食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？下面由小编帮大家编辑的《酸辣拌鸡胗我要上首页酸辣家常菜的做法》，希望能帮助到你的学习和工作！
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材料：
鸡胗300g，花椒，大料少许，干红辣椒，香叶少许，葱姜蒜少许，盐适量，凉拌酱油适量，香油少许，辣椒油少许，陈醋少许，香菜，小米椒适量，
酸辣拌鸡胗我要上首页酸辣家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胗用水洗净，准备葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒，香叶。
步骤2，锅里放水，把鸡胗，花椒，大料，葱姜蒜，干辣椒，香叶，盐，料酒，生抽一起放入锅中，水要没过鸡胗。
步骤3，水开后煮至20分钟。
步骤4，鸡胗在调料水中浸泡时间长一点会更入味。
步骤5，鸡胗切片放在大碗中。
步骤6，准备切好的辣椒，蒜，香菜。另一个碗放入凉拌酱油，陈醋，辣椒油，香油，味精，盐就不用放了，鸡胗之前泡制的很入味了。
步骤7，把准备好的调料一同倒入切好的鸡胗里搅拌入味。
步骤8，很爽的凉拌菜做好了，和你的家人一起来杯啤酒享用吧。
步骤9，成品图。
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酸辣酸菜我要上首页酸辣家常菜的做法
出去吃饭的时候，往往在很多地方在上菜前都会有那么一两碟小菜先让你解解馋，在我的印象中觉得这份酸辣菜最好吃了，很多时候几个人一小碟是那么一下就解决了，然后让小伙伴记给添加一碟，今天我就来介绍这份酸辣菜的做法哦，它既爽口又美味，酸酸的，辣辣的，好吃！参与活动:#我要上首页！之酸辣家常菜#
材料：
酸菜250g，红辣椒2个，蒜头1/2个，姜丝适量，油适量，芝麻香油15ml，白芝麻适量，，
酸辣酸菜我要上首页酸辣家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，将酸菜洗净后切碎，干锅炒酸菜（炒去水分）
步骤3，酸菜水份炒干后装碗备用，锅里倒入适量油爆香蒜末和姜丝
步骤4，放入红辣椒一起煸香
步骤5，然后放入酸菜白芝麻一起翻炒，大概炒五分钟，然后滴入香油即可
步骤6，完成
步骤7，近看一张
【酸辣香浓杏鲍菇】我要上首页酸辣家常菜的做法
杏鲍菇做个酸辣味的也很不错，酱汁味道浓郁，酸辣香浓！我们喜欢！我菜谱里的都是我的私房菜，按自己的想法折腾的，喜欢的盆友可以试试，不喜欢的盆友飘过就好！至于是否好吃，是否符合所有人的囗味？不强求！有句话说:众口难调！但肯定的说绝对不难吃喔！谢谢大家的喜欢与支持！参与活动:#我要上首页！之酸辣家常菜#
材料：
杏鲍菇300g，小米辣2个，二荆条1个，葱花少许，花生油5g+10g，盐适量，白糖适量，陈醋适量，花生酱少许，2016/07/29私房原创首发，
【酸辣香浓杏鲍菇】我要上首页酸辣家常菜的做法的做法步骤：
步骤1，、杏鲍菇洗净撕成小条状，加入5g花生油拌匀待蒸。
步骤2，水开上气大火蒸6–7分钟，闷1分钟出锅。
步骤3，将剩下的辅料切碎加入调味品，烧开滚油淋入，将盘里杏鲍菇汁倒入酱汁内一起拌匀。
步骤4，将调好的酱汁淋入杏鲍菇内开吃。
步骤5，成品吃时拌匀。
步骤6，成品
步骤7，成品
步骤8，成品酸辣爽脆。
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