没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你感兴趣？小编特意收集和整理了天津蒜香茄子面蔚爱边吃边旅行的做法，仅供参考，欢迎阅读。
我喜欢旅行，更喜欢每一次旅行中的吃吃喝喝，嫑笑话我吧，吃货都是这样滴。生为北方人的我更喜欢面食多一些，每次旅行都是专拣面食下手，这碗蒜香茄子面，它没有特色但味道很特别，是我吃过的，喜欢的面味的综合味道，我自己琢磨制作而成，它很简单，也很大众，味道却是吃完让你心心想念的。我期待有蔚领带我们边吃边旅行，更期待蔚领的Alltrack跨界元素，引领时尚生活的前沿。
材料：
茄子1个，里脊100克，大蒜末1头，葱末10克，甜面酱1勺，生抽2勺，白糖1茶匙，八角1颗，淀粉1勺，料酒1勺，
天津蒜香茄子面蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤：
步骤1，茄子去皮切成条。烧热底油下锅炒至变软盛出备用。
步骤2，里脊肉加1勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，半勺油抓匀腌制十分钟。
步骤3，大蒜切碎，葱切碎。
步骤4，锅里放一颗八角烧热底油。将里脊放进去炒至变色。
步骤5，葱花放进去一起炒出香味。
步骤6，一勺甜面酱炒匀。
步骤7，茄子倒进去，加一点白糖，一勺生抽，盐。
步骤8，倒入适量水，最后把蒜末放进去关火后炒匀。
步骤9，面条煮熟捞入碗里。
步骤10，舀一勺面汤，盖上茄子开吃。
步骤11，超级有味儿。
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（天津）炸洋葱圈蔚爱边吃边旅行的做法
炸洋葱圈，是你闲暇时光追剧的最佳搭档，出门旅行带上自己炸的洋葱圈，也是非常好的零食呢。炸洋葱圈以口感酥脆，味道香浓深受大众喜欢。大众蔚领期待和你食尚相约。带着我的美食去旅行。更期待的是蔚领的Alltrack跨界元素，引领时尚生活。
材料：
洋葱1个，鸡蛋2颗，淀粉40克，面包糠50克，盐适量，，
（天津）炸洋葱圈蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱剥皮，放冷水碗里浸泡5分钟。这样再切洋葱就不会辣眼了。
步骤2，洋葱切圈，用少量盐腌制5分钟。这样炸好的洋葱圈有咸香味儿。
步骤3，鸡蛋打散，淀粉，面包糠备好。面包糠白色的也一样。
步骤4，洋葱圈先到淀粉里滚一下。
步骤5，再滚满蛋液。
步骤6，最后裹上面包糠。
步骤7，一起把所有的洋葱圈准备好比较容易操作。
步骤8，油温6，7成热时把裹好的洋葱圈下锅。小火炸。
步骤9，两面金黄色捞出，吸油纸吸油即可食用。
步骤10，口感酥脆，葱香浓郁。追剧最佳零食。
香煎鱼饼蔚爱边吃边旅行的做法
鱼饼是潮汕地区的特色小吃，有机会和宝爸的研究生同学们去了汕头潮阳区的海门游玩，顺便带了当地渔民自己手打的鱼饼回来，鱼饼的吃法可以各色各样，但是最原汁原味的吃法还是直接油煎了吃，外酥里嫩，香得美味
材料：
鱼饼200g，油适量，
香煎鱼饼蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，将鱼饼切成小块后放入油锅中煎
步骤3，煎至两面金黄即可
步骤4，装盘
熬猪油蔚爱边吃边旅行的做法
猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，为饱和高级脂肪酸甘油酯。猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。猪油熔点为28℃～48℃。在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。在我们这冬天就特别喜欢炒青菜时放些猪油，炒好的青菜不仅味道香，颜色也透亮，看着特有食欲的那种，儿时的我们穷还特别用猪油食盐开水泡饭；可现在人们对生活质量要求越来越高，认为猪油脂肪含量大高弃之不用；而我们家则不同，冰箱里常年都备一些猪油：炒蔬菜和下小煮面时不时会放点，吃着更香~~
材料：
猪板油900克，生姜5片，
熬猪油蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤：
步骤1，准备好新鲜猪板油
步骤2，洗净后切大块
步骤3，放入锅中
步骤4，开中小火慢慢炼油
步骤5，炼至肉块变小颜色渐黄时放入生姜片
步骤6，继续时而可用锅铲压压油块出油更好
步骤7，当肉块成紧缩颜色金黄即可关火
步骤8，用漏勺过滤出油渣
步骤9，倒入无油无水的干净容器中，凉透后密封放入冰箱保存
步骤10，凉透的猪油就是这样的
郑州羊肉烩面蔚爱边吃边旅行的做法
烩面是郑州乃至整个河南地方特色面食，由羊骨、羊肚子上的肉加上生姜大葱熬成清汤羊肉汤底，配上劲道弹牙的烩面，真的是百吃不厌。
材料：
羊肉1000g，羊骨500g，姜2块，京葱2根，枸杞一小把，豆腐皮2张，白菜叶3片，香菜3颗，烩面胚6片，，
郑州羊肉烩面蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤：
步骤1，羊肉切麻将块和羊骨一起入锅煮沸洗去血沫
步骤2，大葱切段生姜切片
步骤3，高压锅里加足量的水放入羊肉羊骨和葱姜调入适量的盐
步骤4，盖上2片白菜叶，盖上锅盖选择蹄筋/豆类键一个小时即可
步骤5，羊肉汤底炖好后撒上一小把枸杞继续焖，香菜和豆腐皮洗净备用
步骤6，另起一口锅水烧开后把烩面胚拉成喜欢的宽窄面片和豆腐皮一起煮熟捞出
步骤7，浇上羊肉汤撒上香菜葱花即可
步骤8，面条筋道
步骤9，羊肉酥烂
咖喱牛腩蔚爱边吃边旅行的做法
记得，前几年和女儿去新马旅游，导游带我们去当地人的家庭，那家庭煮了一锅咖喱，浓郁的咖喱味，垂涎欲滴，这次旅游给我最深印象的就是那锅咖喱。咖喱菜经常做，这次做了一点点改变，用黄油炒洋葱和牛腩，味道浓郁，咖喱块和咖喱粉都炒了一下，咖喱香浓，牛腩焖得软糯入味，这样的一锅咖喱牛腩绝对是米饭杀手，有了它米饭要多准备。
材料：
牛腩500克，洋葱半个，胡萝卜1根，土豆2个，咖喱块2块，咖喱粉5克，椰浆400毫升，黄油30克，
咖喱牛腩蔚爱边吃边旅行的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱和咖喱块以及咖喱粉
步骤2，牛腩用冷水浸泡半个小时，再和冷水一起放进煮锅里，焯水
步骤3，用冷水冲洗牛腩的血末
步骤4，洋葱切丁，胡萝卜和土豆切滚刀块
步骤5，把黄油煮锅里，用小火融化
步骤6，放洋葱丁，把洋葱翻炒出香味
步骤7，放牛腩块，翻炒，把牛腩炒金黄
步骤8，放入胡萝卜和土豆块，把牛腩、胡萝卜和土豆炒出香味
步骤9，放2块咖喱块和咖喱粉
步骤10，把咖喱粉、咖喱块和食材充分混合
步骤11，加入没过食材的水量，把牛腩焖软烂
步骤12，加入椰浆，把汤汁煮浓稠即可
步骤13，成品
步骤14，成品
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