中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过小编精心整理，推出鸡胗拌豆角西王领鲜好滋味的做法，希望能为你提供更多的参考。
感谢豆果和西王提供的这次玉米油试用机会，西王玉米胚芽油是采用非转基因新鲜玉米胚芽通过物理压榨的食用油，6重保鲜工艺，色泽金黄透明，并且在烹饪过程中无油烟、无气味。鸡胗有“消食导滞”，帮助消化的作用，前两天突然想吃，正好在超市看到，就买了些回来，稍微卤了一下凉拌吃，正和最近的胃口。材料：主料：鸡胗300g，鸡心250g，豆角300g卤汤料：葱1段，姜2片，八角1颗，香叶3片，桂皮1块，酱油3大匙，老抽1大匙，盐1/2小匙凉拌料：盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，蒜蓉辣酱1大匙，酱油2大匙，香醋1大匙，辣椒油1小匙，玉米油适量，花椒适量
材料：
鸡胗300g，鸡心250g，豆角300g，葱1段，姜2片，八角1颗，香叶3片，桂皮1块，酱油3大匙，老抽1大匙，盐1/2小匙，盐1/4小匙，鸡精1/4小匙，蒜蓉辣酱1大匙，酱油2大匙，香醋1大匙，辣椒油1小匙，玉米油适量，花椒适量，，
鸡胗拌豆角西王领鲜好滋味的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡胗和鸡心洗净
步骤2，鸡胗改刀，在肉厚的部位竖切几道，不要切断
步骤3，然后将鸡胗和鸡心放入锅中，加足量水
步骤4，大火烧开，焯煮出血沫
步骤5，撇去浮沫，捞出鸡胗鸡心过凉，备用
步骤6，取卤汤料所需葱姜、八角、桂皮和香叶
步骤7，装入料包袋中
步骤8，将鸡胗鸡心放入锅中，加足量水，放入料包袋，并加入其余所需卤汤料：酱油、老抽、盐
步骤9，大火烧开后转中小火继续煮，约半小时
步骤10，趁熬煮期间准备好所需凉拌料，一起放入小碗中拌匀，备用
步骤11，豆角摘洗干净后焯熟
步骤12，过凉后沥干水分
步骤13，切丝备用
步骤14，将卤好的鸡胗沿之前切口垂直方向切片
步骤15，鸡心对半切开
步骤16，然后将切好的豆角丝、鸡胗和鸡心一起放入小盆中
步骤17，锅内倒入适量玉米油，并放少许花椒，小火炸出香味
步骤18，将凉拌料倒入小盆中，表面再淋上新做好的花椒油
步骤19，拌匀即可食用
步骤20，成品图
步骤21，成品图
步骤22，成品图
步骤23，成品图
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麻辣蘑菇西王领鲜好滋味的做法
平菇是很多人都喜欢吃的一种食材，用他做的椒盐蘑菇更是可以当零食的美味。今天我用西王玉米油将平菇炸完后炝锅炒一下，味道更棒了！西王玉米油油烟少，非常适合油炸食物，减少了油烟对厨娘们的伤害。
材料：
平菇400g，鸡蛋1个，淀粉30g，面粉80g，大葱10g，蒜2瓣，花椒5g，干红椒15g，孜然粉适量，椒盐适量，盐适量，西王玉米油适量，
麻辣蘑菇西王领鲜好滋味的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，平菇择洗干净，下入开水里烫一下，捞出晾凉后挤去水分。
步骤3，面粉和淀粉中加入打散的鸡蛋和盐，加入水，搅拌至无颗粒。
步骤4，将挤去水分的平菇撕成细条，放入面糊中沾匀。
步骤5，一个个放入烧热的油里炸。
步骤6，炸一遍后捞出，再复炸一遍。
步骤7，蒜切片、葱切斜刀，辣椒剪成段备用。
步骤8，炒锅热锅凉油，下入辣椒小火煸炒出香味。
步骤9，放入花椒、大葱和蒜继续煸炒出香味，倒入炸好的平菇，撒入少量椒盐和孜然粉，翻匀即可。
步骤10，成品
步骤11，成品
香菇炒芹菜西王领鲜好滋味的做法
芹菜加上香菇，简单的用西王玉米胚芽油煸炒，鲜味十足，有着芹菜的清香，香菇的独特香味，我的家人都很喜欢吃。。
材料：
芹菜300克，香菇3个，盐2克，生抽1勺，西王玉米胚芽油5克，，
