食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？也许下面的“耗油杏鲍菇的做法”正合你意！供你参考和使用，请收藏和分享。
第一次买这个东西。切的时候感觉这味道不好闻，一直在怀疑自己到底会不会吃。吃的时候感觉还是很不错的。加了五彩缤纷的颜色，不仅好吃。颜色也非常的漂亮。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
杏鲍菇一朵，洋葱一个，红椒一个，盐适量，耗油适量，生抽适量，白糖2勺，大蒜2瓣，
耗油杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好。
步骤2，全部切大块。
步骤3，坐锅烧热下油。
步骤4，放切好的杏鲍菇炒软。
步骤5，耗油，生抽，白糖，大蒜沫，鸡精。盐。全部调成汁。
步骤6，杏鲍菇炒软后加洋葱和红椒炒软。
步骤7，加入兑好的汁炒至收汁即可。
步骤8，成品。
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耗油牛肉杏鲍菇
食材明细：
主料：：牛肉200g，杏鲍菇300g，甜椒1个，
辅料：：盐2g，食用油3汤匙，泡打粉1g，蚝油3汤匙，红烧酱油1汤匙，淀粉2汤匙，
耗油牛肉杏鲍菇的做法步骤：
1.准备好主料
2.杏鲍菇切滚刀块，甜椒切片
3.牛肉切片放调料搅拌均匀
4.锅烧热放油，下杏鲍菇，放一点盐，炒软出水就是熟了
5.杏鲍菇变软后大火放牛肉，搅散，这时候会粘锅，有人是先用油滑，但是那油太多了特别不健康，水滑比较好，对，我就是那么懒直接下肉，一般可以先把浆好的牛肉过水焯熟备用，这个步骤一样
6.放耗油，红烧酱油，牛肉变色出锅(我这么懒不焯肉，扒锅了o.o)
7.成品
8.成品
耗油毛豆杏鲍菇
今天给大家介绍的快手菜是最近妞很喜欢的，很春天的
毛豆＋杏鲍菇！
毛豆之前看过大家都在做，貌似是从薄灰刮起跟风的～
上周去买菜，我们一到了TraderJoes，外面就开始狂风暴雨，
于是乎，我跟娃就在超市里兜圈圈，把冷藏柜里的东西仔细地看了看，
惊喜发现毛豆和孢子甘蓝，
赶紧各抓一袋，回家准备新搭配！
耗油毛豆杏鲍菇
原料：杏鲍菇1棵，去壳毛豆1大把，葱姜蒜末
酱料：耗油1大勺，生抽1小勺，少许盐
耗油毛豆杏鲍菇的做法
1、将杏鲍菇切片，准备葱姜蒜末
2、热锅加油，加入葱姜蒜炒香
3、先加入毛豆，炒出豆香后加入耗油，炒匀
4、5、加入杏鲍菇，加上生抽（可加少许盐调味），稍微加些水，转中火焖3－5min即可。
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毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
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