食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？小编特别编辑了“小白菜炖粉条 蛮清淡的菜的做法”，请继续阅读本文相关内容！
自家种的小白菜终于收获了，配上粉条一起炖，真是满口淡淡的菜香啊
材料：
小白菜200g，粉条200g，葱少许，蒜少许，盐少许，酱油少许，
小白菜炖粉条 蛮清淡的菜的做法的做法步骤：
步骤1，粉条剪断
步骤2，洗净小白菜
步骤3，锅底爆香葱蒜
步骤4，加酱油爆香
步骤5，加水，再下粉条炖十分钟
步骤6，下小白菜，加少许盐和酱油调味
步骤7，就出锅了
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清淡的小白菜炖豆腐
食材明细：
主料：：豆腐适量，小白菜适量，
辅料：：无盐虾皮适量，葱花适量，鲍鱼汁适量，盐适量，蚝油适量，香油适量，剁椒酱适量，豆瓣酱适量，
清淡的小白菜炖豆腐的做法步骤：
1.小白菜洗净，我是用手撕开成段的。
2.半块豆腐，切成块待用。
3.虾皮先下锅里煮，再放小白菜。
4.小白菜煮到八成熟时，放入豆腐继续煮。
5.加入豆瓣酱，鲍鱼汁，耗油等调料。
6.最后加入少许剁椒酱煮开。
7.出锅后，在碗里滴入香油即可。
小白菜炖粉条虾
食材明细：
主料：：粉条适量，小白菜500g，虾6只，
辅料：：大料适量，盐适量，葱适量，油适量，
小白菜炖粉条虾的做法步骤：
1.锅烧热后加入油和大料爆香。
2.加入葱爆香。
3.加入虾翻炒。
4.加入料酒翻炒。
5.小白菜洗净后焯熟控干水分。
6.粉条泡发备用。
7.加入小白菜。
8.加入适量水和盐翻炒。
9.加入粉条炖煮。
小贴士：
1.虾加入料酒去腥。
2.虾需要开背去泥线。
小白菜炒粉条的做法
嫩嫩的小白菜，看着就喜欢，融合了粉条的Q，一道普普通通的家常菜，吃的就是家的味道。
材料：
粉条，小白菜，猪肉100g，大料1个，花椒10粒，生抽2勺，老抽1勺，盐半勺，鸡精1勺，十三香半勺，
小白菜炒粉条的做法的做法步骤：
步骤1，粉条用开水泡发。
步骤2，小白菜摘根洗净。
步骤3，水开下一勺盐焯一下。
步骤4，猪肉切片，葱姜切好备用。
步骤5，热锅凉油下大料花椒爆香。
步骤6，加入肉片翻炒，加一勺料酒，半勺老抽，两勺生抽，半勺十三香炒匀。
步骤7，加入小白菜和粉条，一勺鸡精搅拌均匀焖2分钟。
步骤8，出锅。
虫草花小白菜炖粉条
食材明细：
主料：：虫草花适量，海带适量，小白菜适量，粉条适量，
辅料：：玉米油适量，姜适量，干红辣椒适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，自制辣椒一勺，香辣酱一勺，蒜适量，
虫草花小白菜炖粉条的做法步骤：
1.小白菜洗净切二指段。
2.开水中焯至颜色变绿捞出。
3.海带丝凉水泡软。
4.锅中适量水烧开，粉条和海带丝煮八成熟。
5.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒，炒香。
6.焯过水的小白菜放入，翻炒两下，倒入适量开水。
7.适量盐，生抽调味儿。
8.煮半熟的粉条海带放入。
9.一勺自制辣椒油。
10.一勺香辣酱搅匀。
11.放入虫草花再煮5，6分钟即可。
12.虫草花小白菜炖粉条完成。
13.成品。
14.成品。
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