没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“银耳莲子百合小米粥的做法”，希望对大家有所帮助。
养肺润肺，除燥去火，暖胃养胃，健康养生粥，做起！——2014.10.10
材料：
银耳1朵，干莲子1把，干百合1把，小米1把，冰糖适量，，
银耳莲子百合小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，银耳泡发，去蒂撕成小朵。
步骤2，干莲子洗净用温水浸泡1小时。
步骤3，干百合用温水浸泡1小时，期间换两次水。
步骤4，汤煲放适量清水，放入银耳和莲子，先小火再大火煮开，煮开后转小火煲50分钟左右。
步骤5，放入小米，继续煮20分钟左右；再放入百合和冰糖，继续煮10分钟。
步骤6，成品，滑糯可口，功效强大。
步骤7，美美地喝上一碗……
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百合小米粥(2)
食材明细：
主料：：百合干适量，银耳适量，红枣适量，花生适量，小米适量，
辅料：：冰糖适量，
百合小米粥的做法步骤：
1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
3.煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
百合红枣小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，红枣适量，百合适量，
辅料：：水适量，
百合红枣小米粥的做法步骤：
1.取适量小米。
2.百合提前浸泡。
3.小米和百合放入锅中。
4.倒入适量水备用。
5.红枣洗净放入。
6.开启煮粥模式。
7.哇哦，美粥完美呈现。
8.家常粥品，请您品鉴。
9.成品图。
10.成品图。
小贴士：
煮粥一次水需加足，禁忌中途加水！祝您愉快！
莲子百合枸杞小米粳米粥
食材明细：
主料：：粳米20克，莲子1勺，贡八新鲜百合1个，黑微米2勺，小米2勺，蔓越莓1勺，
辅料：：冰糖15克，
莲子百合枸杞小米粳米粥的做法步骤：
1.准备材料，百合剥开
2.粳米，莲子，两种小米先净水洗好。泡半小时。
3.待粳米小米莲子泡软
4.大火煮开
5.小火慢炖15分钟，
6.粥再次滚开加入蔓越莓、鲜百合和枸杞
7.煮五分钟稍微搅拌
8.各食材有馨香，加冰糖调味起锅即可。
9.搭配酵素。玫瑰酱配酸奶。凤梨、猕猴桃，加玫瑰固元膏，蜂巢蜜一勺，非常清淡的早晨
莲子小米粥
食材明细：
主料：：小米100克，莲子35克，
辅料：：水适量，
莲子小米粥的做法步骤：
1.用料
2.莲子洗净沥水
3.小米略淘洗
4.二者同入电炖锅内胆中
5.加水至满
6.加盖
7.电炖锅中加适量水
8.放入内胆，加盖，通电，低温档，炖煮一夜
9.清晨米烂粥成
10.搅拌均匀
11.盛出食用
小贴士：
小米略淘洗两遍即可，无需大力淘洗，以防营养流失。
无电炖锅也可以直接用锅在炉火上熬煮，但莲子需事先浸泡，以便煮酥。
银耳莲子百合
食材明细：
主料：：银耳适量，鲜百合1袋，莲子适量，
辅料：：薏米适量，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
银耳莲子百合的做法步骤：
1.莲子和薏米洗净，可提前泡2-3小时再煮
2.银耳用凉水泡发
3.百合洗净掰开和银耳摘成小朵
4.大火煮开，放入冰糖和枸杞，转小火煮30-40分钟，薏米煮烂即成
小贴士：
莲子中带有莲心的，莲心可以一起煮，去火，吃的时候再把莲心挑出去。薏米和莲子提前泡可以缩短煮的时间。
银耳小米粥
食材明细：
主料：：小米50g，银耳3朵，枸杞10多颗，
辅料：：冰糖1块，
银耳小米粥的做法步骤：
1.银耳提前泡发，去蒂撕小朵。
2.小米洗净放入砂锅一次性加入水。
3.加入小片银耳大火煮。
4.加入冰糖。
5.煮开后转小火焖煮20分钟左右（中间记得搅拌）
6.加入枸杞。
7.关火焖5分钟左右。
8.出锅摆拍！
9.开吃！
莲子百合糯米粥
食材明细：
主料：：莲子50g，百合10g，糯米50g，小米25g，枸杞10颗，
辅料：：水700ml，冰糖1颗，
莲子百合糯米粥的做法步骤：
1.食材准备：莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、冰糖1颗；
2.将上述食材清水洗净，并加入适量的水，放置于冰箱中浸泡，5-12小时；
3.将食材取出后，清水再淘洗一下，倒入锅中，加入700ml水；
4.盖上锅盖，选择粥/汤的功能，即可；
5.时间结束，开锅，用勺子轻轻的搅拌一下，盛出至碗中；
百合莲子黑米粥
食材明细：
主料：：黑米适量，
辅料：：百合适量，莲子（带芯红莲子），
百合莲子黑米粥的做法步骤：
1.准备食材
2.煮锅上火，一次加够所需的水量，加入黑米先煮
3.黑米煮出米油，再加入浸泡好的百合、莲子，再略煮一会就好了
小贴士：
1、百合、莲子提前4小时浸泡，这样煮出的粥口感更软糯
2、一次加够所需的水量，在煮粥过程中就不要再加生水了
红糖莲子小米粥
食材明细：
主料：：小米200块，
辅料：：莲子一把，红枣适量，红糖适量，
红糖莲子小米粥的做法步骤：
1.莲子红糖小米清洗干净放入电炖锅。
2.加入清水接通电按煮粥键即可。
3.煮好后加入红糖。
4.成品。
银耳小米粥的做法
小米养胃，银耳养阴补虚，银耳小米粥不管是女性还是老人都应该多喝。今天正好煮来给爷爷喝，没想一贯没胃口，吃不下多少东西爷爷，喝了一整碗说再来半碗，真是意想不到呢。看来以后要多煮一些滋补养脾胃的粥来给爷爷喝
材料：
干银耳半朵，小米150g，枸杞适量，冰糖适量，
银耳小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，银耳提前一晚泡发，小米充分浸泡，枸杞浸泡一会就可以了
步骤2，泡发的银耳去除黄色硬结，撕成小朵
步骤3，锅中加入半锅清水，将银耳倒入，加盖煮制半小时
步骤4，再倒入小米
步骤5，加盖继续煮制小米开花
步骤6，提前5分钟加入枸杞、冰糖，继续熬煮一会儿
步骤7，煮制粥稠米烂即可
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