食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“胡萝卜玫瑰馒头的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
看普通馒头如何变身玫瑰花
材料：
中筋面粉300g，胡萝卜150g，清水150g，白糖20g，盐2g，酵母粉3g，
胡萝卜玫瑰馒头的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜切块，放入搅拌机里，加入清水150克
步骤2，将胡萝卜搅打成汁，过滤渣滓，称取160克胡萝卜汁备用
步骤3，面粉、白糖、盐、酵母粉混合均匀，分次加入胡萝卜汁
步骤4，揉成均匀面团，温暖处发酵至两倍大
步骤5，取出面团，搓条下剂，分成20克每个的小面团
步骤6，将面团按扁，擀成圆形面皮
步骤7，每5个面皮相互交叠，用筷子压一道痕迹
步骤8，另取10克的小面团搓长成花芯，将花芯放在面皮上
步骤9，将面皮卷起来，互相粘连牢固不松散
步骤10，在先前筷子压痕处用刀切开，即成两朵玫瑰花
步骤11，依次做好玫瑰花，放入笼屉中，二次醒发25分钟左右
步骤12，大火上屉，蒸十分钟左右，关火后继续焖5分钟，开盖即可
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胡萝卜馒头的做法
胡萝卜馒头】是这学期做得很多的，胡萝卜馒头贯彻蒸的原则，其次看重胡萝卜的营养价值，胡萝卜能增强抵抗力，也能降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，我家女儿学习紧张，常吃胡萝卜补充维生素A保护眼睛，而且胡萝卜含有丰富的胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。再有胡萝卜含有植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。总的来说【胡萝卜馒头】能补充维生素，柔软的小馒头，带着迷人的色彩。参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料：
中筋面粉400克，胡萝卜150克，水80克，砂糖30克，酵母粉4克，，
胡萝卜馒头的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜1根削皮切小块，和水一起放进料理机。
步骤2，料理机将胡萝卜和水搅拌成胡萝卜汁。
步骤3，胡萝卜水、中筋面粉、砂糖和酵母粉一起揉成光滑的面团，放在室温下松弛20分钟。
步骤4，将松弛好的面团分成小块，擀成长方形。
步骤5，将擀好的面片翻面，卷成圆柱体。
步骤6，将圆柱体切成小馒头。
步骤7，小馒头放在室温下发酵30分钟。
步骤8，和冷水一起放在蒸锅里，蒸15分钟。
步骤9，蒸好后放置10分钟后再打开盖子。
【胡萝卜馒头】的做法
胡萝卜是我们餐桌上的一道菜，被称为菜蔬之王，可以炒菜，蒸着吃，也可以生吃，包饺子时也可以做陷，可以榨成胡萝卜汁喝，营养丰富，老人和小孩都适合吃胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的维生素和各种矿物质，可以增加人体的抵抗力，减少人体呼吸道疾病和消化道疾病，多吃胡萝卜可以治疗夜盲症，少儿应该多吃胡萝卜，可以促进儿童生长发育。另外还含有丰富的维生素A可以滋润皮肤，长期吃胡萝卜可以使皮肤更加有光泽。胡萝卜还可以促进人体的新陈代谢，防止脂肪堆积，有助于减肥。并且可以降低人体胆固醇，可以预防人体的心脏疾病。而对于家里有幼儿的，用胡萝卜汁代替液体，做出一款吸引孩子眼球并且营养的面点，那是最好不过的选择了
材料：
面粉500g，胡萝卜汁260g，酵母6g，糖15g，油10g，盐2g，
【胡萝卜馒头】的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜去皮榨汁，取260克放入面包机中
步骤2，加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟
步骤3，发酵至2倍以上
步骤4，取出，排气，然后不断揉至面团中间没有气孔（你可以切开查看）、擀成薄片（如果粘，可以撒适量的粉）
