俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面，我们为你推荐了独家【土豆焖鸭翅】的做法，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
鸭翅的腥味，用土豆的香味盖住特别好吃
材料：
土豆1个，鸭翅一斤，姜一块，蒜两块，葱一根，酱油适量，盐适量，淀粉一勺，
独家【土豆焖鸭翅】的做法的做法步骤：
步骤1，鸭翅切小块、土豆切小块用水泡一下，姜蒜切碎、葱切小段（葱忘记拍了，不好意思哈）
步骤2，锅里放油烧热，下姜蒜炒香，倒入鸭翅，放适量酱油、盐炒一分钟。
步骤3，淀粉加入一碗水搅拌倒入锅里，再倒入土豆，翻炒一下，盖上盖子焖到收汁
步骤4，中途翻几下避免粘锅，收汁后撒上葱，就可以出锅了
步骤5，很好吃，没有鸭翅的腥味，土豆粉粉的，特别下饭。
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焖鸭翅的做法
材料：
鸭翅，姜，冰糖，酱油，
焖鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸭翅洗净，去掉翅尖，一分为二。
步骤2，冷水下锅焯水(煮沸即可)。
步骤3，热锅下油，放入拍扁姜1块煸炒。
步骤4，倒入焯过水洗净的鸭翅煸炒。
步骤5，倒入调好的酱汁(酱油、冰糖、水)。
步骤6，中小火焖30分钟。
焖鸭掌，鸭翅的做法
材料：
鸭掌，鸭翅500g，蚝油，酱油4勺，姜，蒜瓣适量，盐适量，冰糖适量，鸡精粉适量，生粉2勺，，
焖鸭掌，鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，鸭掌，鸭翅洗净过水沥干。
步骤2，准备好食材，热锅放油，放冰糖至溶，放姜，蒜瓣炒香，放鸭掌，鸭翅炒几下放点酒，放盐，蚝油，酱油炒香放水过鸭掌。
步骤3，洗净高压锅，把锅里的鸭掌全倒入高圧锅压上10分钟（在炒锅不知要焖多久呢）
步骤4，再把鸭掌倒回炒锅中收汁，收完汁，将生粉溶水倒入锅中要不停翻炒，以免糊了，再放点鸡粉翻炒均匀即可。
简单的焖鸭翅的做法
之前出差在韶关公司请的阿姨煮的饭菜太好吃了…现在没得吃了就想起了阿姨曾经做的最拿手的焖鸭翅，所以就自己做来吃，在夏天油不会结块的时候还可以当零食解解馋…哈哈
材料：
鸭翅9只，八角1个，桂皮1块，香叶1片，
简单的焖鸭翅的做法的做法步骤：
步骤1，放一锅冷水和鸭翅一起煮开，一煮开马上关火把鸭翅洗干净（这一步是为了鸭翅的血水去掉），然后把鸭翅从中间宰断（喜欢的话也可以把他宰成4块）
步骤2，先放点油在锅里然后把鸭翅翻炒下，然后放酱油，蒜头，香叶，桂皮，八角，蚝油，少许盐一起放下锅，再翻炒1分钟，，
步骤3，往上一个步骤翻炒好的鸭翅锅里加2碗水，加一点点料酒去腥味，放半勺豆瓣酱有点辣味，然后把锅盖上，中火焖…
步骤4，焖到锅里的水差不多干了就拿双筷子把鸭翅轻易穿过去就证明鸭翅熟了，可以起锅了…（PS：如果前期太大火很快就把水烧到快干了鸭翅还没熟，那就再加水继续焖）
步骤5，成品来了…哈哈…留口水了没…
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