材料:
鲜虾个人意见,花蟹个人意见,葱适量,大蒜适量,姜适量,,
姜葱爆炒虾蟹的做法的做法步骤:
步骤1,将虾和蟹处理好,虾我个人习惯去头,虾头我还可以弄椒盐虾头
步骤2,准备好葱姜蒜,葱苗切成葱花状分开放
步骤3,在锅里加入食用油和盐少量,油热后放入姜葱蒜,爆炸香
步骤4,加入虾蟹翻炒,倒入少量酱油焖一下
步骤5,快上锅时加入蚝油少许和葱花提味
我个人是非常喜欢吃鸭肉的,鸭肉含有很多身体所需的营养,无论煲汤还是炒,都非常鲜美,家常菜必不可少的一道。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
鸭肉500g,姜葱青椒适量,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,白糖1勺,
姜葱爆炒白鸭肉的做法的做法步骤:
步骤1,先将鸭肉洗干净,切块,干水
步骤2,把姜切丝,把葱切条,把青椒切块
步骤3,放进少量油热锅,把洗干净的鸭肉倒进去炒。放适量料酒翻炒1分钟。
步骤4,放入适量的白糖和酱油,加入一碗水。放进姜丝闷煮10分钟
步骤510,分钟后加入老抽增加颜色
步骤6,加入葱和青椒继续翻炒1分钟
步骤7,加入适量盐,收水。上碟即可!
步骤8,完成!
食材明细:
主料::新鲜猪腰1个,洋葱1个,红椒1个,
辅料::鲜酱油1匙,香醋1匙,料酒1匙,花生油2勺,白糖5克,盐1克,黑胡椒粉适量,
洋葱爆炒全腰片的做法步骤:
1.准备主料。
2.猪腰剥掉表面筋膜,并用刀剔除中间的筋膜。
3.猪腰横刀划出深约3-4毫米的刀花,
4.从猪腰侧部开始切薄片
5.全部切完。
6.用清水漂洗掉血液。
7.沥干水份
8.倒入料酒、酱油少许。
9.香醋少许。
10.用筷子搅拌匀后腌制20分钟。
11.洋葱和红椒整理好。
12.切片状备用。
13.炒锅大火烧热倒入花生油。
14.油稍热后滑进腌制好的腰片爆炒。
15.炒至腰花刚刚变色立刻转小火。
16.将腰花捞出。
17.留底汁大火翻炒洋葱和红椒片。
18.爆炒片刻后再倒入腰花。
19.调味盐、白糖、黑胡椒粉。
20.翻炒均匀后立刻关火。
21.淋少许香麻油后装盘。
小贴士:
今天买菜的时候以为家中还有青椒,结果一个都没了。哎…成品中便少了那抹绿。
夏天来了,相信很多吃货跟我一样爱吃海鲜!今天推荐给大家的这道菜,好吃又便宜,而且做法也算简单。几元一斤滴花甲,即便是学生阶层也是消费得起滴,加上指天椒独特滴辣味,既避免了过于清淡,又降低寒凉滴花甲对身体滴伤害哦
材料:
花甲1斤,生姜一块,香葱两条,指天椒四个,大蒜5瓣,,
香辣姜葱爆炒花甲的做法的做法步骤:
步骤1,花甲放入盐水中浸泡半个小时或以上,使其吐尽泥沙;吐完泥沙清洗两遍沥干。
步骤2,把姜、蒜切片,香葱切约一寸的小段,指天椒切碎备用。
步骤3,小饭碗准备好生粉水备用。
步骤4,热锅烧油放入姜蒜指天椒末爆香。
步骤5,跟着放入洗净的花甲大火翻炒,翻炒过程中加入一勺料酒,三勺生抽。
步骤6,最后撒上葱段翻炒,用备好滴生粉水勾芡,再翻炒几下出锅即可。
步骤7,鲜香热辣滴一盘花甲就诞生咯!嘴馋吗,自己动手吧!
材料:
洋葱一个,猪腰子两个,葱适量,姜适量,川椒粉适量,淀粉适量,生抽适量,黄酒适量,盐适量,糖适量,
洋葱爆腰片的做法的做法步骤:
步骤1,猪腰子去掉筋膜切小片用水浸泡20分钟后用开水焯过沥水
步骤2,洋葱切丝
步骤3,将腰片用一点生抽、黄酒、葱姜碎、生粉拌好
步骤4,炒锅入油,油温时下腰片爆炒,待变色时即起锅
步骤5,炒锅洗净,大火,入油后倒入洋葱,起香味后下入腰片划炒片刻,加盐、少糖起锅,食前洒一点川椒粉
最近因为恢复做菜写博客生活午睡都基本牺牲了下午有点昏昏的眼睛还布满了血丝OHNO!还我明亮的双眼。为了保护眼睛最近狂喝枸杞菊花茶在网络搜索了一下发现吃猪肝也很护眼哦
材料:
新鲜猪肝1块,洋葱半个,红萝卜半根,姜1块,蒜头4-5瓣,大葱半根,香葱1根,油适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐少许,白糖少许,生粉适量,
洋葱爆炒猪肝的做法的做法步骤:
步骤1,猪肝切薄片,用清水反复冲洗去掉血水,用白醋腌制1-2小时(时间充足的话)再次洗干净,控干水分,加入适量的生抽,老抽,料酒,盐,白糖,生粉,芝麻油,花生油腌制10分钟
步骤2,洋葱洗干净,切片,红萝卜去皮切薄片
步骤3,姜去皮切片,蒜头拍扁去外衣,大葱洗干净切段,香葱去头洗干净切小段
步骤4,下油热锅,放入洋葱片和红萝卜片,翻炒至软,加盐翻炒捞起备用
步骤5,继续下油热锅,7成热,放入姜片,蒜头和大葱段爆香,放入猪肝大火爆炒变色约2分钟,倒入洋葱片盒红萝卜片,继续翻炒约1分钟便可
材料:
牛肚50克,牛小肠50克,牛大肠59克,白洋葱半个,阳江姜汁豆豉一汤勺,青椒一条,葱二棵,糖半茶匙,酱油适量,鸡精适量,白酒2汤勺,,
洋葱爆炒牛杂的做法的做法步骤:
步骤1,姜丝+酒+水煮开,灼牛杂。
步骤2,洋葱切丝,热油锅爆香后加豆豉,再加牛杂爆炒,下调味料炒匀,最后下青椒、葱后起锅
虾是非常有营养的东西,尤其是在夏天这种经常出汗的时候,来道洋葱爆炒虾是很不错的选择,这道菜味道鲜美,营养全面,是很好的滋补菜肴。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品
材料:
虾500克,洋葱1个,油适量,生抽1勺,大蒜适量,黑胡椒适量,鱼露适量,料酒半勺,姜适量,,
洋葱爆炒虾的做法的做法步骤:
步骤1,将虾去掉虾线,洗净沥干
步骤2,洋葱切块掰开
步骤3,大蒜切片,生姜切末
步骤4,锅下多一些油烧热
步骤5,下入虾大火爆炒至虾微黄捞出
步骤6,锅里留底油烧热,放洋葱,大蒜,姜炒出香味
步骤7,在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香
步骤8,炒的同时再调入半勺料酒,接着加生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《姜葱爆炒性感小蛮腰的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱爆炒猪肝专题,希望您能喜欢!