步骤5，从一端卷起（要尽量卷紧些）、切小块
步骤6，然后整形放入蒸笼静置15分钟左右（蒸笼底部要刷层薄油防粘）
步骤7，这时候可以开火，当然是冷水锅了，蒸10分钟左右（我这个比较迷你）关火，虚蒸3分钟左右即可
玫瑰胡萝卜茶
玫瑰具有维生素之王的美誉，鲜亮的红色非常好看，胡萝卜能够明目益肝，健脾胃，增强免疫力。这款玫瑰胡萝卜茶正适合夏季喝，既能补充维生素又能名目，健脾。
主料:玫瑰花15朵
辅料:胡萝卜1/3根枣(干)10颗葡萄干30克
材料集合图：
做法:
1.胡萝卜切成小厚片，用烘焙饼干模印出花形(直接切成片也行)
2.红枣用剪拦腰剪一口，与胡萝卜片一同放进小锅里(忌铁锅)，倒上适量的水先小火煮5分钟。(茶水量按个人所需定，如果家里有煮水果茶具，那就把红枣与胡萝卜倒进茶具里先煮一会儿。)
3.放进葡萄干接着煮2分钟
4.待锅中的茶汁变浓，各种果子的香气愈加浓郁时，放入玫瑰花，煮至玫瑰花瓣绽开。(煮好的茶水倒进保温瓶里，随时取用。如果是用水果茶具煮的，可以边喝茶水边添加水再煮。)
烹饪技巧：
1、煮好的茶水中，可按个人口味添加糖或蜂蜜，也可以什么都不添加。
2、此茶一定要趁热喝，才能起到暖脾胃的作用。
3、玫瑰胡萝卜茶尤其适合在生理特殊期的女性喝。玫瑰花、葡萄干、红枣和胡萝卜都是合适女性生理期的温补食品，羊肉、鸡肉、豆腐皮、苹果、薏苡仁、红糖、桂圆等也都是。
相关文章推荐：胡萝卜汁的减肥方法
今天给减肥的MM们介绍胡萝卜汁的减肥方法，胡萝卜的营养物质以及减肥功效都不错，虽然有些女孩子不太喜欢胡萝卜汁的味道，但胡萝卜汁的减肥方法有不错的减肥效果，大家不妨一试。
1.做的时候千万不能去皮，因为它的营养都在皮上，洗干净以后切成块状即可。
2.胡萝卜汁的减肥方法虽然有效，可喝的时候可能会有点难以下咽，因为毕竟胡萝卜不是很好喝。可以根据你自己的胃口加入一些苹果、西红柿之类的进去，如果觉得味道还是太淡，可以加些蜂蜜哦。
3.切完之后放进榨汁机里面，榨好之后的感觉最好是很浓的胡萝卜泥的感觉，加入蜂蜜后喝干净，不要因为味道不合适就不喝哦。胡萝卜汁的减肥方法很有效，长期坚持才能见效哦。
胡萝卜汁
4.其实没有榨汁机也是可以实现的，胡萝卜汁的减肥方法操作非常简单，即使没有榨汁机，你可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力擦，擦成胡萝卜丝以后使用细纱布挤出汁来也可以。
有关胡萝卜汁的减肥方法我们就先介绍到这里，胡萝卜的减肥方法效果不错，大家可以经常的尝试一下。胡萝卜汁的减肥方法简单易操作，也不需要太过复杂的工具，只要你有心，几分钟就可以做出一杯美味又减肥的胡萝卜减肥饮品来。
生饮胡萝卜汁减肥法
这里介绍一种生饮胡萝卜汁减肥法。先断食1-2天，只喝胡萝卜汁。在断食期间，喝多少胡萝卜汁都没关系。到了第三天，则只不吃一餐，其余两餐吃稀饭和烫青菜来温暖胃肠。这样进行一个回合，大约可以瘦下2-3公斤哦！
材料：胡萝卜(约200克)
做法：
1、胡萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
2、如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将胡萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的胡萝卜汁是呈黏稠状的胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机，在榨出胡萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡入胡萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把胡萝卜放在上面用力擦，就可以出细条状的胡萝卜丝。生吃这些胡萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也不错。
胡萝卜玫瑰花的做法
给饭菜摆盘时，锦上添花的玫瑰之约。
材料：
胡萝卜100G，盐适量，
胡萝卜玫瑰花的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜洗净
