食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？下面，我们为你推荐了清补什锦菌菇煲元气挑战美一天的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
这是一道素食者也可以安心进补的养生汤煲，菌菇的好处，不用我过多赘述，其中含有高分子多糖，可以提高免疫力，氨基酸矿物质等等就更不用说了，其中松茸还含有双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇3种珍贵的活性物质，具有抗癌抗肿瘤、提高免疫力、抗衰老、治疗糖尿病、防治心血管疾病、保护肝脏、促进肠胃功能、抗辐射等功效。今天的汤鲜到完全不用加鸡精味精，清澈的汤，鲜鲜的，暖暖的，如此燥热的暮春，相信一碗下肚您从里到外都水嫩滋养起来了～特别适合老人哦！
材料：
什锦干菌松茸，羊肚菌，姬松茸，竹荪，花菇，黑牛肝，什锦鲜菌口蘑，香菇，蟹味菇，金针菇，茶树菇，杏鲍菇，盐，糖，白胡椒粉，芝麻油，养生药材乌天麻，黄精，黄芪，枸杞，红枣，虫草花，姜一小块，
清补什锦菌菇煲元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，菌菇小百科。相信大家都知道啦～姬松茸是巴西原产的一种菌类。比松茸便宜很多，胜在口感好。竹筐里是干菌，需要水发，黑盘里是鲜菌，直接改刀处理即可。
步骤2，水发的蘑菇事先泡好，鲜菇改刀成均匀的条块。今天我用了三颗新鲜白胡椒粒和药材一起煲制，您用白胡椒粉煲好了撒一点进去也行。
步骤3，药材过清水洗干净入袋～
步骤4，水发的菌类比较大的比如花菇松茸和竹笋也改刀成适当的小块。味道香的花菇，松茸，姬松茸，黑牛肝等咱们垫底儿放，让他们的味道在煲制中慢慢渗透到整煲汤中。
步骤5，然后摆上其余的蘑菇，味道淡的摆在最上面。然后放进药包，加开水直到没过所有材料。
步骤6，这个煲盖子比较高，直接垫上隔板放在下面。
步骤7，选择米饭的程序刚刚好，是35分钟。或者可以直接按时间加号键，每按一次加号增加十分钟，每按一次减号减一分钟。看您的煲大小，时间在25-40分钟左右。
步骤8，煲好了咱们在蒸宝宝里就打开看一下。。。一定要带好手套哦，不然会烫到，蒸宝宝附赠一双隔热手套，非常贴心。
步骤9，加适量盐和一丁点糖调味（最好是每人盛到自己碗里自己调味）把菌菇搅匀，点缀一点枸杞再淋上一点芝麻油，没有过多的言语来形容，就是鲜。药材选择得适当，就完全不会有异味，只有淡淡的清香。。。
步骤10，再来一个字，补！而且最关键的，是清补，完全不会上火。
步骤11，谢谢大家的观看！
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香菇油菜包元气挑战美一天的做法
最近真的是太忙太忙，开了个厂子做产品，又忙又累，对于八零后的我们来说，创业维艰！好久好久都没有来豆果了，前几天接到一个电话，谁是有我的快递，到家打开一看才知道是我申请上了美的的蒸宝宝，哇！瞬间好开心，来豆果快两年了，这是我第一次中大奖，谢谢豆果！谢谢美的！感谢！今天蒸了包子，香菇油菜鸡蛋馅，很适合不爱吃青菜的小孩子吃哦！参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
中筋面粉500g，温水250g，酵母4g，油菜500g，干香菇150g，鸡蛋4个，小葱5颗，盐2勺，酱油1小勺，鸡精1小勺，食用油50g，香油1小勺，五香粉1小勺，，
香菇油菜包元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，先看看漂亮的美的蒸宝宝，闪亮登场。好喜欢的白色，白色是我最喜欢的颜色。
步骤2，准备面粉，酵母加入温水中搅拌均匀。
步骤3，先用筷子搅拌均匀后在揉成光滑的面团，发酵一个小时左右。这个时候开始准备馅。
步骤4，小油菜清洗干净。
步骤5，香菇提前泡发后洗净。
步骤6，四个鸡蛋打好。
步骤7，锅中烧开水后放入小油菜焯水三十秒捞出沥干水分，然后把香菇也焯水。
步骤8，焯完水的小油菜沥干水分。
步骤9，鸡蛋炒熟备用。
步骤10，然后把小油菜切碎，香菇切碎，鸡蛋切碎，在放几颗小葱切碎，加入盐、鸡精、五香粉、酱油、食用油和香油拌匀调味即可。
