食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？根据你的需要，小编精心整理了巧克力咖啡榛子塔的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
材料：
塔皮，低筋面粉250g，糖35g，盐2g，黄油170g，蛋黄1个，牛奶20g，塔馅，淡奶油250g，牛奶120g，巧克力280g，糖20g，咖啡粉12g，肉桂粉3g，咖啡酒5g，香草精5g，榛子60g，鸡蛋2个，
巧克力咖啡榛子塔的做法的做法步骤：
步骤1，把塔皮的材料全部放在一个盆子里粉要全部过筛用出你的洪荒之力揉成面团那样
步骤2，把面团用保鲜膜盖住放入冰箱半个小时至到一个小时即可
步骤3，面团取出压好在模具上用油纸垫在上面加上耐高温小石头压住放入180度预热好的烤箱里，烤30分钟至到35分钟不等因为每个人的烤箱不一样
步骤4，巧克力牛奶淡奶油一起加热搅拌均匀，差不多沸腾时从热水中取出，加入糖粉类（每加一个搅拌均匀一次）最后加咖啡酒和鸡蛋搅拌均匀
步骤5，把塔馅糊倒入塔皮中（榛子根据个人爱好加入，可加在糊中一起放入烤箱，可烤后放在上面装饰也可合二为一），放入烤箱25～30分钟
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榛子咖啡（虹吸的做法
材料：
咖啡豆，榛子仁，咖啡糖，牛奶，
榛子咖啡（虹吸的做法的做法步骤：
步骤1，蓝山咖啡豆
步骤2，手动磨豆，
步骤3，磨成粉
步骤4，榛子仁磨碎，不要放在手摇磨豆机里，榛子会有油，磨出来是黏糊糊的，或者直接碾碎，拍碎，怎么碎都好，总之越碎越好。
步骤5，烧水，咖啡粉与水的比例自己掌握，一勺大概一杯水的量，1:10左右吧，玻璃容器外部擦干净水再加热
步骤6，当上面的容器水位上涨到一半位置加入咖啡粉
步骤7，计时煮1分钟左右
步骤8，就这样愉快的煮好了
步骤9，过滤，需要咖啡滤纸和过滤杯，把过滤杯铺好过滤纸，放在咖啡杯上，
步骤10，过滤出一杯黑咖啡
步骤11，加入榛子碎，鲜奶，一块放糖，这个比较随意，
步骤12，配香橙玛德琳，
步骤13，刚出炉的玛德琳
步骤14，超棒的下午茶搭配。
榛子巧克力方块
其实，买榛子巧克力酱，是准备做蛋糕用的，一不小心没忍住，想用它的欲望实在太大。
因为俺吃了那么一小口，太香了，太好吃了，于是，又做了一款方块蛋糕！
相比之下，这个搭配太奢华了，进口的费列罗榛子巧克力酱，再加上大杏仁和奶油芝士，做前俺的心里就一直构思着成品，结果一点没让俺失望，香蕉和巧克力的味道绝配！
喜欢榛子巧克力香味的同志们一定对它没有免疫力！
榛子巧克力方块
底坯材料：低筋面粉180克、黄油100克、细砂糖55克、蛋黄1个
夹馅材料：榛子巧克力酱100克、奶油奶酪50克、美国大杏仁40克、
卡夫帕马森奶酪粉6克、香蕉2根
酥松粒材料：糖粉40克、低筋面粉60克、奶粉8克、黄油60克、蛋黄2个
烘烤：中层，上下火，180度，先把底坯烤15分钟，放凉后加完馅料最后再烤15-20分钟。
榛子巧克力方块的做法
1。把底坯材料放在一起，混合后，用手搓成细碎的屑粒。
2。倒入铺了油纸的烤盘里，按压平整，用叉子叉出小孔，入180度的烤箱，烤15分钟，取出后放凉。
3。做酥松粒：把没有软化的黄油切成绿豆大小的粒，加入糖粉、蛋黄、奶粉、低粉混匀。
4。用手搓成特困细碎的小粒，放入冷藏室备用。
5。把所有夹馅材料除香蕉外放在一起。
6。混合均匀即成馅料。
7。把馅料铺在烤好的底坯上。尽量铺均匀。
8。香蕉去皮后切成很薄的片，平铺一层。