步骤2，切薄片
步骤3，用盐腌一会儿。
步骤4，拿一片胡萝卜片对折，用牙签十字形状固定插起来。
步骤5，第二片胡萝卜对折，移位插在两根牙签的相邻端，如图。
步骤6，第三片和第四片胡萝卜片对折依次错开，移位插在两根牙签的相邻端。
步骤7，第五片胡萝卜不用对折，接着错开第四片胡萝卜片，插在两根牙签的相邻端。
步骤8，依次插好第六片、第七片、第八片……胡萝卜片，直至插到所需要的花形大小。
步骤9，放水里稍浸一下。
步骤10，调整花形可摆盘。
玫瑰馒头的做法
材料：
普通面粉250g，过滤好的红心火龙果汁135g，酵母3g，白砂糖15g，
玫瑰馒头的做法的做法步骤：
步骤1，红心火龙果切丁
步骤2，火龙果丁榨汁（不加水）
步骤3，用网筛过滤一边
步骤4，加入酵母、白砂糖搅拌均匀
步骤5，倒入面粉中
步骤6，用筷子搅拌成絮状
步骤7，面团揉成光滑不粘手即可
步骤8，滚圆盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，大概1小时
步骤9，发酵好后手指沾点面粉戳一个洞，不回缩塌陷表示已发酵好。
步骤10，使劲揉呀揉，面团揉成光滑不粘手，用刀切开，切面口光滑无粗大气孔即可。
步骤11，搓成长条
步骤12，切成小剂子，大概切了19个
步骤13，滚圆，撒点面粉
步骤14，取一个小剂子用手压扁，用擀面杖擀成圆片
步骤156，张面片顺着叠放
步骤16，用筷子在中间按一下
步骤17，然后从最上面的一张往里卷起
步骤18，从中间切断
步骤19，用手轻轻整理下
步骤20，做好啦，有没很漂亮
步骤21，冷水上锅，盖上盖子，醒发20分钟。醒发好后开火蒸15分钟，再闷5分钟即可出炉。
步骤22，成品
步骤23，成品1
步骤24，成品2
步骤25，成品3
防真胡萝卜馒头的做法
家里有个爱吃面食的小朋友
材料：
胡萝卜（生）40克，面粉120克，酵母1.2克，菠菜或油菜3片，
防真胡萝卜馒头的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备：面粉120克，胡萝卜40克，菠菜或绿叶子菜3片（家里没菠菜就用油彩代替le）
步骤2，胡萝卜切碎
步骤3，加少许清水，搅拌成泥
步骤4，油菜焯水
步骤5，加少许清水，搅拌成泥
步骤6120，克面粉分成100克和20克取胡萝卜汁55克，油菜汁12克（胡萝卜和青菜汁的多少根据面粉的吸水性增加减）
步骤7，往胡萝卜和油菜汁里分别到入1克和0.2克的酵母
步骤8，食材准备：面粉120克，胡萝卜40克，菠菜或绿叶子菜3片（家里没菠菜就用油彩代替le）
步骤9，搅拌均匀
步骤10，将油菜汁倒入20克面粉里
步骤11，将胡萝卜汁倒入100克面粉里
步骤12，搅拌成絮状
步骤13，胡萝卜切碎
步骤14，揉成光滑面团（因为胡萝卜没过滤，所以看起来有些粗糙）然后放到烤箱或温暖地方发酵至2倍大
步骤15，加少许清水，搅拌成泥
步骤16，油菜焯水
步骤17，加少许清水，搅拌成泥
步骤18120，克面粉分成100克和20克取胡萝卜汁55克，油菜汁12克（胡萝卜和青菜汁的多少根据面粉的吸水性增加减）
步骤19，往胡萝卜和油菜汁里分别到入1克和0.2克的酵母
步骤20，搅拌均匀
步骤21，将油菜汁倒入20克面粉里
步骤22，将胡萝卜汁倒入100克面粉里
步骤23，搅拌成絮状
步骤24，揉成光滑面团（因为胡萝卜没过滤，所以看起来有些粗糙）然后放至40度左右的环境发酵。ps：如果没有面包机或者烤箱，室内又冷也没有太阳，你可以把蒸锅的水烧热40度左右，再把盖上纱布的面团放进去，关火利用余温发酵。
步骤25，检测面团是否发酵好，先看面团是否有2倍大，然后用手指沾点面粉，戳个洞，不回缩说明好了。
步骤26，面团排气后切成小挤子
步骤27，搓圆，然后捏出个小尾巴出来
步骤28，手掌合起来搓成胡萝卜形状
步骤29，绿色面团，排气后，擀成长方形状
步骤30，绿色面团切成小条条
步骤31，取两个长条，如上图放在一起
步骤32，然后用筷子扎进去
步骤33，这样胡萝卜就做好了
步骤34，放入铺好蒸笼布的蒸笼中，先不要开火，盖盖子二次醒发20分钟。冷水上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟就可以了ps:二次发酵也很关键，不要忽略哟，二次发酵会决定花卷的最终的大小，还有是否松软。大概需要15-20分钟。
