只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？下面的内容是小编为大家整理的石锅豉椒娃娃菜的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
材料：
娃娃菜、适量，野山椒适量，豆豉酱适量，，
石锅豉椒娃娃菜的做法的做法步骤：
步骤1，娃娃菜整颗放水里泡一下，洗净，甩掉水份。用刀把根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否则娃娃菜会散开的）
步骤2，先竖向一切为二竖，再切三刀成条状。
步骤3，锅中放油烧热，放入娃娃菜煸炒至软
步骤4，加一大勺豆豉酱
步骤5，把野山椒（小米椒）放入，再加一点儿糖，炒匀，离火。
步骤6，石锅烧热，把炒好的娃娃菜倒入立刻端上桌。
97msW.com相关推荐
干锅娃娃菜~ 的做法
材料：
娃娃菜一颗，菁选酱油适量，红辣椒少许，糖适量，
干锅娃娃菜~ 的做法的做法步骤：
步骤1，娃娃菜洗净，切块
步骤2，辣椒切碎
步骤3，起油锅，加入辣椒粒，翻炒
步骤4，加入娃娃菜，菁选酱油，糖，
步骤5，娃娃菜煮软了，起锅。
干锅娃娃菜的做法
材料：
娃娃菜2颗，猪肉一小块，生姜3片，花椒适量，干红椒5个，淀粉适量，料酒适量，盐适量，食用油适量，，
干锅娃娃菜的做法的做法步骤：
步骤1，将娃娃菜切成八瓣，注意要连菜跟一起切，起到连接作用，备用，肉切成薄片
步骤2，将切好的肉拌入淀粉和料酒，外加少许盐，腌制
步骤3，锅中放盐水烧开，娃娃菜倒入锅内焯熟后捞出，用手挤压出水分后备用
步骤4，锅中倒油，油热后放入花椒，姜片，辣椒，炒香后放入腌制好的肉，继续翻炒
步骤5，肉接近熟后放入沥干水分的娃娃菜，翻炒一分钟后即可出锅
菜男石锅田鸡的做法
田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。菜男用做干锅虾的方法做出来的田鸡连骨头都可以吃进去，非常的香酥味美。
材料：
田鸡500g，大蒜（白皮）适量，盐，，大葱15g，花雕酒5g，干辣椒15g，姜10g，鸡精2g，
菜男石锅田鸡的做法的做法步骤：
步骤1，田鸡剖杀，直接宰成块
步骤2，田鸡用生抽、料酒、鸡精制成的酱料腌制半个小时后油锅炸成8成熟
步骤3，大葱、紫苏洗净切断；蒜不必切；姜、尖椒、红椒切片；锅中加油烧热，放姜、蒜、尖椒片一起炒香；放炸好的田鸡，同酱料一起倒入锅里爆香，然後再加入花雕；准备好小锅，用大葱径断、紫苏、红椒垫底；将炒好的田鸡全部倒入石锅中，上面撒些葱叶即可；吃的时候用干酒精点火即可边烧边吃。
步骤4，吃的时候用干酒精点火即可边烧边吃。
相信《石锅豉椒娃娃菜的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了剁椒娃娃菜专题，希望您能喜欢！
