.待牛腩九成熟后，加入土豆炖煮。
7.土豆九成熟时，加入胡萝卜继续炖煮。
8.另起一个锅，加少许油，爆香洋葱。
9.加入青椒翻炒，将另一个锅中炖煮的土豆牛腩及汤汁倒入。咖喱卤切成小块放入。
10.小火熬到汤汁浓稠即可盛出。
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2020咖喱山药牛腩怎么做好吃
咖喱山药牛腩
我们家一直很喜欢吃牛腩，咖喱的，红烧的，香辣的，卤水的……，各种做法轮番上阵。吃牛腩的时候，我喜欢用红萝卜、 白萝卜、土豆、洋葱配菜。我家小猪最喜欢的就是土豆，
食材配方
主料：
牛腩
500g山药
250g胡萝卜
半个辅料：
咖喱块
2块食用油
1汤匙做法 共12个步骤
1.牛腩切块（我比较喜欢买牛筋那部分），洗净。
2.牛腩和冷水一起下锅煮开，沥干水分。
3.锅中下油，将牛腩平铺在平底锅中，煎至变色。
4.准备好咖喱块。
5.将煎好的牛腩与咖喱块放进砂锅中。
6.加入能没过牛腩的开水（水要多一些）。
7.先大火烧开，再转小火煮2小时。
8.山药削皮，切粒。
9.胡萝卜削皮，切粒。
10.在煮得绵软的牛腩中加入山药与胡萝卜。
11.先大火烧开，再转小火煮15分钟左右，煮至山药与胡萝卜变软。
12.装盘食用，那汤汁与米饭真是绝配。
2020泰式咖喱牛腩怎么做好吃
泰式咖喱牛腩
使用泰国进口的咖喱调味，味道地道。这道泰式咖喱牛腩做法十分简单，味道却非常美味哦，大家不妨也试一试呢。
食材配方
主料：
牛腩
500g辅料：
泰国黄咖喱
2勺糖
1小勺蒜
2瓣咖喱粉
适量椰奶粉
60g水
适量做法 共10个步骤
1.牛肉飞水，煮烂，大约2小时
2.牛肉切开
3.牛肉汤为底料，放入泰国黄咖喱
4.放入椰奶粉
5.用汤勺不停搅拌，放入糖、蒜蓉、咖喱粉，咖喱粉主要其调色的作用
6.切好的牛肉和部分汤放入锅内
7.倒入刚才调好的咖喱
8.搅拌均匀
9.小火焖煮10-20分钟
10.盛出装盘
2020土豆咖喱饭怎么做好吃
土豆咖喱饭
蛮爱吃咖喱饭的，总觉得咖喱是一种有性格的佐料，它不矫情、不做作，直接以辛辣口感示人，慢慢去散发出诱人的独特香味。
食材配方
主料：
土豆
200g胡萝卜
250g米饭
150g辅料：
咖喱汁
适量清水
适量做法 共9个步骤
1.食材：胡萝卜和土豆。
2.将胡萝卜和土豆洗净，去皮，切块。
3.预先煮好的咖喱汁。
4.放入胡萝卜和土豆。
5.盖锅盖。大火煮滚。
6.换小火焖煮至胡萝卜和土豆断生。
7.即可关火。
8.米饭放在盘子里。
9.将咖喱土豆胡萝卜淋在米饭上即可。
2020咖喱牛肉炖土豆怎么做好吃
咖喱牛肉炖土豆
咖喱是我非常喜欢的一种调料，几乎任何咖喱菜我都爱吃，牛肉和土豆也是我忠爱的菜，所以今天做了这道咖喱牛肉炖土豆，一次把三种美味都吃到了，真是幸福！牛肉和土豆是最合
食材配方
主料：
牛肉
250g土豆
2个辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量大蒜
适量姜
适量咖喱粉
适量做法 共10个步骤
1.准备食材，牛肉用开水去血水和浮沫，土豆切块浸入清水，姜蒜切片
2.热锅冷油，姜蒜下锅爆香
3.牛肉下锅和姜蒜一起翻炒
4.土豆下锅与牛肉一起翻炒
5.加入老抽，不要放太多，否则会太黑了
6.加入少量糖上色调味
7.加入少量料酒
8.加入清水，没过食材
9.加入咖喱粉，用中小火炖20分钟到30分，汤已经烧去一大半时，加入盐和鸡精，大火翻炒收汁后装盘
10.闻着咖喱的香味是不是马上想尝一口啦
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