9。撒上酥松粒。入180度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可取出。放凉后切成小块食用。
网站小提示
榛子和羊肝能一起吃:榛子与羊肝同食，有利于促进身体健康。
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
咖啡乳酪塔的做法
春节越来越近了，来个西式甜品招待客人也是不错的，挞皮的香酥，咖啡的香浓是多么完美的混合，再配上一杯暖暖的红茶，让春节也在这温暖中浪漫一下......（使用长帝电烤箱CRDF30A制作）参与活动:#爱仕达寻找面点女王菜谱征集活动#
材料：
低筋面粉(塔皮)80g，乳酪(塔皮)80g，黄油(塔皮)60g，牛奶130g，鸡蛋40g，细砂糖30g，速溶咖啡一包，，
咖啡乳酪塔的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，先制作面团部分的：黄油室温软化后加入黄油跟奶酪，用手抓均匀
步骤3，做好的面团分成6等份
步骤4，分别放入蛋挞模具中，用大拇指压匀（这和普通的蛋挞皮不一样，不用擀多次起酥，这个吃起来口感有点像饼干的酥，味道非常好的）
步骤5，再来制作塔水部分：牛奶加糖再加咖啡粉拌匀
步骤6，加入鸡蛋液搅拌匀
步骤7，将咖啡蛋挞水过筛至少两遍
步骤8，蛋挞液倒入模具中9成满
步骤9，送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟即可
步骤10，成品欣赏
步骤11，成品欣赏
巧克力榛子饼干
早上起床的时候，看看窗外烟雨蒙蒙，果然，说好的雨又来了。反正我又不讨厌雨。也无需说出什么诗情画意的缘由，喜欢雨，好像从小时候起的我，就是如此。
办公室里光线不太好，早早的，就把桌上的台灯打开。鼓励自己地多喝水，稀松地看着图纸，跟同事有一句没一句的闲聊。手头没有很紧的工作，这样的一天是舒适愉悦的
下午的时候，泡一杯咖啡，拿出自带的小饼干，一个人，自得其乐的悄悄来了个下午茶。这也算工作中，自行穿插的很大乐趣了。就这么活着，一直这么告诉自己。
甚至都不记得这一小袋的榛子粉是从哪里来的，也不准备跟自己的记性生气了。反正它就静静地躺在我的烘焙食品柜里，然后终于被我想起来。决定先做点小饼干，榛子味道，必须加点巧克力。
巧克力榛子饼
材料：黄油60克、糖粉25克、黑糖20克、焦糖浆20克、鸡蛋25克、低粉115克、榛子粉35克、巧克力豆适量
巧克力榛子饼的做法
1.黄油室温软化；
2.加入糖粉稍打发；
3.依次加入黑糖、焦糖浆和鸡蛋拌匀；
4.将低粉与榛子粉过筛加入；
5.拌匀放入冰箱冷藏30分钟；
6.取出面团，分割成15克左右大小；
7.每团加入几粒巧克力豆；
8.搓圆压扁排入烤箱；
9.预热烤箱165度，上下火中层15分钟左右。
原方中用到35克黑糖蜜，很显然，这个东东我没有，所以替换成黑糖加焦糖浆，不行的话，改成蜂蜜应该也不会有什么问题。
至于榛子粉，个人觉得比杏仁粉还要粗，与低粉一起过筛，基本留下的全是榛子粉。懒得拿料理机出来打细，就一股脑儿倒进了面团。事实证明，问题也不大，对成品没什么影响。
巧克力豆是在泉屋买的，进口的，小小一袋。饼干烤起来后，果然很香。坚果巧克力，果然是绝配。
给巧克力榛子饼干的喃喃自语：窗外的天空油画般的景致乌云青灰色的云交织间或夹杂的是白灰色的云层再下面灰色的城市建筑窗内暖暖的小小的台灯炽热而光亮傻傻的发呆的我。。。。。。
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榛子和羊肝能一起吃:榛子与羊肝同食，有利于促进身体健康。
