任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养晚餐 砂锅炖锅做法易的做法”，相信会对你有所帮助！
又到江南好雨时，初尝家宴春满园。春天万物复苏生机勃勃，踏春，野炊，摘野果，采野菜~采笋~春笋最是鲜嫩、爽脆。吸饱了泥土芬芳和春雨滋润的笋，肉质细嫩，水分充足，极为甜美。这个时候的笋最是好吃，不过时间段不长。所谓“尝鲜无不道春笋”，当年连唐太宗都对春笋朝思暮想，每年春笋上市，还要召集群臣共赴“笋宴”。（可盛两碗）
材料：
大米80克，香菇5朵，肉丝85克，竹笋1个，白胡椒粉适量，葱少许，盐适量，小虾米1把，酱油2勺，清水1200ml，
食美粥|“香菇竹笋粥”春天吃春笋 营养晚餐 砂锅炖锅做法易的做法的做法步骤：
步骤1，先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。香菇用温水泡半小时（最好用20℃～35℃的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软，又能保持其特有的风味。）
步骤2，砂锅中加入清水1200ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮20分钟
步骤3，把春笋切丝，香菇切丝备用。然后把肉丝提前用盐和料酒腌制10-15分钟左右备用。
步骤4，在平底锅中放入适量的油，小火等油热放入葱粒、香菇翻炒，再放入小虾米、肉丝炒至肉丝变色。
步骤5，最后放入春笋、白胡椒粉翻炒几分钟即可。
步骤6，等粥熬好后放入刚刚炒好的香菇春笋，然后放入酱油和盐，与粥再熬煮20分钟。期间不时的用勺子搅拌防止粘锅，等时间差不多了，即可关火。
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食美粥-蔬菜粥系列|“丝瓜香菇干贝粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法
此粥适合12＋以上的宝宝，丝瓜可以清热解毒，香菇可以提高免疫力，干贝可以提供丰富的氨基酸和矿物质，搭配大米小米，营养均衡，让一碗粥不再单调！PS：干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。（可盛两碗）
材料：
大米80克，小米20克，干贝7克，丝瓜100克，香菇1个，盐适量，清水1100ml，，
食美粥-蔬菜粥系列|“丝瓜香菇干贝粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法的做法步骤：
步骤1，先将大米、小米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
步骤2，丝瓜削皮切丁。放入沸水中焯水30秒
步骤3，干贝浸泡30分钟，将泡发好的干贝撕碎。鲜香菇切丁
步骤4，砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米、小米大火烧开，再将香菇丁、丝瓜丁、干贝放入锅中，转小火熬煮30分钟
步骤5，最后倒入适量的盐，搅匀即可关火。
食美粥-营养粥系列|“油条鲜虾粥”砂锅炖锅做法易学易做 海鲜的做法
鲜虾在其他场合都会变成焦点，唯独放进粥锅里熬煮，却是个例外。你知道它的存在，却不太在意他的存在。米和虾早就融为了一体。虾肉的松嫩，便于人体吓唬吸收，适宜身体虚弱以及病后需要调养的人群食用。（可盛两碗）
材料：
大米100克，鲜虾200克，油条半根，姜丝10克，葱30克，香油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒2勺，清水1100ml，
食美粥-营养粥系列|“油条鲜虾粥”砂锅炖锅做法易学易做 海鲜的做法的做法步骤：
步骤1，先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮30分钟
步骤2，基围虾洗净后去掉虾线，去头切开虾背。放入白胡椒粉、料酒腌制10分钟左右。
步骤3，将腌好的虾、姜丝放入砂锅中继续熬煮10-15分钟。
步骤4，放入盐、葱花、香油搅匀关火即可。
步骤5，最后撒上油条
食美粥-水果粥系列|“荔枝红枣糙米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法
荔枝加红枣适合身体虚弱、病后调理人群食用，红枣可益气补血，两者同食有助于病后快速恢复健康。PS：荔枝大米粥是可以治口臭症的。（可盛两碗）
材料：
糙米100克，荔枝10颗，红枣6颗，，
食美粥-水果粥系列|“荔枝红枣糙米粥”砂锅炖锅做法易学易做的做法的做法步骤：
步骤1，先将糙米淘洗干净，提前在清水中浸泡一晚。砂锅中加入清水1100ml，大火烧开。放入泡好的大米大火烧开，转小火熬煮30分钟
步骤2，红枣去核切开，荔枝剥壳去核。
步骤3，将荔枝、红枣放入粥锅中继续熬煮20分钟。
香菇干贝粥（炖锅版）的做法
大儿子早上六点十分要到校，这早餐我都是提前一晚预约好，现在天气冷约粥是最好的选择，朋友们喜欢也可以试一下哦。
材料：
大米30克，肉末80克，香菇2朵，干贝适量，生姜适量，细盐适量，豆子适量，，
香菇干贝粥（炖锅版）的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材，香菇二朵，肉末一份，大米二把，干贝适量，豆子生姜适量。
步骤2，将豆子干贝大米用清水泡洗一下。
步骤3，香菇生姜改刀备用。
步骤4，将泡洗好的食材一并入炖锅里面，然后加清水至炖盅八分满。
步骤5，选择炖粥品模式进行烹饪，煮好之后加入适量的细盐调味就可以。
步骤6，夹出姜片，就可以入碗开吃哦。
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