步骤11，取出发酵好的面团揉好后分成小剂子，揉圆按扁擀成包子皮。
步骤12，放入馅，包好就可以了。
步骤13，蒸宝宝往水箱里加入纯净水，在放入包子就可以了，铺了张油纸防粘。
步骤14，选择8，包子，显示时间17分钟。
步骤15，时间到，美味可口的包子做好了，特别好吃，我就爱吃素，对于不爱吃青菜的小孩子，妈妈们可以试试哦！
步骤16，我可以说我吃了四个吗？哈哈！
鲜鱿豆腐 元气挑战美一天的做法
豆腐为补益清热养生食品，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇；豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐配上鲜鱿、香菇等一起蒸，鲜嫩可口，营养丰富。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
豆腐300克，鱿鱼100克，蟹柳3条，香菇1个，芹菜2根，蚝油1茶匙，盐，油，
鲜鱿豆腐 元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，豆腐用的是水豆腐，也就是嫩豆腐
步骤2，配料
步骤3，豆腐切薄片摆放盘中
步骤4，鱿鱼去掉皮治净打花刀切小片
步骤5，把鱿鱼焯水；香菇浸泡后切小丁焯水；蟹柳切小丁
步骤6，把鱿鱼、香菇、蟹柳洒豆腐上，再洒适量盐
步骤7，先把蒸宝宝的水盒装上水
步骤8，把豆腐放入蒸汽炉里
步骤9，设定时间蒸8分钟
步骤10，芹菜洗净切小段
步骤11，豆腐蒸好后撒上芹菜；蒸汁加油、蚝油调匀烧开浇上就可以了
步骤12，比较清淡，豆腐很嫩，味道不错
蒸黑鱼卷元气挑战美一天的做法
黑鱼骨刺少，肉多，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。非常适合老人与孩子食用。黑鱼肉片卷入蔬菜和火腿，不需要太多调料，也可以很鲜美。使用美的蒸汽炉，轻松做出原汁原味的健康佳肴。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
黑鱼1条，香菇2个，毛笋1/2根，熟鸡胸肉20克，红甜椒1/2个，小香葱叶适量，金华火腿20克，盐适量，料酒15克，白胡椒3克，香油适量，姜粉3克，蛋清1个，干淀粉适量，
蒸黑鱼卷元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。毛笋洗净切丝，火腿切丝，鸡胸肉煮熟，撕成丝，红甜椒洗净切丝，香菇去蒂洗净切丝。锅里烧开水，滴入少许的油、盐，将小葱叶焯水过凉水备用。
步骤2，黑鱼洗净，沿着鱼刺片成两片。（可以请鱼摊主帮忙将鱼肉片成两片）。贴着鱼皮，刀斜着片成薄片。放入碗里放入盐、姜粉、料酒腌制片刻。
步骤3，腌制好了以后，将鱼片轻轻拍上少许的干淀粉。
步骤4，鱼片平铺在菜板上，放入火腿丝、红甜椒丝、竹笋丝、香菇丝、鸡丝。包裹成卷。在边缘抹上少许的蛋清封口。用小葱叶系紧，放入盘里。
步骤5，盘子包上保鲜膜放入美的蒸汽炉的蒸架上。接通电源，水盒里装满纯净水。
步骤6，鱼肉和蔬菜很容易熟，选择菜单2--鱼块，18分钟。
步骤7，只需要按下几个按键，就可以等着美味出炉了。时间到后，打开炉门，小心蒸汽高温烫伤，保持炉门打开的状态5分钟以上。简单快捷、老少皆宜的美味就做好了，可以好好享用了。
香菇酿肉丸元气挑战美一天的做法
香菇，尤其是干香菇（也称花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰），含有丰富的矿物质，其中钙、磷、钾、美的含量都比较高，所以建议朋友们日常多食用干香菇制作的菜肴。胡萝卜中含有的维生素A，维持着人正常的视觉功能，也能促进孩子的生长和发育。将胡萝卜切丁掺杂在肉馅里，有着清甜的味道，也均衡了营养。所以今天这道香菇酿肉丸，很适合做给孩子吃，爱吃肉的孩子，家长也不用担心油腻脂肪一类的，这道菜营养又好吃。用美的蒸宝宝清蒸的做法更是最健康的烹饪方法。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
香菇20个，猪肉馅200个，葱末姜末适量，胡萝卜半根，香葱少许，生抽1大勺，蚝油半勺，盐适量，麻油少许，淀粉少许，
