不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材了解很多吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“脆炒圆白菜的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
材料：
包菜半个，盐适量，酱油2小勺，鸡精少许，醋少许，花椒油1勺，葱1根，蒜3瓣，姜3片，，
脆炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜洗净，切丝刀工不好呀！
步骤2，给圆白菜内放酱油，盐，鸡精，少量醋拌均匀
步骤3，锅中放花椒油，放入葱姜蒜爆香（爱吃辣椒的可以放入干辣椒）
步骤4，圆白菜下入锅中快速翻炒30秒。出锅（我家宝贝可以吃两碗米饭）
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培根炒圆白菜的做法
材料：
圆白菜半个，培根2片，蒜头3个，盐适量，
培根炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，培根切宽片，蒜剥开切片，圆白菜用手撕成片（不要用刀），洗净，沥干水。
步骤2，坐锅热油，放培根炒至变色。（油不要太多，培根会炒出油）
步骤3，把培根拔到一边，放蒜片炒出香味。
步骤4，放圆白菜炒至变软，加少许水，加盖焖1-2分钟，加盐，出锅。
炝炒圆白菜 的做法
跟朋友一起在外面川菜馆吃饭，经常会点炝炒圆白菜吃，据说只用圆白菜里面最嫩的七片叶子做的，蛮夸张的，但确实够嫩够水滑而且够味。在吃了很多乱七八糟口味重的荤菜之后，一道炝炒圆白菜吃着让人感觉非常爽口非常舒心。这道炝炒圆白菜一定要热锅油多大火爆炒才能保持它的水嫩，炒的时间长的话吃口就会变老。圆白菜，其实就是卷心菜。现在又有新品种，头上鼓出来的那种圆白菜又被叫做牛心菜。传统的卷心菜是扁扁平平的那种。我这次是用牛心菜做的，据菜场阿姨们说，牛心菜比卷心菜更水嫩些。现在啥菜都要三四元五六元甚至七八元一斤，相对来说圆白菜还是比较便宜的。二元四一斤，我买的那棵二元钱。而且圆白菜也非常容易保存，放在冰箱里2个星期都不会坏，所以我家的冰箱里总是有一棵圆白菜，来不及买菜的时候或者来客人的时候，就可以拿出来应应急，做个醋溜卷心菜、卷心菜炒油豆腐或者炝炒圆白菜。中秋节国庆节马上就要到了，可以放假休息了哦。每逢佳节倍思亲，在这样喜庆的日子里一般都要全家大团圆。节日里除了鸡鸭鱼肉，做一些清爽的蔬菜也是很受欢迎的，特别是在现在这种讲究健康讲究养生的年代。炝炒圆白菜就是一个不错的选择，经济实惠口味独特做法简单，在家宴上一定很受欢迎。
材料：
圆白菜一棵七八两，干辣椒四五个，花椒粒20粒左右，盐，糖，醋，
炝炒圆白菜 的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜剥去外面的老叶，留比较嫩的叶子用
步骤2，用手撕成小块状，加水浸泡一会儿，捞出沥干水份
步骤3，锅上火先预热一下，倒入适量油
步骤4，手放锅上感觉有些热的时候，加入干辣椒和花椒粒，用中小火煸香
步骤5，闻到香味后，倒入沥干水的圆白菜，
步骤6，改成大火煸炒
步骤7，待菜叶有些变软后，倒入一些醋
步骤8，加入糖、盐，快速翻炒一会儿至熟，再淋入一点点醋即可
西红柿炒圆白菜的做法
同时想吃西红柿和圆白菜结果这道菜就出世了
材料：
西红柿1个，圆白菜1颗，盐适量，蚝油适量，
西红柿炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜切丝，不要太细
步骤2，西红柿切碎
步骤3，锅里倒入少许油，把西红柿碎放进锅里炒炒成酱
步骤4，加入备好的圆白菜翻炒均匀，然后加入盐和蚝油翻炒片刻即可享受
