食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了枸杞荸荠排骨汤的做法。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
最近流感肆虐，好多人都不幸中招！荸荠：清热生津、化湿祛痰，并且含有抗病毒的物质，能够预防流感的传播。所以我推荐这款汤品，无论你是想预防，还是改善发烧咳嗽的症状，这款汤品都是最适合的！
材料：
枸杞适量，荸荠10个，排骨250g，姜片5片，葱段3段，料酒2勺，盐适量，，
枸杞荸荠排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠，去皮洗净，备用。
步骤2，葱切段，姜切片。
步骤3，排骨洗净，焯好。
步骤4，放入砂锅，隔水炖一个小时。
步骤5，再放入适量的盐，荸荠和枸杞，再多炖十分钟，即可关火。
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枸杞排骨汤
食材明细：
猪排骨(大排)500克，枸杞子25克，生地黄15克，小葱10克，盐5克，酱油10克，味精1克
枸杞排骨汤的做法步骤：
1. 枸杞子捣细；
2. 猪排骨洗净捶破剁细备用；
3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；
4. 再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；
5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。
小贴士：
1. 补肝肾，强筋健骨，祛风明目；2. 适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
枸杞竹荪排骨汤的做法
材料：
排骨250g，竹荪10个，枸杞子适量，姜片五片，葱段4段，水1000ml，盐适量，，
枸杞竹荪排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨冷水下锅，水开后捞出备用。
步骤2，竹荪用淡盐水泡发，去掉封口部分和伞网。
步骤3，焖锅内倒入清水和蒜段、姜片，大火煮开，小火慢炖一小时左右。
步骤4，炖好排骨后，放入已泡发的竹荪和枸杞，再炖十分钟左右即熟。
步骤5，食用时，汤里调入食盐即可。
枸杞萝卜排骨汤的做法
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材料：
排骨250g，萝卜1条，枸杞约30颗，姜片3片，盐适量，鸡粉1勺，
枸杞萝卜排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，先准备干净的排骨，姜片，白萝卜切滚刀块，枸杞泡水。
步骤2，排骨焯水，和萝卜，姜同时煲一个小时。
步骤3，排骨和萝卜，姜片煲一个小时后加泡好的枸杞继续煲半个小时熄火，加适量的盐和鸡粉就可以了，根据个人口味喝时可以加一点白胡椒粉更好。
当归枸杞排骨汤的做法
材料：
排骨一根，当归适量，黄芪适量，红枣5个，枸杞适量，党参适量，
当归枸杞排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨先冷水下锅撇去浮沫，所有材料加冷水煮沸，排骨下锅，大火十五分钟，转小火十五分钟，加点盐就好，因为红枣和枸杞是甜的
山药枸杞排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：山药500克，红萝卜1个，
配料：：盐1大勺，鸡精1/2小勺，
山药枸杞排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，入锅中焯水。
2.焯水后出锅再次洗净。
3.放入汤锅中，加适量水，烧开后转小火炖煮。
4.炖煮排骨时，来处理一下山药：山药去皮，滚刀切成菱形，立即放入盐水中浸泡。
5.胡萝卜也切成相应大小的块状。
6.枸杞用温水浸泡。
7.排骨炖煮约1小时，下山药和胡萝卜，小火继续炖煮40分钟。如果是用砂锅，适当延长炖煮时间。
8.再下枸杞，煮开即可。
9.加盐和鸡精调味就可以享用了。
竹荪枸杞排骨汤
食材明细：
主料：：精肋排适量，竹荪适量，枸杞适量，
辅料：：姜适量，盐适量，黑胡椒粉适量，葱适量，
竹荪枸杞排骨汤的做法步骤：
1.葱切大段，姜切大片备用。
2.猪精肋排适量。
3.凉水入锅，绰去血水，再用温开水清洗遍备用。
4.砂锅适量水烧热。
5.排骨放入。(不用等开锅)
6.葱段姜片放入，大火烧开，中小火炖40分钟。
7.竹荪适量，剪去头尾。
8.凉水泡发10分钟。
9.开水烫一下，去除竹荪涩味。
10.放在砂锅炖20分钟。此时汤色已白。
11.关火。
12.枸杞撒入，葱花姜末，香菜碎，胡椒粉，盐调味。
13.成品。喜辣的撒上小米椒碎。
小贴士：
PS：枸杞洗过，最后放入，煮烂了汤色不美。
枸杞党参排骨汤
准备排骨，党参，枸杞，姜片。把排骨斩小块，党参折成小段。
材料：
主料：排骨90g，党参8g，
辅料：枸杞子5g，姜适量，
枸杞党参排骨汤的做法步骤：
1. 准备排骨，党参，枸杞，姜片。
2. 把排骨斩小块，党参折成小段。
3. 锅内烧水焯排骨。
4. 当排骨出血沫的时候，取出冲洗干净备用。
5. 锅内准备清水，下排骨和党参。
6. 再加姜片和枸杞加入一起，大火煲开10分钟后转小火煲30分钟。
7. 煲好的汤加适量盐食用即可。
冬瓜枸杞排骨汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，排骨适量，枸杞适量，
辅料：：姜适量，肉冠适量，干山楂片适量，料酒适量，盐适量，
冬瓜枸杞排骨汤的做法步骤：
1.原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片
2.把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜切片。
3.将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫
4.捞出
5.将排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和适量清水，装在瓦煲里
6.加盖大火烧开
7.撇去浮沫再改用小火炖约60分钟，可根据排骨量来确定时间
8.放入冬瓜枸杞再炖约20分，加入盐，装入盆中，美味的排骨冬瓜就好了
小贴士：
炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加凉水
炖的时候要不放盐，到吃的时候再加到装汤的盆也行
放干山楂片可以去腥味，还可以使排骨熟的快
枸杞山药排骨汤
食材明细：
主料：：排骨200克，山药250克，
辅料：：豌豆60克，枸杞10克，
配料：：胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，
枸杞山药排骨汤的做法步骤：
1.准备原料：排骨200克、山药250克、豌豆60克、枸杞10克；
2.山药削去外皮洗净，切滚刀块备用；
3.排骨放入滚水中氽烫，撇去浮沫洗净；
4.将焯过水的排骨放入汤煲、加上热水，放入切好葱姜和适量料酒，开锅后转文火慢炖一个小时；
5.加入山药、豌豆、再煮半个小时后再放少许枸杞、白胡椒粉和适量盐再炖一会儿即可关火。
小贴士：
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老、养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效，所以能适量补充。
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
荸荠枸杞汤的做法
润肺止咳疗效好
材料：
荸荠6-8个，枸杞12-15粒，土冰糖若干，，
荸荠枸杞汤的做法的做法步骤：
步骤1，先在锅中把水煮开，放入准备好的荸荠（切成小块），加入冰糖，小火煮3分钟，等锅冒气，放入枸杞，盖上再煮半分钟就OK啦(^o^)
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