食材品类非常的丰富，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对哪些食材了解较多？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“红蘑炒土豆片的做法”，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
材料：
泡发红蘑150克，土豆1个，葱适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，花椒粉适量，堂菜2颗，蚝油适量，鸡精适量，
红蘑炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切片洗净备用，油热放葱姜蒜，放入蘑菇翻炒，放入土豆片，酱油，花椒粉，堂菜，蚝油，鸡精出锅既可
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红蘑土豆片的做法
材料：
中型土豆一个，红蘑200g，葱、蒜适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量，
红蘑土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，先将红蘑在温水里泡1个小时，红蘑泡软后，将土豆切片，撒上淀粉，油热后将土豆片放入锅中炸熟，将炸好的土豆片盛出，留部分底油，倒入葱姜蒜，再放入红蘑翻炒，放入一小碗水，中火炖一会儿，汤汁快没时，倒入土豆片，再倒入适量生抽，蚝油，鸡精，翻炒一下，即可出锅
臻蘑炒土豆片的做法
材料：
臻蘑200g，土豆1个，青椒1个，葱，姜适量，红干辣椒2个，花椒，盐，鸡精适量，
臻蘑炒土豆片的做法的做法步骤：
步骤1，干臻蘑用温水泡一段时间，然后用清水洗净
步骤2，土豆切片，青椒用手撕块，备用
步骤3，葱姜切沫，干辣椒切段
步骤4，热油锅，入适量花椒爆香，撇出花椒。放辣椒段，待油变颜色，放入葱姜小火爆香。
步骤5，倒入臻蘑土豆片煸炒，加入适量酱油，盐再炒。加适量水，盖锅盖焖几分钟。
步骤6，开盖，放入青椒翻炒，加少量鸡精，收汁儿出锅。
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