食材品类非常的丰富，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编现在向你推荐虾仁韭黄馄饨的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
今天给大家上点简单但美味，是我提前准备做第二天的早点---虾仁韭黄馄饨，馄饨我们经常吃，而且制作起来简单，很适合做早点，因此我总是空闲时自己在家备着点，做好的馄饨可以放入冰箱冷冻室急冻，再吃的时候就很方便啦。一般我们吃最多肉馅馄饨，我用虾仁和韭黄做馅吃的更鲜，不信您试试。
材料：
鲜虾150g，韭黄50g，肉馅30g，鸡蛋1个，胡椒适量，味精适量，盐适量，，
虾仁韭黄馄饨的做法的做法步骤：
步骤1，将鲜虾去皮，再用牙签从第二，三节的虾背上将虾线挑起；
步骤2，将所有的鲜虾这样处理干净；
步骤3，将虾切成小段,
步骤4，再准备好适量的韭黄和肉末,搽些姜末;加入蛋清,盐,白胡椒等调料适量；
步骤5，顺着一个方向搅拌上劲备用；
步骤6，准备一张馄饨皮，将适量的虾仁线包放入；
步骤7，从三分之一的地方向上折叠；又按三分之一的宽带再向上折叠；
步骤8，用大小两手指向中间按压；最后将皮的上半部一起捏紧；
步骤9，在另一锅中烧开水后下入馄饨，等水开馄饨浮起来后，煮一分钟就捞出来；
步骤10，将高汤在小锅中烧开，加入适量的盐，味精等调味料，再倒入准备好的碗中；
步骤11，将煮好的馄饨捞出后直接放入准备好的热高汤中；
步骤12，加入小葱或香菜末即可。
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虾仁炒韭黄的做法
韭黄，广东叫做九黄【韭黄炒蛋】【韭黄炒虾仁】都是广东的家常菜....
材料：
韭黄400g，熟虾仁2500g，盐少许，鸡精少许，葱花少许，，
虾仁炒韭黄的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，熟虾仁，切好断的韭黄
步骤2，热锅热油，把剥出来的虾头放下炸一炸，然后，把虾头捞起，留油。把韭黄放入翻炒均匀至断生。。再把虾仁放入翻炒，加盐、鸡精，翻炒几下即可。。。
步骤3，撰写制作步骤
韭黄炒虾仁的做法
材料：
超市购去壳凤尾虾1盒，韭黄500g，生粉1点，盐少许，料酒少许，，
韭黄炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，凤尾虾洗净，加生粉，少许盐料酒拌匀，小腌会。
步骤2，热油锅，快速翻炒虾。
步骤3，盛出待用。
步骤4，热锅热油翻炒韭黄，大概十多秒，加盐调味。
步骤5，倒入虾迅速翻炒即可。
虾仁馄饨的做法
，，上海这几天连续的雨季，心情也变的郁闷，来上一份简简单单的美食，除湿又愉悦了心情，何乐而不为呢，，，
材料：
夹心猪肉，海虾仁，鸡蛋，肥肉，葱姜，香菜，美极鲜味汁，海天特级生抽，料酒，，
虾仁馄饨的做法的做法步骤：
步骤1，上好的夹心猪肉，最好稍肥些，三分之二精肉三分之一肥肉最佳，剁成肉糜，，（发现自己剁的肉糜比买回来的肉糜鲜美）葱姜切成小粒，放在猪肉里一起剁碎，，（葱可以稍多些）
步骤2，另取肥肉一块，熬出猪油，油渣剁碎成糜，，（熬得不要太焦）海虾仁去肠，洗净，不要剁碎，放葱姜糜，少许料酒，鲜味汁腌制会儿，，
步骤3，剁好的夹心肉糜，油渣糜，打入鸡蛋一只，鲜味汁少许，一起搅拌成肉泥馅，，（不要放盐和味精）
步骤4，包馄饨时，一份肉泥馅，一只虾仁，，
步骤5，用刚才熬出的猪油，加葱和香菜，少许海天特级生抽，热水冲成馄饨汤，，非常鲜美，，（有小时候那种久违的味道）
韭黄虾仁炒木耳的做法
非常简单的一道菜，最简单的手法，无需任何复杂的调料，尽可能的凸显食材本身的味道。鲜香清爽的口感出乎意料的好o(≧v≦)o
材料：
虾仁100g，韭黄一把，木耳10朵，橄榄油适量，盐适量，鸡精适量，料酒少许，，
韭黄虾仁炒木耳的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁处理干净，加少许料酒腌制。
步骤2，韭黄洗净切段。
步骤3，木耳提前泡发，撕成小朵。
步骤4，锅里加入少许橄榄油，烧热后放入韭黄和木耳翻炒，然后加入虾仁炒至变色。
步骤5，加入少许盐和鸡精调味即可。
韭黄炒虾仁
食材明细：
主料：：韭黄200克，虾仁十只，
辅料：：红萝卜适量，青椒少许，
配料：：盐适量，味精适量，生油适量，
韭黄炒虾仁的做法步骤：
1.韭黄洗净切段。
2.配切好萝卜丁，青椒丝。
3.鍋里放一小勺生油先将虾仁爆炒熟。
4.再倒入韭黄翻炒二分钟，加盐，味精。
5.起鍋，装盘，稍加装饰。
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