返回

生活好的重要标志就是吃得好,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,吃美食的心情常常令人难以忘怀,所以人们喜欢美食是有理由的。你在寻找更多美食吗?小编特别从网络上整理了【非油炸版拔丝苹果怎么做好吃】非油炸版拔丝苹果的做法,配方,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

非油炸版拔丝苹果

以前看到别人做的拔丝的东西很是诱人,但是我感觉很有技术含量我从来不敢试着做,有一次在朋友家做了一次拔丝芋头还挺成功,大家都还挺喜欢吃,就激发了我的成就感,就敢尝

食材配方

主料:

苹果

2个

辅料:

适量

白砂糖

适量

做法 共11个步骤

1.苹果两个去皮。

2.苹果切成大块。

3.淀粉用适量水活成水淀粉,苹果块先在水淀粉中蘸一圈。

4.再把排骨放入干淀粉中蘸满淀粉。

5.平底锅放入适量油把蘸了淀粉的苹果块放入煎。

6.一面煎黄后翻面。

7.慢慢把苹果煎至两面发黄。

8.煎好的苹果块在吸油纸上面吸一下油。

9.平底锅放少许油,放入适量白砂糖。

10.中小火慢慢炒至糖色呈褐色。

11.把之前煎黄的苹果倒入糖中,快速翻拌使每块苹果都沾上糖。

97Msw.com相关知识

蛋黄焗南瓜(非油炸)


这款蛋黄焗南瓜没有采用油炸的方式,可以更大的提高健康指数。咸蛋黄和南瓜,一个咸香一个软糯,在一起烹饪出来金灿灿的非常诱人。而且制作材料也很简单,都是常见的食材。

材料:

南瓜400克,鸭蛋黄3个,

蛋黄焗南瓜(非油炸)的做法步骤:

1,准备食材

2,南瓜去皮去籽洗净,切成小条。咸蛋黄压碎。

3,将南瓜放入微波炉,叮3分钟左右,南瓜断生即可。

4,起锅热油,加入鸭蛋黄

5,翻炒出泡沫,如图

6,加入南瓜,翻炒至南瓜被蛋黄均匀的包裹住

7,最后根据个人口味加适量盐翻炒均匀,出锅装盘撒香葱花装饰即可

8,成品

拔丝地瓜怎么做好吃 拔丝地瓜的做法,配方


拔丝地瓜

拔丝地瓜是道甜菜,几乎所有小孩都愿意吃。此菜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。 拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜。这道拔丝地瓜我做了2次,主要是熬糖的火候掌握

食材配方

主料:

地瓜

白糖

芝麻

香油

做法 共10个步骤

1.准备好地瓜 糖 芝麻

2.地瓜洗净,去皮,切成大小均匀的滚刀块。

3.锅中注油,烧热,加入地瓜块。

4.炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

5.将油全部倒出,不要刷锅,倒入白糖。

6.小火,要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化。

7.将白糖慢慢熬至浅棕红色,泡沫由大变小。

8.迅速下入炸好的地瓜块,快速翻炒均匀。

9.撒上芝麻,使地瓜均匀地裹上糖汁。

10.装在抹上香油的盘子即可。

非油炸甜甜圈


非油炸,更健康。

材料:

75克低筋面粉,75克水,60克黄油,65克白砂糖,2个鸡蛋,

非油炸甜甜圈的做法步骤:

1,所有材料称重

2,黄油隔水融化

3,水,鸡蛋,白砂糖全部加到一起混合。白砂糖搅拌到融化。

4,水,鸡蛋,白砂糖混合好后加入融化好的黄油。分三次筛入低筋面粉。每筛入一次搅拌均匀再筛入下一次。

5,做好的面糊慢慢的倒入模具中。轻轻震一下,震出气泡。此时,烤箱预热5分钟。

6,入烤箱。160度20分钟。烤好后晾凉,脱模。

7,巧克力融化,挤在甜甜圈表面。撒糖珠装饰。做成自己喜欢的样子。

油炸豆瓣怎么做好吃 油炸豆瓣的做法,配方


油炸豆瓣

这个油炸豆瓣很好下饭的,特别是喝粥最合适了,这样的豆瓣不会太硬,很软的,就是牙口不好的人也能吃的哦。

食材配方

主料:

豆瓣

300g

辅料:

适量

适量

味精

适量

做法 共7个步骤

1.准备豆瓣,沥干水分。

2.锅中加入适量的油。

3.又温后放入豆瓣炸制。

4.炸制豆瓣有点黏的感觉时就好了。

5.沥干油。放入碗中。

6.乘热加入适量的盐和味精。

7.搅拌均匀就好了哦!

