食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“芦笋口蘑碎蛋的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
用黄油炒口蘑和芦笋，不但营养丰富，味道还非常醇香，白胡椒粉的气味能增加食欲，所以在最后一步撒上一些白胡椒粉。另芦笋和口蘑都具有减肥功效。总之这是道清爽、低热量，营养又能促进食欲的家常菜。
材料：
芦笋3根，口蘑6个，鸡蛋1个，黄油15g，生抽1汤匙，盐少许，大蒜头2瓣，，
芦笋口蘑碎蛋的做法的做法步骤：
步骤1，主材料备好（鸡蛋1个就够了）。
步骤2，芦笋洗净切段，焯水。
步骤3，鸡蛋打散加盐倒入油锅里炒9成熟盛出。
步骤4，黄油放入锅内加热，放入切碎段大蒜。
步骤5，炒香后，放入切好段口蘑。
步骤6，口蘑炒软后，倒入焯水好的芦笋。
步骤7，加生抽翻炒几下，再倒入碎鸡蛋，最后撒上些白胡椒粉关火，翻拌两下出锅。
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芦笋口蘑炒鲜贝的做法
材料：
芦笋6棵，口蘑6个，鲜贝15颗，葱少许，盐少许，水淀粉少许，料酒5毫升，，
芦笋口蘑炒鲜贝的做法的做法步骤：
步骤1，鲜贝加料酒淀粉抓匀腌制
步骤2，芦笋切段，口蘑切片
步骤3，锅烧热加少许油爆香葱花
步骤4，加入鲜贝翻炒，待鲜贝变色加入芦笋和口蘑翻炒
步骤5，最后加入盐调味，淋入少许水淀粉，出锅。
口蘑芦笋炒蛋
食材明细：
主料：：口蘑4朵，芦笋250克，鸡蛋2个，
辅料：：葱适量，盐适量，姜适量，
口蘑芦笋炒蛋的做法步骤：
1.口蘑4朵。
2.口蘑根蒂切碎，蘑菇头切片。
3.鸡蛋两个打散，加入口蘑根蒂碎。
4.芦笋去老根，洗净。
5.斜切寸段，茎尖分开。
6.锅里注油烧热，炒熟鸡蛋，盛出备用。
7.锅里重新注油烧热，爆香葱姜。
8.下口蘑片。
9.翻炒至口蘑微微变软。
10.加入芦笋茎，翻炒一分钟左右。
11.加入芦笋尖，翻炒几下。
12.倒入炒好的鸡蛋。
13.加盐调味。
14.炒匀即可。
15.成品。
芦笋口蘑炒鸡蛋的做法
将芦笋和口蘑搭配在一起，再加入点鸡蛋进去炒，很简单的做法，无须几分钟就可上桌，看着盘中黄绿白三色相配，看起来很可口。这菜色香味俱全，成本也不高，既能品尝美味，又能排毒养颜，简单制作，何乐不为！参与活动:#李锦记欢聚时刻#
材料：
鸡蛋3个，芦笋1小把，口蘑1小蝶，油盐适量，
芦笋口蘑炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，烧锅开水，加入点盐和油，放入芦笋进去焯一下；
步骤3，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，将其打散备用；
步骤4，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至定型；
步骤5，用筷子划散成小块，盛出来备用；
步骤6，热锅凉油，放入口蘑片进去翻炒；
步骤7，炒着口蘑片微微发软时加入焯好的芦笋块；
步骤8，加入盐翻炒均匀；
步骤9，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
步骤10，端上桌了。
芦笋口蘑炒木耳
大热天气，继续上夏季清凉爽口菜。
享有蔬菜之王之称的芦笋是世界十大名菜之一，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜；口蘑不仅富含微量元素硒，有提高免疫力的作用，而且味道鲜美，营养价值高，属低热量食品，有降低胆固醇含量的作用；木耳则有清肺益气，补血活血，降低血黏稠度，清除肠胃垃圾等作用，今天，用这几种食材搭配，做一道清爽的快手菜。
夏季清凉爽口菜----芦笋口蘑炒木耳
原料：芦笋、口蘑、黑木耳、胡萝卜、葱姜末、蚝油、盐
芦笋口蘑炒木耳的做法
1.所有蔬菜洗净，芦笋切段，口蘑、胡萝卜切片，木耳撕成小朵备用；
2.锅中放少量油，煸香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒；
3.加入口蘑炒一会儿，加入芦笋和黑木耳，再加蚝油和盐拌匀即可。
芦笋口蘑炒木耳食材搭配小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒。适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者。服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
芦笋口蘑炒肉片
食材明细：
主料：：芦笋1盒，口蘑6个，猪肉适量，
辅料：：蒜头2个，
配料：：酱油适量，
芦笋口蘑炒肉片的做法步骤：
1.芦笋洗净切段，口蘑洗净切片，猪肉切片，蒜头拍散。
2.锅里烧开水，焯一下口蘑。
3.锅里热油，炒熟猪肉片。
4.加入蒜头炒出香味。
5.加入口蘑片翻炒。
6.继续加入芦笋段翻炒。
7.食材都熟了之后，加入酱油翻炒入味即可。
芦笋口蘑炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，芦笋1小把，口蘑1小蝶，
辅料：：油适量，盐适量，
芦笋口蘑炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.烧锅开水，加入点盐和油，放入芦笋进去焯一下；
3.鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐，将其打散备用；
4.热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至定型；
5.用筷子划散成小块，盛出来备用；
6.热锅凉油，放入口蘑片进去翻炒；
7.炒着口蘑片微微发软时加入焯好的芦笋块；
8.加入盐翻炒均匀；
9.最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
10.端上桌了。
小贴士：
1. 焯芦笋时整个放下去焯，这样能避免营养的流失； 焯时加入盐和油能保持芦笋的色泽和口感； 2. 鸡蛋打入碗中加入点盐入底味； 3. 先炒口蘑片， 微微发软后再放入芦笋块进去翻炒， 加入适量的盐调味， 最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀。
清炒口蘑芦笋
食材明细：
主料：：芦笋适量，蘑菇适量，蒜适量，
辅料：：盐适量，食用油适量，料酒适量，白糖适量，
清炒口蘑芦笋的做法步骤：
1.芦笋去老根洗净，斜刀切段，口蘑切片，蒜切末。
2.锅中烧水，加少许盐和几滴油，水沸后放入芦笋焯水2分钟
3.锅中放油，下入蒜末小火煸香
4.放入口蘑翻炒
5.下入芦笋翻炒，加盐、料酒和少许白糖提鲜
6.翻炒均匀出锅
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