食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？小编特别编辑了“香菇干贝粥（炖锅版）的做法”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
大儿子早上六点十分要到校，这早餐我都是提前一晚预约好，现在天气冷约粥是最好的选择，朋友们喜欢也可以试一下哦。
材料：
大米30克，肉末80克，香菇2朵，干贝适量，生姜适量，细盐适量，豆子适量，，
香菇干贝粥（炖锅版）的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材，香菇二朵，肉末一份，大米二把，干贝适量，豆子生姜适量。
步骤2，将豆子干贝大米用清水泡洗一下。
步骤3，香菇生姜改刀备用。
步骤4，将泡洗好的食材一并入炖锅里面，然后加清水至炖盅八分满。
步骤5，选择炖粥品模式进行烹饪，煮好之后加入适量的细盐调味就可以。
步骤6，夹出姜片，就可以入碗开吃哦。
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干贝香菇粥的做法
食谱名：干贝香菇粥参考月龄：12个月以上干香菇是极少数含有维D的食材，加了香菇以后的辅食味道会更加鲜美，香气沁人。搭配富含维生素A的萝卜，一口气把维D、维A都补全了。
材料：
莴笋20克，胡萝卜5克，新鲜香菇5克，泡发好的干贝1个，浸泡好的宝宝粥米40克，，
干贝香菇粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：莴笋20克，胡萝卜5克，新鲜香菇5克，泡发好的干贝1个，浸泡好的宝宝粥米40克。
步骤2，香菇切成丁，胡萝卜切成丁，莴笋切成丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整颗粒大小哦。
步骤3，泡发好的干贝撕成细丝。
步骤4，浸泡好的宝宝粥米、香菇丁、干贝丝倒入奶锅。
步骤5，奶锅中倒入600毫升的清水。»妈妈们尽量一次性把水加足，这样煮出来的粥口感更好，不会粥水分离。
步骤6，大火煮30分钟。
步骤7，莴笋丁、胡萝卜丁倒入奶锅，再煮5分钟。
步骤8，煮好咯~~
步骤9，出锅啦~~红红绿绿的粥面，看着就很有食欲，喝到胃里暖暖的，加入干贝，特别的鲜美，妈妈们也可以给自己来一碗哦~
干贝香菇粥
食材明细：
主料：：大米适量，干贝适量，香菇适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，葱花适量，香油适量，
干贝香菇粥的做法步骤：
1.香菇泡发洗净
2.干贝泡发
4.将泡好洗净的香菇切丝
5.将粥盛出放到小锅里煮，小火，加入香菇丝和干贝
6.最后放入盐，胡椒粉，香油，葱花
7.调好味道后出锅
香菇干贝粥
食材明细：
主料：：香米一杯，糯米1/5杯，干香菇适量，干贝适量，姜片少许，
辅料：：盐适量，胡椒粉少许，
香菇干贝粥的做法步骤：
1.香米和糯米混合，洗净备用。
2.干香菇和干贝用清水泡发。
3.干香菇泡发后，切开再洗，这样可以洗净褶子里的泥沙；干贝用手稍微撕下，这样鲜味容易煮出来。
4.香米和糯米掺入适量的水，加少许姜片，在砂锅里煲40分钟，米快开花的时候，倒入处理好的干香菇和干贝。
5.继续煲30分钟，这时候米已经全部开花了，香菇和干贝也煲熟了，起锅前调入少许盐和胡椒粉，已经香气四溢啦！
6.盛到碗里，撒入葱花，一碗热乎鲜香的粥就好啦！
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