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
榛子巧克力酱吐司
榛子巧克力酱吐司
食材：450g吐司模具一个
中种：高筋粉180g，干酵母3g，水100g
主面团：高筋粉80g，细砂糖35g，盐2g，蛋液20g，水15g，黄油25g
内馅：榛子巧克力酱30g
表面装饰：蛋液，榛子碎各适量
榛子巧克力酱吐司的做法
1：头一天晚上，干酵母用少许温水化开，静置放个2分钟左右。
2：高筋粉，酵母水混合。
3：水分次加入面粉里，并用筷子搅拌均匀。
4：揉成团。
5：用保鲜膜盖上。
6：放入冰箱冷藏发酵一夜，发到2倍大。
7：主面团材料备好。
8：中种面团撕成小块和盐一起倒入面包桶里。
9：加入蛋液。
10：加入细砂糖。
11：加入高筋粉。
12：用筷子搅拌:均匀。
13：启动面包机搅拌20分钟，加入黄油。
14：直到面团能打出手膜为止。
15：面团，榛子巧克力酱备好。
16：面团排出空气，用保鲜膜盖上醒发5分钟左右。
17：案板上刷油防粘，擀成长方形。
18：榛子巧克力酱涂抹一半的面团上。
19：先对折一半。
20：再对折另一半。
21：放入涂抹过食用油的盘子里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟左右。
22：取出再轻轻擀下。
23：竖着切3刀。
24：编成辫子。
25：放入吐司模具里。
26：手机打开阿里小智，启动发酵功能，设置温度38，时间95分钟。
27：这时候烤箱自动运作了。
28：把吐司模具和一碗热水同时放入烤箱里，进行发酵。
29：发到8分满，取出刷层蛋液，撒上榛子碎。
30：再启动阿里小智，选择面包/蛋糕模式，温度设定170时间50分钟。
31：先让烤箱预热5分钟左右，把吐司模具放在烤箱的最下层进行烘烤，上色了盖上锡箔纸，在还有7分钟的时候取出，晒凉即可。
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榛子和羊肝能一起吃:榛子与羊肝同食，有利于促进身体健康。
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
榛子巧克力酱花卷
对于从小生活在西北地区的我来说，没有什么是比面食还好吃的食物了，每天吃米饭超不过一周，就会觉得米饭好难吃，而面食则不会，每天吃都不会腻。天生就爱面的甜味，正如这款榛子酱画花卷，好看更好吃，给家里的小宝宝吃也不错哦。
原料：
中筋面粉500g清水260g干酵母5g榛子巧克力酱一小碗
做法：
1.面粉水酵母放入搅拌桶里，揉15分钟，揉好的面取出备用。揉好的面团放在操作板上，擀成大圆片
2.擀好之后，均匀的抹上一层榛子巧克力酱，榛子巧克力酱的多少可以根据自己的喜爱程度
3.抹好榛子酱沿着一边顺势卷起来
4.卷好的面卷从中间切看，大家可以看到层次很丰富
5.两个面团在各分成6段小长条，总共就是12个
6.拿两个长条叠在一起，用筷子压一下
7.然后用手拧一下麻花，然后在向下卷一下，就变成花卷了，整形好的花卷放在一旁，锅里放入水，点火，然后把所有包好的花卷放在锅里!等锅上气之后，大火蒸15分钟!蒸好之后关火等一分钟就可以取出蒸好的花卷了
小贴士：
1.面团可以自己手揉，但是用面包机来揉面可以省时省力
2.面揉好之后不需要醒发，马上可以擀面整形
3.花卷里面一般要抹一层油，但是巧克力榛子酱里有油，所以不需要再放了
4.花卷卷的时候顺着一个方向
5.拧花卷的时候，不一定要和我这个一样，按自己的方法就可以!
6.大火蒸，等上气之后蒸15分钟，蒸好之后不要马上掀锅等一分钟!