香菇酿肉丸元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，干香菇用温水泡发。
步骤2，肉馅里加入适量葱末姜末，加入酱油、蚝油、盐，搅拌均匀。
步骤3，胡萝卜其去皮切小碎丁，加入到猪肉馅里，再点上少许麻油，搅拌均匀即可。
步骤4，泡发的香菇用剪刀去掉蒂部。接着再冲洗一遍，稍微攥干水分。
步骤5，每个香菇上放适量滚圆的肉馅，依次都做好。
步骤6，盘子放入美的蒸宝宝，预热后蒸10分钟。
步骤7，出锅后将盘子里的汤汁倒回到锅里，勾上一层薄欠，再把汤汁浇在刚做好的香菇肉丸上，撒上少许葱花，即可食用。
干贝虾米蒸蛋 元气挑战美一天的做法
天气很热啊，也不下场雨降降温~中午有时候都会热得不想吃，不过蒸宝宝可帮了大忙，不用在厨房里热火朝天~蒸宝宝除了可以设定时间，也有8个菜单可供选择。今天我就用了菜单1蒸蛋，非常方便：选择-开始就行。鲜嫩爽滑、营养丰富的蒸蛋中加入了富含蛋白质以及其它多种营养成分的干贝和虾米。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。虾中丰富的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。爷爷奶奶们多吃点不错哦~参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
鸡蛋2个，干贝10克，虾米5克，小葱1根，料酒少许，味极鲜几滴，盐，油，
干贝虾米蒸蛋 元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，方便好用的蒸宝宝
步骤2，用前先从下面拿出水盒加满水
步骤3，一般我会先蒸汽清洁，默认5分钟
步骤4，备好材料
步骤5，干贝虾米洗净泡软
步骤6，然后把干贝捏成丝，虾米切小粒
步骤7，鸡蛋打散，加清水和少许料酒、盐搅拌均匀
步骤8，将蛋液过滤一下
步骤9，把干贝虾米加入蛋液中，可以全部加，我剩下一点加蒸蛋上面
步骤10，把气泡撇去或等消完，盖上保鲜膜戳小孔
步骤11，放入蒸汽炉里
步骤12，选择菜单1
步骤13，按键开始，30秒后蒸汽就会开始工作，很静没有噪音
步骤14，剩下5分钟里拿出来放入剩下的干贝虾米--可按暂停或打开门时会自动暂停--放回去再蒸至结束
步骤15，蒸好后用蒸宝宝配的手套拿出来很方便
步骤16，撒点葱花，滴上几滴味极鲜再淋点油就可以了
大丰收元气挑战美一天的做法
小土豆、花生、玉米、胡萝卜、山药等食材是我们日常生活中常吃的食物，健康，营养，还便宜，并且不挑时间段，一日三餐都可以食用，亦可做追剧小零食，拼在一起就是大丰收的喜悦和满满的幸福感。参与活动:
材料：
小土豆9个，胡萝卜2个，玉米1个，鸡蛋3个，花生2把，山药1/3根，
大丰收元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜、小土豆、鸡蛋、玉米洗净，玉米切小段。蒸架上铺一层锡纸，把食材放在蒸架上。
步骤2，入美的蒸宝宝。机子一如既往的使用前蒸汽清洁5分钟。
步骤3，选择“8包子”功能，17分钟。
步骤4，滴滴声后，开门，取出一个土豆，用筷子扎一下。第一次实验，如果不熟就再蒸一下。你看，熟了，放心食用。
步骤5，再看鸡蛋，17分钟蒸到这个程度，棒棒哒
步骤6，这时就可以全部取出来，配上一碗腐乳酱，好吃的不得了。
步骤7，第二次又蒸了一根玉米个一节山药，17分钟，全熟。这样一盘，全家老小都可以享用。
糖桂花蜜山药元气挑战美一天的做法
很惊喜，很意外，得到美的蒸宝宝的试用，谢谢美的！谢谢豆果！山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。1.健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。2.滋肾益精强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。3.降低血糖有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。4.延年益寿有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
