中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你见过哪些低中高食材呢？于是，小编为你收集整理了圆白菜肉片小炒的做法。希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
圆白菜，胡萝卜，甜甜的，都是我爱的蔬菜，放在一起，配上肉片，味道很好很开胃哦～
材料：
瘦肉一小块，圆白菜半颗，胡萝卜1根，盐，糖，生抽，料酒，，
圆白菜肉片小炒的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜切块备用
步骤2，胡萝卜滚刀切块备用
步骤3，肉切片，加入少许盐、料酒、生抽腌制一会
步骤4，坐油锅，放入肉片滑炒，至变色马上盛起
步骤5，放入胡萝卜和白菜梗子翻炒至白菜梗子变半透明色
步骤6，放入白菜叶子，继续翻炒
步骤7，加入适量盐、糖调味，加半碗水煮入味
步骤8，最后加入肉片，不能时间过长，否则肉片超老变硬口感不好
步骤9，摆盘出锅
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小炒圆白菜(1)
食材明细：
主料：：圆白菜半个，
辅料：：猪肉适量，蒜适量，干辣椒三个，
小炒圆白菜的做法步骤：
1.肉切片装入碗中，放入生抽.耗油.胡椒粉腌制
2.圆白菜切片洗净沥干
3.热锅凉油入肉片滑散炒熟
4.放入蒜蓉干辣椒炒香
5.再倒入圆白菜大火翻炒变软
6.调入一勺辣酱，适量盐.鸡精翻炒均匀即可
小贴士：
今天圆白菜炒久了，有点蔫不过味道还是很不错的
圆白菜爆羊肉片的做法
作为上班族的主妇,每天除了上班工作外.剩下的就是一家人的一日三餐了。特别是家里有念书的孩子,他们正是长身体的时候,需要营养均衡,那要是再碰到个挑食的孩子,那这饭就更不好做了。如果孩子学校又没有食堂，对于上班族的主妇，中午必须赶回家做饭，这就要求饭菜既简单又营养丰富。对于我家这喜欢嗜肉的女儿，只要有肉搭配什么蔬菜都可以。吃火锅，剩了些羊肉片，搭配圆白菜，就做了这个圆白菜爆羊肉片。就米饭很好吃。
材料：
羊肉片200克，圆白菜250克，色拉油2茶匙，蒜适量，姜适量，陴县豆瓣酱1汤匙，糖适量，葱适量，
圆白菜爆羊肉片的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜撕成小块，洗净，沥干水分。葱、姜切丝，蒜拍碎，备用。
步骤2，锅里放入油，5成热时，放入陴县豆瓣酱，炒出红油，放入葱、姜丝、蒜末，翻炒出香味。
步骤3，再放入羊肉片，翻炒至肉变色。
步骤4，放入圆白菜块，大火翻炒几下，放点糖，翻炒均匀就可以出锅了。
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