食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出减脂又养生——红薯芝士棒的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
秋季脂肪又开始蓄积，爱美的人们又开始担心长肉肉了，怎样能又吃饱又减脂可谓大费脑筋。众所周知，红薯有显著的减肥功效。它有丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素以及各种维生素和其它微量元素，营养价值很高。它含有的纤维素，在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。因而营养学家称，红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。红薯的烹饪方法有很多种，蒸，煮，烤，样样都可以做出美味。今天我用创新方法，让传统红薯与芝士结合，搭配出酥香美食——红薯芝士棒。
材料：
红薯350克，芝士150克，面包糠100克，，
减脂又养生——红薯芝士棒的做法的做法步骤：
步骤1，选择甜度高的红薯切小块儿，盖上保鲜膜，放入微波炉高火十分钟。
步骤2，从微波炉中取出红薯用器具压成红薯泥。
步骤3，芝士切成5cm的长条。
步骤4，取35克红薯泥压扁。
步骤5，放入芝士条，红薯泥包裹。如果红薯泥比较黏手，这时候可以使用保鲜膜就不会粘手了。
步骤6，将裹好的红薯泥放入面包糠中，均匀的裹满面包糠。
步骤7，烤箱180°预热，放入红薯芝士棒180°，烤制15分钟，即可。
步骤8，取出红薯芝士棒，趁热食用。焦脆的外皮甜糯的馅心，还有可以拉丝芝士。美味又减脂的红薯芝士棒就做好了，快来享用吧！
97Msw.com相关知识
芝士红薯
食材明细：
主料：：红薯1个，
辅料：：芝士20g，
芝士红薯的做法步骤：
1.备好图中材料
2.红薯切半，放入微波炉中，高火微波8分钟
3.微波好的红薯，挖出红薯泥，放入容器中
4.盛好的红薯泥
5.铺上芝士，放入微波炉中，中火2分钟，即可
6.根据自己的喜好，我添加了一些蔓越莓
7.成品图
8.成品图
芝士焗红薯的做法
最近常吃红薯小米粥，女儿想起焗红薯了，说着奶香浓郁、又甜又糯的芝士焗红薯都快流口水了。呵呵，很久没做了，把家里还剩几个小红薯全烤了解馋！
材料：
红薯4个，黄油20g，白糖20g，芝士适量，牛奶适量，蛋黄（刷面用）1个，
芝士焗红薯的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，红薯刷洗干净，放入微波炉专用容器中，容器中发入少许水保持一定的湿度，盖上盖子进微波炉高火5-10分钟至熟，中间翻面一次。红薯的大小决定时间长短。（也可以直接用厨房纸巾包好放入盘中，并在纸巾表面拍上水，高火加热至熟）
步骤3，红薯烤熟后取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。注意红薯表皮边缘稍微留一点红薯肉，不要挖的太干净了。
步骤4，挖出的红薯肉放入碗中，加入白糖、黄油和芝士，趁热用勺子按压成泥。
步骤5，再倒入适量的牛奶调制一下，搅拌成厚厚的的泥状。（红薯比较干加入牛奶调制，口感会更好）
步骤6，把搅拌好的红薯肉装入红薯托中，表面抹匀。
步骤7，再撒一些芝士碎
步骤8，表面刷上蛋黄液
步骤9，放入预热好的烤箱中层，200度烤15-20分钟，表面金黄稍有焦点即可。
步骤10，香喷喷的焗红薯出炉啦！
步骤11，又甜又糯哦！
芝士红薯饼的做法
味道接近于芝士焗番薯哦。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
红薯2个，芝士一片，白糖1勺，牛奶1勺，糯米粉（可不放）3勺，，
芝士红薯饼的做法的做法步骤：
步骤1，红薯去皮切块上锅蒸熟。
步骤2，芝士切碎与红薯拌匀捣成泥。
步骤3，加点一勺糖和牛奶。（我的做法没有加糯米粉，口感比较松软，加糯米粉可以使饼变得软糯弹牙。）
步骤4，团成大小相同的饼，锅里放一点油，上煎锅煎到两面金黄。
步骤5，或者放入烤箱上下火200度，烤8分钟左右即可。
步骤6，成品。
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