步骤35，胖嘟嘟的胡萝卜就做好了
胡萝卜玫瑰花卷
作为一个地道的成都人
虽然也喜欢吃面条面食
但是，在面食的制作上
我实在是一个笨得不行的主妇
在我的心中
制作一个面食，远比我制作一桌的菜肴要复杂很多
胡萝卜玫瑰花卷
原料：胡萝卜、中筋面粉、生粉30g、酵母3、糖10、盐2.5、水100、蛋清20g、胡萝卜1根
胡萝卜玫瑰花卷的做法
1.胡萝卜洗净切成小块放入食品料理机里，加入温水100g,
2.将打好的胡萝卜汁滤出，加入糖和酵母轻轻搅拌均匀，静置10分钟左右。
3.将面粉与生粉混合，先加入少量的胡萝卜汁，将面粉混合成絮状。然后再少量多次加入胡萝卜汁，一边加一边揉面，直至揉成光滑面团。
4.将揉好的面团放入容器，盖上湿润纱布，放在温暖处发酵。我用的烤箱发酵功能，40度约50分钟，直至发酵到面团的2倍大小。
5.发酵好的面团，取出排气后。揉成长条型。
6.将面团分割成20g一份的面剂子。
7.将一个个小面剂子分别按扁，擀成圆片。然后将4-5片面片叠加在一起。用筷子在中间压出一个中心线。
8．另取一小块面团，揉成橄榄状，放在最底下的面片上。
9.然后用手包裹着橄榄状的面团，从上往下卷，一直卷到面皮卷光。
10.用刀将卷好的面团从中间均匀切断。
11.蒸笼里用小刷子刷上一层油，将玫瑰花卷生胚切口朝下码在蒸笼里。中间保持一定的间距。
12．盖上湿润纱布，再次醒1015分钟，然后将蒸笼放在蒸锅上，大火蒸10分钟，关火后不要揭开盖子，继续焖5分钟即可。
美食小提示
1.这是石妹儿第一次做花卷，说实话，面皮擀得一点也不圆，边也厚了一点。蒸出来显得比较臃肿，但是也不能太薄了，否则又会太单薄。呵呵！还真是要多多练习体会才行哦
2.还有就是花心的梭形两端最好再细一点，我做的就不够细，所以蒸出来显得很粗壮，嘿嘿！有了这次的经验，相信自己下次一定会做得更好。
3.这玫瑰花卷的面皮可以4-7片重叠，面皮越多花儿越好看。可是怕自己卷不好，所以初学者们可以先用了4片和5片重叠就可以了。
4.最后一次醒发的时间里，就可以先点火将蒸锅里的水烧热。这样，醒发时间刚到，水也烧开了，时间刚刚好！
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜小餐包/馒头
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，胡萝卜一根或两根，牛奶80毫升，糖两勺，酵母2克，
辅料：：盐小半勺，
胡萝卜小餐包/馒头的做法步骤：
2.所有的配料放面包机里搅拌。基本面团揉好不粘手就差不多了。揉面二十分钟的揉两次。
4.夏天防止发酵过头，面包机拿出来揉几分钟就拿出整形状，圆形的这种我每个都揉了百来下，做成花的直接按压。
5.放在冷水锅里二发十五分钟，面团变的更大后直接开中火蒸。蒸到锅缝边冒出蒸汽，再蒸五分钟后关火。闷三分钟，起锅。
6.这也是我第一次做这个小餐包，不是很甜，喜欢甜的朋友可以多放点糖，酵母最好用耐高糖即发的。这次发酵次数减少，口感反而更好。下次奶粉也可以试着添加些
胡萝卜馒头怎么做
营养的早餐主食-胡萝卜馒头
吃多了面包、蛋糕，儿子开始觉得腻了，要求返朴归真，改吃下无油少糖的馒头。其实有空的时候多做些馒头放速冻备着，早餐蒸上几个，配上碗绿豆粥或者牛奶或者花生浆外加个鸡蛋，也是很不错的说。但单一馒头似乎不够营养，变点花样，比如加点南瓜，或胡萝卜，或紫薯，各有味道。突然发现用高筋粉做的馒头很有嚼劲。要不，您试试？
胡萝卜馒头
材料：高筋面粉600克，酵母5克，胡萝卜汁150ML，牛奶150ML、白糖60克。
胡萝卜馒头的做法
1.胡萝卜榨汁，取150ML备用；
2.600克面粉、5克酵母、60克白糖均分成二份，分别加入150ML的牛奶和胡萝卜汁和成两个光滑的面团，盖上湿布醒1个小时左右；
3.面团发至原来的2倍大时，分别将面团放到面板上排气擀成大小厚度一致的面皮；
4.把胡萝卜面团压在牛奶面团上，从一边卷起成圆筒状，切成大小适中的馒头生胚；
5.锅里放上新鲜玉米皮，把馒头生胚摆上再醒发30分钟；
6.大火蒸10分钟，关火后焖2分钟，取出馒头即食。
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