巧克力未过期长毛又长虫是啥原因？
巧克力是我们日常生活中健康零食之一，学习、工作累的时候吃点巧克力补充补充能量是常有的事。可近日，晋江的高先生遇到烦心事：超市买的巧克力未过期长毛又长虫，到底是什么原因?和小编一起看看吧。
前两天，在英林镇工作的高先生，经历了一件很心塞的事。高先生在公司对面的超市买了盒巧克力，吃到第三块时，竟然在巧克力里发现了白色虫子。
瞧，这块沾着虫蛹的巧克力是高先生发现的第一块长虫的巧克力。
市民高先生：我是周六晚上买的，之前吃了两块没发现有问题，第二天早上，周日早上，拆开来发现有一块是长了毛的，后来以为是个别现象，就把它扔到一边去。后面又打开了一块，就看到里面有虫了，当时怎么说呢，又恶心又气愤的感觉。
冷静后的高先生，开始担心其他消费者会不会遭遇和他相同的情况。于是，第二天高先生又在这家超市购买了两盒相同品牌的巧克力，并用手机记录了对巧克力的开封过程。
结果，高先生又发现了两块虫害更严重的巧克力。这几盒巧克力的生产日期均为2015年8月19号，对于保质期为12个月的食品，才出厂3个月竟然发生如此严重的质变。
市民高先生：这是食品尤为重要，可能我们大人吃这一下可能看到了，可能小孩子吃一下不注意，一下吃进去了身体可能有问题了。
随后，记者带着长虫的巧克力来到售卖的超市了解情况。
记者VS店家：日期都还在这里(你们进货是什么时候)进货肯定也是刚送过来的。
在超市的货柜架上，记者找到了高先生购买的巧克力品牌。
记者VS店家：这个顶多进3元，卖4元的我们这个肯定都是批发商进过来的这个。
厂家表示将严格调查
虽然超市表示会将该品牌巧克力撤架，但问题仍然没有解决。记者尝试联系该品牌巧克力的生产厂家。
巧克力包装盒以及该公司网站提供的联系电话一直无人接听。记者只好通过公司网站上提供的联系方式与厂家沟通。
对于长虫的问题，厂家解释：有可能是因为包装漏气加上沿海地区潮湿的天气导致。其中比较蹊跷的问题是，厂家反馈8月份，他们并没有生产该种型号的巧克力。厂家表示他们会严格调查，给消费者一个解释。
吃过期的东西会怎么样这些过期牛肉你还敢吃吗
过期的东西是不健康的，我们最好不要吃过期的食物。如果吃了过期的食物会怎么样呢?小编只能说，最好别吃。近日，贵州省赤水市多部门联合查获60吨高速公路过境过期牛肉，这批冷冻食品原打算销往成都市场，有的已过期7年。这些过期牛肉你还敢吃吗?赶紧跟着小编一起看看具体情况吧!
贵州查获60吨过期牛肉有的已过期7年
贵州省赤水市多部门联合查获60吨高速公路过境过期牛肉，这批冷冻食品原打算销往成都市场，有的已过期7年。
记者从赤水市委宣传部了解到，近日，赤水市市场监督管理局接高速交警报告称，发现有两辆疑似运输过期冻品的车辆。该局立刻组织公安、农牧等部门技术人员赶赴现场。
经检查，两辆分别悬挂山东、河南牌照的大型厢式货车，运载60吨牛肉冻品，运输人员无法提供检验检疫证书、进出口货物出入单、中文货物标识，也说不清货物的具体来源，疑似走私过期食品。
经现场检验，这批牛肉冻品生产日期是2007年，保质期为12个月，冰冻时间最长的已达7年，明显超过保质期。有的已变质发臭，消费者如果食用这样的肉品，将对身体健康造成损害。
据货车驾驶员交代，这些牛肉冻品是从广东运输过来，打算销往成都市场。目前，这批过期食品已被扣押，等待市场监管、公安部门的进一步调查处理。
结语：以上就是小编带来的内容，过期的食物一定不能吃哦!
