红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你最难忘的菜谱是什么呢？有请阅读小编为你编辑的东北家常凉菜怎么做好吃 东北家常凉菜的做法,步骤，希望对你的工作和生活有所帮助。
东北家常凉菜
凉菜是大家都爱吃的菜，也是下酒菜。这是一款东北式的凉菜，很爽口，是鲜咸口
食材配方
主料：
五花肉
黄瓜
白菜
粉丝
干豆腐
豆芽
油
盐
葱
姜
祘
做法 共4个步骤
1.五花肉切丝炒熟，把黄瓜、白菜、干豆腐切丝
2.倒入陈醋
3.放入葱姜祘，充分搅拌
4.装盘
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2020创意家常凉菜怎么做好吃 创意家常凉菜的做法,步骤
创意家常凉菜
是一道含有丰富的维生素和蛋白的凉菜 做法简单
食材配方
主料：
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋
银耳
油
盐
大蒜
香菜
糖
醋
做法 共5个步骤
1.锅内油刷子沾上少量的油倒入两个鸡蛋的液体小火煎熟就切丝
2.鸡蛋皮切成丝 胡萝卜 黄瓜 泡发的银耳
3.把胡萝卜 黄瓜分别切成丝 蛋皮丝摆放盘中 银耳放中间
4.锅内少量油4成热时候放入一勺柱候酱
5.把柱候酱炒化后加入已经腌好的瘦肉丝炒熟装盘、 再把蒜末和香菜放入盘内 加盐 醋 糖搅拌均匀撒上黑芝麻 即可
东北什锦凉菜
食材明细：
黄瓜 金针菇 土豆切成丝 香菜 胡萝卜 菠菜 豆芽 干豆腐切丝 粉丝 葱姜蒜沫 香油 糖 醋 盐 鸡精 五香粉 辣椒炸成辣椒油
东北什锦凉菜的做法步骤：
1把金针菇 土豆丝 菠菜 豆芽 粉丝 菠菜都焯一下
2把材料的所有东西都放里面，拌拌拌.....（自己尝一下口味）
3放入香菜。完事
家常凉菜
食材明细：
大白菜半颗，干豆腐适量，粗粉条适量，豆芽适量，里脊肉适量，蒜末适量，醋适量，盐适量，香油适量
家常凉菜的做法步骤：
第1步把白菜和干豆腐切丝，粉条用热水焯软，然后用凉水浸泡，里脊肉切丝，锅里加油，下肉丝炒熟。把所有的材料放到盆里，加蒜末，香油，盐，醋混匀，最后浇上炒好的肉末。
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