步骤5，装盘
圆白菜炒饼的做法
这盘炒饼的成本五元都不要，能让你吃的很好很饱，不要五分钟搞定，再配个汤或粥，绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃，最重要的是，千万不要放水进去哟。
材料：
葱油饼，五花肉，圆白菜，红萝卜，小葱，醋，胡椒粉，油盐，
圆白菜炒饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材；
步骤2，烧热锅，放入少许油，下入五花肉进去煸炒；
步骤3，煸炒五花肉油脂出来，表面微微发焦；
步骤4，加入红萝卜丝进去翻炒；
步骤5，微微出红油后加入圆白菜进去翻炒；
步骤6，翻炒至圆白菜变色微软后加入盐翻炒；
步骤7，再加入饼丝进去翻炒；
步骤8，翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可盛入盘中，表面上撒些小葱末。
步骤9，可以开吃了。
素炒圆白菜的做法
材料：
圆白菜，辣椒，蒜，，
素炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜洗净切块。
步骤2，锅里放油把辣椒和蒜瓣煸香，放入圆白菜翻炒。胡椒粉、盐、味极鲜不能少哦！
步骤3，滴点醋放点白糖撒点鸡精装盘！
呛炒圆白菜的做法
材料：
圆白菜一颗，花椒一小把，剁椒或红辣椒一小勺，醋一茶匙，生抽适量，盐适量，鸡精适量，，
呛炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜洗干净切片或手撕小片
步骤2，葱姜蒜切末备用
步骤3，锅中倒入油，待油热放入花椒，煸出香味将花椒捞出
步骤4，再将葱姜蒜放入热油中，待有香味放如剁椒。
步骤5，放入撕好的圆白菜，大火翻炒，待菜变色，倒入醋，生抽，放入盐继续翻炒，最后放如鸡精翻吵两下出锅
鸡蛋炒圆白菜的做法
材料：
圆白菜（小的）1个，鸡蛋3个，青椒1个，油适量，葱花少许，蒜片少许，盐少许，，
鸡蛋炒圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜洗净切丝，鸡蛋打散摊成蛋饼切丝，青椒洗净去籽切丝。
步骤2，锅中放油加葱爆香，加圆白菜炒软，加盐，加青椒炒熟，加鸡蛋和蒜片炒匀即可。
圆白菜炒西红柿的做法
今天早上起床，上厨房找吃的，就只有一棵圆白菜和一个西红柿了。那么就让它们两个恋爱吧。
材料：
圆白菜半棵，西红柿一个，葱少许，姜少许，酱油少许，盐适量，鸡精少许，十三香少许，
圆白菜炒西红柿的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜切和西红柿成三角块。葱切段。姜一片就够了
步骤2，锅烧热，放上底油。把葱.姜放锅里爆香。
步骤3，先把圆白菜放到锅里炒几下让圆白菜变软。加入少许酱油和十三香翻炒几下。再加入西红柿翻炒，直到西红柿变软。最后加入盐和鸡精翻两下。出锅就可以吃了。
圆白菜炒肉的做法
材料：
圆白菜1个，五花肉，味极鲜2勺，盐1勺，大蒜瓣2个，，
圆白菜炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜切丝（应该是切丝。。但又不像丝。。原谅我文字无能）洗净，捞出备用五花肉切块也行，切条也行，看自己喜好
步骤2，往热锅中倒入花生油，油开之后，切好的蒜瓣片爆锅，放入五花肉翻炒，五花肉变了颜色可以倒入适当的味极鲜调味。约摸着五花肉熟了就可以放入圆白菜
步骤3，不停翻炒，倒入清水，将味达美，盐放入，我还放了一点点的醋，就等着汤没了就行了（我家的大铁锅
步骤4，好了出锅。。卖相也就一般。。反正都是家里人吃。。嘿嘿
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