没有好的食材不可能有好的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看吉祥彩丁的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
鸡胸肉是优质的蛋白质来源，饱腹感极强，热量却不高，减脂增肌都少不了它。过年期间大鱼大肉吃得太多，体重也控制不住飙升，赶紧做上这道以鸡胸肉为主材的吉祥彩丁，清脂减肥就靠它了！
材料：
鸡胸肉1块，胡萝卜1根，莴笋1根，糖5克，耗油5克，胡椒粉5克，盐5克，鸡精5克，
吉祥彩丁的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，鸡胸肉切丁放入碗中，倒入蚝油5克、糖5克、胡椒粉5克搅拌均匀后腌制20分钟
步骤3，鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，倒入腌制好的鸡胸肉翻炒变色后盛出备用
步骤4，重新起锅预热后，加入植物油至产生油纹，倒入胡萝卜和莴笋丁翻炒至变软
步骤5，再倒入之前炒好的鸡胸肉
步骤6，撒入5克盐和5克鸡精调味即可出锅，美味的减肥解腻菜就做好了！
步骤7，成品图
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松仁彩丁的做法
材料：
松仁适量，豌豆适量，甜玉米粒适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，葱蒜末适量，
松仁彩丁的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；
步骤2，热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；
步骤3，最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
五彩吉祥面
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早为世界人民所接受与喜爱。
材料：
主料：鸡蛋适量，火腿适量，面条适量，，
辅料：番茄半个，甜玉米一个，鸡毛菜一把，浓汤宝1块，
五彩吉祥面的做法步骤：
1. 鸡蛋煮8分钟后，冷水冲一下，剥壳切半。
2. 番茄、玉米、鸡毛菜洗净后，切成段，开水中汆一下。
3. 水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，碗底实现调好浓汤宝，然后将五种材料放面条上即可食用。
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