食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？或许你正在查找类似"利湿消痒--芋头红枣汤的做法"这样的内容，相信能对大家有所帮助。
却不是天气而是气温，就像孩儿的脸；寒冷两天又噌噌地一不小心升到二十几度；暖和的春天到万物生机盎然，除了植物长得好，许多细菌也在滋生；这个时候除了经常感冒，皮肤病也频频爆发。前些天我身上就长了好些小红疙瘩，挠它就痒~~中医认为春季的皮肤病多数是春寒的时候气脉不畅通导致皮肤营养缺乏所引起的。所以很有必要去找一种食材去通血脉补充营养--这就是在我们印象当中认为是发物的芋头。就用芋头红枣来做止瘙痒汤~~芋头的营养价值相当丰富，有很多蛋白质粉和维生素；它不但能当菜还能当粮食。中医说芋头有开胃生津和消炎止痛的功效；它还含有很丰富的膳食纤维和钾。这个汤就取芋头的开胃和消炎止痛，再搭上补血养血的红枣，两者相得益彰，一攻一守合而为汤，就可以帮助我们因春天导致的皮肤瘙痒。可以利湿消痒，也可当春日靓汤。挑芋头一般是轻的好，因为里面比较粉；这个汤用小芋头就要挑重的，味道会更好些。
材料：
芋头2个，红枣12个，枸杞10克，如:盐如:1勺，
利湿消痒--芋头红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，芋头洗净去皮切块；
步骤3，枸杞洗净；红枣去核；（我只去了一个核就感觉麻烦，切开就算了）
步骤4，锅中加水烧开，放进芋头块，再烧开煮约8分钟；
步骤5，等快熟了下红枣枸杞子，再煮10分钟一般甜味就出来了；如果觉得不够味可加点冰糖或盐~~
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乌鸡红枣汤的做法
乌鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多；乌鸡还含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
材料：
乌鸡，枸杞，胡萝卜，红枣，料酒，盐，姜，葱，
乌鸡红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
步骤2，乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。
步骤3，大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。
步骤4，换砂锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡和红枣。大火烧开，加入料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。放入胡萝卜块，煮20分钟。最后放入枸杞，加少许盐调味。关小火焖5分钟，即可出锅。
花生红枣汤的做法
材料：
红枣50克，花生80克，冰糖50克，水适量，
花生红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，将红枣和花生洗净，一起放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸
步骤2，煮沸后，用文火煲至花生烂熟，加入冰糖再煲片刻，就可以食用
猪心红枣汤的做法
材料：
猪心，红枣，桂圆，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量，，
猪心红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗。
步骤2，凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟。
步骤3，将煮好的猪心捞出晾凉。
步骤4，猪心切成薄片。
步骤5，放入红枣和包好的桂圆。
步骤6，放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
阿胶红枣汤的做法
这道阿胶红枣鸡蛋汤，方便简单又快
材料：
红枣3-5颗，枸杞适量，阿胶一块，鸡蛋三个，
阿胶红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，东阿阿胶一块，弄小块。红枣枸杞多适量。防上火热气，已把红枣核去掉。
步骤2，鸡蛋，三个，搅匀。
步骤3，纯阿胶片。
步骤4，红枣枸杞。
步骤5，先把红枣枸杞放到汤锅里，煲开后，放入阿胶，鸡蛋，搅拌。炖30分钟。
步骤6，成品，
薏米红枣汤的做法
薏米红枣汤是给我自己煲的，另外一杯红豆花生是给娃爸备的。俩人的体质不同，晚上我就备好料约好时间，早上起来就可以喝了
材料：
薏米20克，红枣4粒，红豆20克，花生20克，
薏米红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，备好如图所用食材，分别有薏米，红枣，花生红豆。
步骤2，分别将红豆花生，及薏米红枣用清水泡洗。
步骤3，再将泡洗好的食材控水入小炖盅里面。
步骤4，因为是要喝它的汤，所以食村的量不多，一人份这样子足够啦。
步骤5，然后在炖盅里分别加入清水，水量八分满就好。
步骤6，盖上盖子入炖锅里面，这款桃花盏的炖锅样子还是很仙的。然后约好自己想要吃的时间。
步骤7，炖好之后，按需添加冰糖。娃爸这款我是加了糖，我自己的那份就不用加。
步骤8，朋友们不要怕不出味，看食材及汤水的色泽。
步骤9，这款炖锅的炖制功能还是很强大的，汤水十分有味。
步骤10，这样子一炖二味就完成啦。
山楂红枣汤
食材明细：
鸡内金15克，山楂30克，枣(干)20克
山楂红枣汤的做法步骤：
1. 将山楂、鸡肫皮洗净备用；
2. 红枣温水泡发，洗净备用；
3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；
4. 加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。
小贴士：
本品具有健脾消食、理气化痰之功效，适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
绿豆红枣汤
食材明细：
主料：：绿豆50克，大红枣10枚，水1.25升，
绿豆红枣汤的做法步骤：
1.取绿豆50克洗干净
2.加水泡一晚
3.取10枚大枣洗干净去水分
4.将锅烧热
5.下入大红枣炒出香味
6.直到外表有黑色起锅装盘
7.去核
8.将绿豆连泡豆的水一起倒入电动紫砂锅，
9.倒入炒好的去核大红枣
10.锅内加入1.25升水
11.插入电源，开到中挡
12.45分钟后，绿豆红枣汤就好了
小贴士：
它的功效。清热，键脾利湿，补血，凉血降温的作用。
黑鱼红枣汤
食材明细：
主料：：黑鱼一条约600克，
辅料：：红枣数颗，葱数根，姜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，黄酒适量，
黑鱼红枣汤的做法步骤：
1.将黑鱼洗净， 打花刀， 沥干， 待用。
2.锅中放油，烧热，放入黑鱼稍煎。
3.放入葱姜 水莫过鱼身。
4.放入红枣 ，大火煮开后转小火。
5.半小时后 就可以享用这美味佳肴了。
荔枝红枣汤
食材明细：
荔枝干7只，红枣7只，红糖适量。
荔枝红枣汤的做法步骤：
将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤食果。
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