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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你平时对食材了解比较多吗?也许"有家鲜厨房:午餐肉饭团的做法"就是你要找的,欢迎分享给你的朋友!

这个肉饭团,吃一口都不想走连蜡笔小新看到都眼前一亮的饭团,到底有什么魅力?

材料:

米饭适量,蔬菜什锦适量,海苔适量,午餐肉适量,紫菜适量,寿司醋适量,

有家鲜厨房:午餐肉饭团的做法的做法步骤:

步骤1,米饭、蔬菜什锦、海苔、午餐肉、紫菜、寿司醋

步骤2,午餐肉切块,平底锅中煎熟备用

步骤3,蔬菜什锦缓化,平底锅中炒熟

步骤4,蔬菜什锦、海苔和寿司醋,与米饭一起拌匀

步骤5,把米饭放入午餐肉盒压紧,放入煎熟的午餐肉

步骤6,拿出裹上紫菜,完成

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鲜香午餐肉


食材明细:

主料::猪肉适量,

辅料::黑熟芝麻少许,白熟芝麻适量,蚝油少许,水适量,葱少许,鸡蛋1个,生抽少许,盐少许,糖少许,淀粉少许,

鲜香午餐肉的做法步骤:

2.将调好的汁一点一点加入肉馅,待完全吸收后再加入一点搅匀,千万不要一次加入

4.鸡蛋打散,把屉布打开往成型的肉馅上刷蛋液,第一遍干了再刷下一遍,每一面我都刷了四遍才上了现在的颜色,根蛋黄的颜色有关,下次可以减少些蛋白刷

5.切开的成品,还不错吧。这个里面加了一点肉丁,切记不要加太多,否则易碎不成片

小贴士:

肉要顺着一个方向搅,蒸熟切片才不会散 。

午餐肉饭团-日本冲绳小吃的做法


午餐肉饭团是日本冲绳有名的地方小吃。但近些年,在日本便利店也几乎找不到这种饭团。基础的午餐肉饭团味道比较淡,所以米饭中加了黑胡椒粉调味,午餐肉则用了自制照烧汁香煎,令饭团更美味。

材料:

主料:,大米250g,午餐肉120g,黑胡椒粉3g,海苔(切条)6条,照烧汁:,日本酱油(或少盐生抽)10ml,白糖6g,日本酒(或米酒)10ml,,

午餐肉饭团-日本冲绳小吃的做法的做法步骤:

步骤1,大米加适量水煮熟

步骤2,将日本酱油、白糖和日本酒搅拌均匀

步骤3,午餐肉切0.5cm厚片,用自己喜欢的模具切割花型

步骤4,烧开水,放入午餐肉灼2分钟去掉肉中的盐分

步骤5,倒掉水,在午餐肉上倒入照烧汁,并继续煎烤至酱汁变粘稠状,放置一边冷却

步骤6,米饭趁热拌入黑胡椒粉

步骤7,用凉白开水打湿手,取适量米饭,将其捏成与午餐肉对应大小的形状

步骤8,在米饭上放一块午餐肉

步骤9,用一条海苔将午餐肉和米饭绑好

步骤10,诱人和漂亮的饭团

相信《有家鲜厨房:午餐肉饭团的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了午餐肉专题,希望您能喜欢!