山药1根，糖桂花30g，水600g，白醋1小勺，
糖桂花蜜山药元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，山药去皮后放入清水中浸泡一会儿，水中加入一小勺白醋，防止山药变黑，处理山药的时候要带胶皮手套，以免过敏手上痒痒。
步骤2，然后将山药切成约四到五厘米的长条。
步骤3，蒸宝宝登场，没有这个的可以上锅蒸或者煮熟都可以的。
步骤4，先往净水盒里面加入纯净水，我家厨房装了净水器，直接用的那个水，很方便。
步骤5，然后把山药放进去就可以了。
步骤6，时间调到八分钟，有了美的蒸宝宝，这个夏天太方便了，不用开火少油烟。
步骤7，时间到，美的送的隔热手套，取出之后过凉水，装盘，浇上糖桂花就可以了。
步骤8，上面带盖的是净水盒，下面这个是废水盒，之后都倒掉，刷干净就可以了，清洗很方便。
步骤9，浇上糖桂花开吃吧！
香菇猪肉糯米烧麦元气挑战美一天的做法
女儿喜欢吃烧麦，从幼儿园接她回来的路上会经过一个主食店，偶尔就会从那里买上几个烧麦回来吃，后来一寻思，烧麦不就是猪肉、香菇、糯米馅么，既然会做包子，烧麦也应该会做，而且还不用发面，包烧麦也不需要收口，很简单的，于是就自己试着做了次烧麦，自己调整了米的搭配，没有单纯的只用糯米，加了些大米和小米，没想到味道比买来的好多了。而且用了美的的蒸汽炉，上汽快，很快就蒸熟了，很是方便。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
猪瘦肉，干香菇，胡萝卜，糯米，大米，小米，面粉，水，香葱，盐，生抽，猪油，
香菇猪肉糯米烧麦元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，糯米、大米、小米三种米混合，其中大米和小米份量不大，各占总量的十分之左右；
步骤2，洗净浸泡两小时，放进电饭煲蒸成粘粘糯糯的米饭；
步骤3，干香菇提前泡发，切成丁，胡萝卜切丁，猪瘦肉切小丁
步骤4，香葱切碎；
步骤5，面粉和水以2：1的比例揉成面团，盖上保鲜膜静置备用；
步骤6，炒锅烧热，将猪油放化锅里，完全融化后放葱花呛锅；
步骤7，葱花呛锅；
步骤8，放胡萝卜丁翻炒；
步骤9，放香菇丁和猪肉丁翻炒至肉变色；
步骤10，倒入生抽翻炒一会就可以关火了；
步骤11，将蒸好的糯米饭放进炒锅里；
步骤12，加盐翻拌均匀；
步骤13，静置的面团分成小面团，大小可比饺子皮大一点点；
步骤14，擀成面皮，将糯米馅放在中间；
步骤15，收口，可以随意一些，烧麦不需要包严；
步骤16，摆放好之后放进美的蒸汽炉内；
步骤17，关上炉门，选择时间，因为馅都是熟的了，只要蒸熟面皮就可以了，所以时间不用太久，我选择了8分钟；
步骤18，结束提示音响起，就OK了；
步骤19，打开炉门；
步骤20，一个个可爱的小烧麦就可以趁热吃了；
步骤21，女儿说比外面买的还好吃，还夸赞美的蒸汽炉很漂亮，从此厨房又多一利器；
丝瓜鲜虾盅元气挑战美一天的做法
这是一道清淡又鲜美的食谱——丝瓜鲜虾盅，口感清淡，很适合小孩子吃，用美的蒸汽炉制作，不失食材的营养，还能保证青虾的鲜美，很好吃。参与活动:#美的蒸宝宝，元气挑战“美”一天#
材料：
鲜虾8只，丝瓜1根，剁椒（不吃辣就不放）一小勺，生抽1小勺，蚝油半勺，香油几滴，白糖适量，料酒少许，盐少许，，
丝瓜鲜虾盅元气挑战美一天的做法的做法步骤：
步骤1，准备好需要的食材。鲜虾去皮去虾线，用少许盐和料酒抓匀。
步骤2，丝瓜去皮，切均匀的丝瓜段。
步骤3，用勺子把挖掉丝瓜的一部分瓤。
步骤4，用小刀在顶部的丝瓜，切斜刀划出小花边。
步骤5，卷起虾肉，塞进处理好的丝瓜盅里。
步骤6，依次都这样做好。
步骤7，放一点剁椒很好吃，如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蚝油、香油做一碗调味汁。倒入丝瓜盅的盘子里。
步骤8，将盘子放入美的蒸汽炉，预热好后蒸5分钟即可。焖1分钟再出锅。
步骤9，取出即可食用。很清爽的口感哦。
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