食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蒜炒农家小白菜的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
应同事之邀，去乡下玩，开心之余，还带了不少农家自产的蔬菜、水果，别看这小白菜不起眼，炒出来的味道比城里超市买的好吃多了。
材料：
小白菜1把，蒜2瓣，食用油、盐、鸡精适量，，
蒜炒农家小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，农家自产小白菜，摘去老叶，清洗干净，掐成2段。
步骤2，热锅放油，放蒜蓉爆香。放白菜翻炒2分钟断生，放盐调味。
步骤3，出锅装盘，上桌开吃，味很地道。
97msw.Com扩展阅读
蒜香醋溜小白菜
食材明细：
主料：：小白菜适量，
辅料：：蒜适量，葱适量，
配料：：油适量，生抽适量，醋适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，番茄酱适量，淀粉适量，
蒜香醋溜小白菜的做法步骤：
1.将小白菜洗净切段。
2.将葱蒜切段，备用。
3.制调味芡汁：取一碗，加入适量生抽、醋、鸡精、盐，番茄酱，少量糖，再加入适量淀粉，拌匀。
4.热锅倒油，加入葱蒜，爆香。
5.加入小白菜，翻炒。
6.待小白菜翻炒至出汁后，盖上盖子，焖几分钟。
7.倒入调好的调味芡汁，勾芡收浓汁。
8.装盘。
小贴士：
开始可以加点干辣椒，我今天忘记加了。
虾皮炒小白菜的做法
材料：
小白菜适量，虾皮适量，粉丝少许，葱少许，姜少许，鸡粉一小勺，盐一小勺，，
虾皮炒小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝预先泡一下，泡软即可。小白菜洗净后焯水，控干水分后切成段。葱姜切末。
步骤2，用温油煸虾皮，煸出香味。放入葱姜末，煸香。
步骤3，放入切好的小白菜，大火炒一下，放入粉丝，加盐炒熟。
步骤4，出锅前放入家乐鸡粉，炒匀即可。
杏鲍菇炒小白菜的做法
材料：
杏鲍菇2，小白菜1小把，盐适量，蚝油1滴，花椒面适量，葱蒜适量，
杏鲍菇炒小白菜的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇洗好，切片
步骤2，白菜洗净
步骤3，切段待用，葱蒜切好
步骤4，杏鲍菇下沸水焯3-5分钟，捞出挤干水分备用
步骤5，锅内放油烧热，放入花椒面，葱蒜爆锅，下杏鲍菇翻炒，其实这是杏鲍菇焯完已经熟了，炒炒放入白菜，蚝油，白菜很容易熟。
步骤6，然后放盐，翻炒几下出锅
小白菜炒蘑菇的做法
好怀念小时候河边柳树桩上野生的平菇，味道鲜美嫩滑，营养价值也高。现在再也寻找不到那时的美味了。
材料：
小白菜150g，平菇200g，生姜适量，大蒜适量，大葱适量，干红辣椒3个，花椒适量，盐适量，生抽适量，，
小白菜炒蘑菇的做法的做法步骤：
步骤1，小白菜洗净切段（我是茎叶分开的哦），蘑菇洗净撕成一条条的。
步骤2，大蒜切片，葱切段，姜切丝。锅里油热后加入花椒，干红辣椒爆香后加入葱姜蒜翻炒均匀后加入蘑菇和小白菜茎翻炒，待小白菜茎变软后，加入叶子翻炒。
步骤3，加入适量盐酱油翻炒均匀，收汁装盘。
食材大全《蒜炒农家小白菜的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了肉丝炒小白菜专题，希望您能喜欢！