拔丝苹果的做法_美食方法


拔丝苹果的做法

拔丝苹果属于鲁菜菜系,是山东省的特色名菜。这道菜主要材料是苹果,外观色泽金黄,味道呢,是酸甜口味,用筷子夹起来时,粘着糖丝。

拔丝菜是一种烹调技术要求较高的甜菜,主要是吃起来甜而不腻,表皮焦脆,凉了吃起来会黏牙。苹果对人体有很大的好处,可以保持血糖稳定,有效的降低胆固醇。空气污染的环境中,多吃苹果还能助于呼吸道通畅。

主料:苹果

配料:鸡蛋一个、面粉和淀粉适量、植物油适量、白糖适量

拔丝苹果的做法步骤:

第一步:准备食材

1.苹果一个,用刀削去外皮后,从苹果中间切开,然后处理干净里面的果核。

2.把苹果切成大小相同的苹果块(不用太大,也不要太小)

3.准备鸡蛋一个,盆里打入鸡蛋清,加入一勺泡打粉(自家吃就不用放),接着加入一把面粉和一把淀粉(面粉和淀粉的比例是1:1)后,加入适量的清水,开始搅拌,左三圈右三圈。

4.搅拌一会后,加入一滴植物油(目的:防止面糊变硬),粘稠的程度可以拉丝即可。

5.倒入切好的苹果块,均匀的裹上面糊。

6.取一个盘子,盘子上涂一层植物油,然后把苹果块放在盘子上(盘子抹油目的:防止苹果粘在盘子上取不下来)

到此,我们的准备工作完成。

第二步:开始制作

1.起锅,锅内倒入植物油,油烧至6成热(微微冒烟)时,开始一粒一粒的下入苹果。

2.小火慢慢炸,炸的过程中,苹果会慢慢的飘起来,如有粘连的,可以用勺子轻轻地打散。

3.当苹果表皮坚硬,慢慢转为金黄后,就可以捞出锅控油。

到这,苹果制作就完成了。

第三步:熬汁

1.锅内留油,放入一大勺白糖后,加入适量的清水后,用勺子不停地搅拌,化开白糖。

2.熬汁的过程中,随着温度的升高,锅内会产生很多泡泡。这个时候一定要有耐心,保持中小火,不停的搅拌糖汁。

3.当糖汁变为金黄色时,锅内的大泡泡会变成小泡泡,这个时候就可以放入炸好的苹果,快速翻炒,让苹果裹上糖汁。

4.苹果裹上糖汁后,即可出锅装盘。

好了,这道拔丝苹果就完成了!


拔丝苹果

拔丝苹果的做法小贴士:

1.吃拔丝的时候,一定不要等凉透才吃

2.吃的时候旁边放入一碗清水,沾一下再吃(使糖表皮凝结成硬壳,吃的时候不粘牙,并获得外焦里脆的口感)

注:小孩子吃的时候,大人要先试一下温度,免得小孩烫伤嘴唇。

油炸南瓜圆子怎么做好吃 油炸南瓜圆子的做法,配方


油炸南瓜圆子

先生爱吃煎的南瓜饼,儿子要吃油炸的南瓜饼,好吧,那就都做吧,我反正无所谓的,两者都吃,给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙,所以在和面团时不加糖了,要不然太甜了。

食材配方

主料:

南瓜

200g

糯米粉

500g辅料:

适量

豆沙

适量

做法 共11个步骤

1.把南瓜切块后放进锅里蒸熟

2.然后把糯米粉放进盆子里,倒入蒸好的南瓜

3.快速用筷子拌动,然后揉至手、盆子上不留粉,面粉成光滑的面团

4.把豆沙搓成小球

5.把面团分成小团后也搓圆

6.取一块面团在手心压扁

7.中间放上豆沙

8.周边慢慢的往中间收紧

9.再次搓圆

10.起油锅,加入南瓜圆子

11.用小火煎的金黄后即可

油炸糯米丸子怎么做好吃 油炸糯米丸子的做法,配方


油炸糯米丸子

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹泻有一定缓解作用; 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。糯

食材配方

主料:

糯米

500g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

做法 共9个步骤

1.糯米淘洗干净蒸成米饭,加糖。

2.生抽,和匀。

3.取适量的糯米饭搓成丸子。

4.做好的丸子。

5.放进烧好油的锅里油炸。

6.途中翻动。

7.炸金黄。

8.沥油。

9.装盘开吃。

油炸萝卜丸子怎么做好吃 油炸萝卜丸子的做法,配方


油炸萝卜丸子

早上经常感叹家里没东西吃,起得又晚,又不爱吃面包什么的,导致很多时候什么都不吃就匆匆上班了。这两次晚上油炸丸子后,早上微波炉加热,陪着牛奶,一上午都很有能量呵

食材配方

主料:

