食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为你整理的《烤箱版的山药饼的做法》，请阅读，或许对你有所帮助！
山药的营养价值是非常高的，但是煮的家里人都不吃，所以想尽办法做出他们爱吃的样子，这个饼烤出来的非常的香，第一口吃下去的时候不是很甜感觉没什么味道，但是越吃会越感觉到特别有味道。
材料：
糖15克，中筋面粉150克，铁棍山药150克，奶粉5克，酵母3克，椰子油10克，鸡蛋1个，，
烤箱版的山药饼的做法的做法步骤：
步骤1，铁棍山药去皮后上锅蒸熟。大家可以中途用筷子扎一下，筷子很轻松就能扎透就熟了
步骤2，蒸好的山药取150克放入盆中捣成山药泥
步骤3，放入白糖、鸡蛋拌匀
步骤4，放入酵母，奶粉，椰子油（椰子油做出来的真的超级好吃)
步骤5，加入面粉用筷子搅拌成小面絮
步骤6，用手揉成团，盖上保鲜膜静置10分钟
步骤7，面团放在垫子上擀成大片不要太薄，用一个大小适宜的圆型的东西，将面片按压成饼
步骤8，将小饼取出放入烤盘摆放整齐。剩下的面重新揉圆擀扁后继续上面的步骤！依次将面团全部做成小饼状。
步骤9，盖上保鲜膜，发酵大约半小时到四十分钟。
步骤10，在发酵好的面饼表面刷一层薄薄水
步骤11，在表面撒上适量的黑芝麻
步骤12，放入事先预热好的烤箱160度25分钟左右
步骤13，出炉
97Msw.com相关知识
烤箱版鸡肉可乐饼
食材明细：
主料：：土豆1个，鸡胸肉1块，白洋葱1个，
辅料：：盐适量，油适量，面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1个，白糖少许，白胡椒粉少许，
烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤：
1.主料；土豆、鸡胸肉、洋葱比例：2:1:0.5
2.土豆去皮切块上锅蒸熟；
3.鸡肉剁成泥；
4.洋葱切碎；
5. 锅中加点油烧热，放入洋葱粒炒到略微焦黄；
6.加入鸡肉泥炒到变色；
7.蒸熟的土豆压成泥；
8.加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；
9.准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；
10.取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层面粉；
11.再沾满蛋液，然后沾满面包糠；
12.全做好放烤盘中；
13.烤箱预热180度，烤30分钟；如果想烤的快一点，也可以用高温一些~
14.到可乐饼金黄就可以了。
烤箱版的烤瓜子的做法
葵花籽是一个朋友家自己种给送来的，生吃没什么味道，就用烤箱烘烤了10分钟左右，就可以做成像外面买的一样原味瓜子，很香。烤的时候不要大意，因每个烤箱温度不一样，给出的温度也只是参考温度，所以需要在旁边等候下，就能出炉（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
瓜子250g，，
烤箱版的烤瓜子的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，将瓜子放在铺好油纸的烤盘上
步骤3，放入烤箱烘烤10~15分钟，上下火130度即可（由于烘烤时间较短，可在旁边观看，有些烤箱温度高很容易烤糊）
步骤4，待冷却后这样一盘香喷喷的原味瓜子就出炉啦
烤板栗（烤箱版）的做法
材料：
板栗一斤，糖水少许，植物油少许，，
烤板栗（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，将板栗放入水中搓洗，捞起沥干水分
步骤2，用刀在板栗上划一道口子
步骤3，将板栗全部划好后加入少许植物油拌匀
步骤4，倒入烤盘，切口朝上，送入烤箱200度烤25分钟
步骤525，分钟后取出刷上糖水，再送入烤箱烤8分钟
步骤6，成品图
步骤7，成品图
蜜汁叉烧（烤箱版）的做法
这个我用的是长帝25b烤箱，简单实用！这个是传统广东菜大人小孩都喜欢得
材料：
梅花肉或者五花肉一整块，糖1勺，叉烧酱2勺，酱油适量，蚝油适量，蜂蜜小许，蒜末小许，，
蜜汁叉烧（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的猪肉洗干净后用油纸或者厨房纸巾吸干水分，我个人比较喜欢吸干水后放盘用叉子在肉上面轻轻叉一会等肉比较松而且好入味！
步骤2，叉松肉之后放叉烧酱、糖、酱油、蚝油下去用手按摩一会之后包保鲜膜放冰柜腌制最少要一天时间、最佳是2天！期间要不时翻转下肉块！因为如果腌制不够，肉里面就味道不够香的了！
步骤3，把腌制好的肉块取出，烤箱盘铺上油纸（最好铺2片，我因为没有锡纸了所以用油纸代替！最好当然用锡纸），烤箱预热250度上下火35分钟，放入肉块到烤网中层！期间不时地翻肉块！
步骤4，准备蜜糖、我是小勺子两勺，以水1：1调开，翻转肉块时候不停地扫上蜜糖！
步骤5，烤好后铺油纸在砧板上趁热切
步骤6，趁热吃比较多汁
步骤7，最后把腌肉盘子剩下的酱放锅里翻炒到收浓！期间可以放蒜末，我这忘记放了！
步骤8，大功告成！开餐了！
烤韭菜，烤箱版的做法
不需要复杂的技艺，只要将调味料按自己喜欢的口味添加，就能做出最喜欢的味道。
材料：
韭菜适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，食用油适量，盐适量，
烤韭菜，烤箱版的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，韭菜两面刷油~撒细盐~胡椒粉~孜然粉~辣椒粉
步骤3，烤箱预热好，180度烤5分钟，（烤箱不同时间也会有稍微差别，自己要看这点哦）
步骤4，美味的烤韭菜完成
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