香菇炒芹菜西王领鲜好滋味的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜切段，香菇切片，材料备用。
步骤2，锅里加入西王玉米油。
步骤3，烧热，放入葱姜爆香。
步骤4，加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水。
步骤5，加盐调味。
步骤6，放入一勺生抽。
步骤7，翻炒均匀即可。
步骤8，清脆好吃。
干锅花菜西王领鲜好滋味的做法
西王玉米胚芽油味道清香，颜色金黄透明，油液浓稠，采用非转基因原料，这些都是我选择这个品牌的原因，在烹饪过程中发现油烟也较少，非常赞。
材料：
五花肉100g，花菜1棵，干辣椒3个，蒜瓣3个，大蒜叶2根，郫县豆瓣酱2g，生抽10g，黄酒5g，醋2g，盐适量，玉米胚芽油适量，，
干锅花菜西王领鲜好滋味的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉洗净切薄片加入生抽、料酒、醋腌制一刻钟；
步骤2，花菜洗净切小朵；
步骤3，蒜瓣切片、干辣椒切段、大蒜叶切段备用；
步骤4，水开后倒入几滴玉米胚芽油；
步骤5，倒入花菜焯一分钟；
步骤6，将焯好的花菜放在冷水下冲至完全冷却后沥干水分；
步骤7，锅内倒入少许玉米胚芽油；
步骤8，倒入五花肉，选择爆炒功能将肥肉的油全部煸炒出来；
步骤9，倒入蒜瓣和郫县豆瓣酱，煸炒出香味；
步骤10，倒入干辣椒和沥干水分的花菜，加入盐，启动炒菜功能；
步骤11，一个炒菜程序结束后倒入大蒜叶，选择配炒功能翻炒均匀即可。
步骤12，成品；
步骤13，成品；
步骤14，成品。
椒盐卷饼西王领鲜好滋味的做法
椒盐卷饼，发面饼的一种，非常适合做早餐或是零食小口，外层酥脆，里面松软，咬一口下去，浓浓的椒盐和芝麻香味，非常好吃的说！
材料：
中筋面粉200g，西王玉米胚芽油2勺，温水110g，椒盐5g，白芝麻10g，干酵母2g，
椒盐卷饼西王领鲜好滋味的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，面粉过筛使用。
步骤2，干酵母加入温水中，活化3-5分钟。
步骤3，面包桶加入酵母水，再倒入面粉，启动面包机揉面。
步骤4，揉成光滑的面团。
步骤5，置于温暖处发酵（我用烤箱发酵）。
步骤6，面团发酵至两倍大后取出。
步骤7，把面团排气后，用擀面仗擀成长方形面片。
步骤8，倒入适量西王玉米胚芽油。
步骤9，再均匀地撒上椒盐和白芝麻。
步骤10，把面皮从短的一头卷起，卷成圆柱状。
步骤11，再用刀切成5等份。
步骤12，锅里从新加入玉米油。
步骤13，把切好的面卷按扁后放入平底锅，盖上盖子，开小火慢慢煎，煎好一面后翻到另一面继续煎。
步骤14，煎至两面金黄即可出锅。
步骤15，成品图！
步骤16，成品图！
步骤17，成品图！
红烧茄子西王领鲜好滋味的做法
西王玉米胚芽油口味清淡，不管是凉拌还是热炒，都很不错，今天做个红烧茄子，玉米油味道清香而且油烟少，做出的菜十分鲜香可口
材料：
茄子2个，蒜一头，酱油一勺，淀粉一勺，白糖一勺，盐适量，葱花适量，，
红烧茄子西王领鲜好滋味的做法的做法步骤：
步骤1，将茄子清洗干净切滚刀块，撒适量盐拌匀静置10分钟左右
步骤2，将蒜拍扁切末，备好葱花
步骤3，取一只碗，加入淀粉、白糖、盐、酱油拌匀，加入水调匀备用
步骤4，将茄子攥掉杀出来的水分
步骤5，锅烧热，下重油
步骤6，将茄子加入，表面炸至金黄，将茄子捞出，留少许底油
步骤7，将蒜末葱花加入炒香
步骤8，将茄子加入，轻轻翻拌均匀
步骤9，将调好的芡汁加入，轻轻翻动锅子，大火煮开，将汤汁收尽即可
步骤10，香甜诱人的红烧茄子，相当下饭哦
步骤11，鲜香可口
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