萝卜

500g

面粉

400g辅料:

适量

适量

适量

做法 共7个步骤

1.准备白萝卜一个,削皮。

2.萝卜用削皮器削成丝,也可手工切丝,不过比较麻烦些。

3.将萝卜丝再切丁,很小的那种哈。

4.加入面粉,盐,鸡粉,少量生抽,葱花拌匀,萝卜本身含有很多水分,调制的过程利用萝卜汁液将面粉调成糊状,太干的话可适量加水。

5.用勺子将面粉糊裹成秋装。

6.下锅油炸,炸至金黄色即可捞出。

7.装盘,吼吼,真的很酥软,还有萝卜的香味,以及面粉被油炸过得香酥的表皮。

油炸花虾怎么做好吃 油炸花虾的做法,配方


油炸花虾

住在沿海城市就是好,能吃到各种新鲜的海产品。春天到了,各种花虾,皮皮虾,鱼类都上市了。多吃海产品还可以增加钙的吸收。

食材配方

主料:

花虾

500g

辅料:

适量

适量

1小段

2片

胡椒粉

适量

味精

适量

淀粉

适量

鸡蛋清

2个

做法 共9个步骤

1.准备好所需食材新鲜花虾

2.剪去虾须,洗净

3.控干水分

4.放入盐、花椒粉、鸡蛋、切好的葱末、姜末搅拌均匀,煨十分钟

5.加入适量淀粉

6.用筷子搅拌均匀

7.在锅里加入适量的油,油要多点

8.把裹匀面粉的小虾放入油锅

9.中火炸制颜色金黄变熟,捞出装盘

【紫薯拔丝地瓜怎么做好吃】紫薯拔丝地瓜的做法,配方


紫薯拔丝地瓜

今天突然想吃拔丝地瓜了,以前开饭店的时候客人经常点这盘菜,看见厨师做的拔丝地瓜真想学,可那时候很忙没时间学,现在闲着了就爱多学做些以前看过的菜,今天先试试拔丝地

食材配方

主料:

地瓜

紫薯

白糖

做法 共11个步骤

1.将地瓜洗净去皮

2.将地瓜切滚刀块

3.锅里加油烧热

4.将地瓜倒锅里入炸

5.炸至两边角硬起来,定型就熟了

6.捞出来控油

7.另起锅,烧油,炒勺3分之一的油就可以了,放油后接着就放糖

8.小火熬白糖,熬到变深黄色,微红的颜色就可以了

9.将地瓜倒入

10.快速翻炒,关火让糖浆沾满地瓜即可

11.拉出好长的丝,甜甜脆脆的口感,太美味了

苹果馅饼怎么做好吃 苹果馅饼的做法,配方


苹果馅饼

这几天爸爸总买苹果,我上次摘草莓又做了些酱,然后一直想做馅饼吃,一直材料不全没做,这次刚好可以试做下,最主要是还能参加社区活动,呵呵。

食材配方

主料:

苹果

80g

鸡蛋

1个辅料:

适量

面粉

适量

清水

适量

适量

淡奶油

适量

做法 共18个步骤

1.准备好蛋打入碗里

2.加入白糖

3.加入面粉

4.加入油

5.加适量水拌成糊状

6.准备苹果

7.去皮切丁泡在盐水中

8.平底锅倒适量油,油热后舀一勺面糊,转动锅子

9.一面煎后好翻面,两面煎至金黄

10.占板上铺油纸,放入蛋饼晾凉

11.准备好淡奶油

12.用打蛋器打成奶油

13.蛋饼中舀一勺奶油

14.放入适量苹果丁

15.对折

16.折成蛋筒状

17.当当当成品出来罗,家里有剩下一点草莓酱了就淋了一个

18.哇,忍不住咬上一口,真是太美味了,蛋饼的松香,苹果的清脆,想到一句广告词“咔嚓”

油炸带鱼怎么做好吃 油炸带鱼


油炸带鱼

带鱼营养价值极高,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚、补益五脏、养肝补血和泽肤养发健美的功效。还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。 今天做了一盘【油炸

食材配方

主料:

带鱼

430g

辅料:

姜片

适量

料酒

适量

适量

3勺

做法 共8个步骤

1.材料:带鱼(已洗净)、姜片

2.将已洗净的带鱼用剪刀剪成段。

3.随后,搁入姜片。

4.接着,加适量的料酒。

5.加入3勺盐。

6.调味拌匀,腌制3个小时。

7.然后,将腌制好的带鱼下入油锅中炸至金黄色,即成。

8.出锅,装盘。

感谢您阅读“97美食网”的《【非油炸版拔丝苹果怎么做好吃】非油炸版拔丝苹果的做法,配方》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了非油炸版糖醋排骨专题,希望您能喜欢!