营养均衡,增加了豆腐的口感,让西兰花更入味
材料:
老豆腐,西兰花,胡萝卜,大蒜,耗油,生粉,生抽,盐,
蒜蓉耗油豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,西兰花切小朵,胡萝卜切条焯水放盘里做配菜。(摆放喜欢的造型,胡萝卜也可切成图案吸引小朋友注意)
步骤2,老豆腐切成一厘米厚度方块。锅烧热倒油,油温七八成热,将豆腐放入锅内炸至金黄(中大火炸,豆腐不要一次全放)
步骤3,豆腐炸完后,放漏勺控油(增强豆腐口感),放置西兰花上。
步骤4,锅烧热放入少量油,放入蒜末(蒜切至蒜末)炒香,放入3-4勺生抽翻炒,再放入耗油翻炒(耗油适量多点,因为是耗油豆腐)。
步骤5,加入适量水(加水根据你菜的量来定),翻炒待汤汁烧开,用适量生粉水勾芡(边倒边翻炒,差不多粘稠即可),将汤汁收浓稠即可关火。
步骤6,将炒好的汤汁浇在摆盘好的西兰花豆腐上就完成。
最近减肥~晚上只能吃点青菜~这道菜特别适合减肥的人吃~好吃不长胖参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
茼蒿400g,花生油少量,盐2g,大蒜5瓣,
清爽蒜蓉茼蒿的做法的做法步骤:
步骤1,茼蒿切寸断。
步骤2,蒜切成小丁~
步骤3,花生油烧热后下蒜丁煸香~
步骤4,待蒜丁变黄后下茼蒿~加入盐~炒一分钟后出锅~
步骤5,出锅~~很清爽~
材料:
茼蒿,瘦肉,盐,酱油,蒜末,,
蒜蓉炒茼蒿的做法的做法步骤:
步骤1,茼蒿切段,肉切丝。
步骤2,锅里放油加热,先放肥肉丝,炸出油来后再放瘦肉丝,炒至肉变白色
步骤3,大火爆炒,然后放少许盐和酱油,最后撒上蒜末就可以出锅了。
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