简单得很
材料:
土豆4个,鸡肝300g,大葱一根,油适量,葱蒜适量,老抽适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,,
鸡肝炒土豆的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝冷水入锅,水开5分钟后捞出备用
步骤2,鸡汤留着
步骤3,土豆切片泡水
步骤4,左侧炸锅用的葱蒜,右侧最后放入的葱没有蒜
步骤5,土豆开锅放入,再开就捞出沥干水
步骤6,油烧开放入葱蒜
步骤7,先放入土豆翻炒15秒
步骤8,放入鸡肝大火翻炒15秒
步骤9,放入老抽,生抽,盐,鸡精,翻炒30秒
步骤10,放入适量鸡汤,后加入葱段,翻炒15秒,闭火,盖盖2分钟焖着
步骤11,吃吧!!
上不了台面的,家庭小菜,个人认为对孩子还是不错的的,营养价值就不必我说了吧
材料:
鸡肝500g,土豆250g,
鸡肝烧土豆的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝冷水下锅过一下水
步骤2,葱姜蒜爆锅,下入改好刀的鸡肝和土豆,
步骤3,加入生抽,老抽,料酒,盐味,鸡精,适量的水,闷烧10几分钟就成了
步骤4,外观不太好,味道个人认为不错
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材料:
鸡肝一个,土豆一个,盐少许,,
鸡肝土豆泥的做法的做法步骤:
步骤1,在煮米饭的时候把土豆切成丁放进去,熟了直接用饭勺碾成泥刮出
步骤2,把鸡肝放水里浸泡十分钟去血水捞出,切丁后再用水冲一下开蒸
步骤3,有点干还是拌粥吃算了,嘿嘿宝宝很爱吃
土豆和鸡块简直就是绝配百搭!怎么做都好吃!
材料:
鸡块若干,土豆两个大的或者三个小的,胡萝卜1个,咖喱粉一包约10g,料酒少许,盐少许,糖少许,淀粉适量,
咖喱土豆炖鸡的做法的做法步骤:
步骤1,土豆和胡萝卜去皮滚刀切块,放1/2水煮软备用(水一起留用)。
步骤2,鸡块洗干净加入淀粉、料酒腌制15分钟。
步骤3,咖喱粉兑水搅匀。
步骤4,热油把鸡块下锅翻炒。
步骤5,待鸡块完全变色倒入煮好的土豆和胡萝卜记得连水一起倒进去。
步骤6,然后加入咖喱水,改小火慢慢炖10分钟。
步骤7,差不多土豆边缘圆滑了,咖喱汤浓厚了,加入盐、糖调味就可以出锅了。
土豆和鸡腿可以说是最为常见的食材了,这两样搭配在一起不用太多调料料理就能轻松搭配出美味,今天就来说说我的土豆炖鸡腿的做法,做起来非常容易,一点都不复杂,成功率可以说是100%喔(⊙o⊙)
材料:
鸡腿1-2个,土豆1-2个,酱油适量,料酒适量,葱,姜适量,糖适量,盐适量,,
土豆炖鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿两只,土豆一个
步骤2,鸡腿洗净后切成3cm左右的块状,锅中倒入清水,放入鸡块后放入适量生姜片和料酒,大火煮开焯烫2分钟左右,捞出冲净表面浮沫沥干备用。
步骤3,土豆同样洗净切成3cm左右的块状,沥干备用
步骤4,锅炒烧热倒油,待4成热时放入姜片和葱花(喜欢辣的可以放放些干辣椒)炒出香味后,倒入鸡块煸炒2-3分钟。
步骤5,然后倒入土豆块煸炒几下(整个煸炒过程用中火,防止焦糊),加入酱油(老抽,生抽各少许),料酒和清水,清水的水量要没过食材的表面,大火煮开,盖上盖子转成中火炖30-45分钟左右,打开盖子,放盐和糖搅匀,改成大火,将汤汁收干即可。
步骤6,美味的土豆炖鸡出锅啦↖(^ω^)↗
材料:
鸡块500G,土豆2个,木耳200G,,
土豆木耳炖鸡块的做法的做法步骤:
步骤1,木耳用冷水泡20分钟左右,泡开。鸡块切好,放酱油,盐,糖,料酒,葱姜蒜等腌20分钟左右。
步骤2,先将鸡块炒熟,然后放入土豆和木耳,加酱油或盐,鸡精等和少量热水,炖到土豆烂乎为止,出锅~
食材明细:
主料::土豆2个,鸡脖适量,
辅料::油适量,盐适量,酱油适量,红烧汁适量,葱适量,姜适量,八角1个,
土豆炖鸡脖的做法步骤:
1.鸡脖清理感觉后剪成段。
2.入锅焯水后洗净控水。
3.葱姜八角准备好。
4.土豆去皮洗净切块。
5.锅里油热加入葱姜八角炒香。
6.加入鸡脖煸炒。
7.加入酱油上色。
8.加入土豆翻炒。
9.加入红烧汁翻炒。
10.加入适量水炖煮。
11.香菜洗净切段。
12.煮至汤汁快收干时,加入香菜翻炒。
13.最后加入盐炒匀即可。
小贴士:
喜欢吃辣的朋友加入辣椒同炒,味道更好。
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