不仅仅食物会过期，家里的厨具一样会过期哦!赶紧看看你家的锅碗瓢盆过期了没?》》》杯盘碗筷也有保质期你家的过期了没
杯盘碗筷也有保质期你家的过期了没
你家的杯盘碗筷多久没换了?虽说勤俭是一种美德，但很多家庭的杯盘碗筷一用多年的做法并不可取，因为它们也有服役期，一旦超期服役，埋下的可都是健康隐患。小编提醒您，如果你家的杯盘碗筷出现以下小毛病就说明它们该退役了。
杯子杯体变得浑浊不透明就得换为了健康，喝水要选对水杯，玻璃杯是大多数人的选择。但由于玻璃长期受水的侵蚀，其中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色的碳酸结晶，令杯体污浊、不透亮，长期不更换容易损害健康。
建议玻璃杯的服役期不要超过1年，平时可用碱性洗涤剂洗除白色结晶，或每周用煮沸的热水消毒10分钟。
塑料杯由于不怕摔、轻便很受欢迎，像PE聚乙烯、PP聚丙烯这类塑料制品，虽然本身组成成分无毒，但用塑料杯装热水时，有毒的化学物质就很容易渗出进入水中，并且塑料的内部有很多孔隙，其中隐藏着杂物，清洗不净容易滋生细菌。
建议选择符合国家标准的食用级塑料制作的水杯。使用期限不要超过半年，平时避免紫外线照射，若有破损或老化现象，如杯体浑浊不透明，应及时更换。
盘和碗出现裂痕、变形就淘汰家用的餐盘和碗以陶瓷制品居多，陶瓷制品材质安全耐高温，是老祖宗传下来最好的发明。但如果陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象，就是在发出更换信号。因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅，当出现裂痕时，铅可能溢出混入食物中。
有小孩的家庭喜欢给宝宝用塑料碗盘吃饭，许多塑料餐具上还绘有卡通图案，其中含有铅、镉等金属元素，一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被硬器划破，有害物质就会释放。
建议家中的塑料碗盘半年更换一次，一旦有划痕就要立即淘汰。
筷子3～6个月就要换一次调查发现，92%的家庭筷子存在超期服役情况，很多家庭可能用了一两年都没换过。研究发现，筷子使用时间越长，检出的细菌总数越高，尤其是筷子在反复使用、搓洗的情况下，其表面会形成细小的纹路，容易残留细菌和清洁剂。
建议3～6个月就换一次筷子。一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，也一定要更换。
在选购筷子时，不论什么材质，最忌讳花纹、五颜六色或是表面凹凸不平的，最好选择原色(不上色、不彩绘)且一体成型(光滑无刻痕、无雕花)的筷子。因为彩绘可能含重金属，吃饭时颜料可能溶入食物中。凹凸不平的表面则会藏污纳垢，成为细菌、霉菌的温床。
平时清洗筷子时要注意方法，切勿猛搓或只是冲个凉水澡，应把筷子泡在中性清洁液中轻轻搓洗，不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液，以免伤害筷子表面，令外层的防水漆脱落。清洗后擦干、沥干，筷尖朝上放入筷筒。拿取时不要碰到筷尖，且筷子最好每周用沸水煮1次。
生活小妙招毛巾有异味?这些妙招来帮你
生活小妙招毛巾有异味?这些妙招来帮你毛巾很容易会有异味，怎么办?小编教你这些妙招，轻松去除异味。
你家的毛巾有股怪味吗?
天气越来越热，大家用毛巾洗脸与擦汗的机会越来越多，常常用没多久便散发出一股怪味，摸起来也湿湿黏黏的、感觉相当不舒服!
尤其是脸部容易出油的人，有时候只是拿来擦脸的毛巾、还没有拿来擦拭其他部位，却还是使用没多久便湿黏、散发臭味。
到底毛巾要怎样使用才正确呢?是否有妙招可以让毛巾干爽、清新不黏腻，现在便来看看毛巾使用的注意事项与清洁妙招吧!
1.洗脸的毛巾单独用
建议洗脸用的毛巾最好不要用来擦汗、擦身体等，只在洗脸后擦脸使用，因为使用毛巾擦拭身体时，身上的分泌物、细菌、污垢、油脂容易附着在毛巾上，如果没有定期消毒与清洗，就会变得黏稠或干硬状态，因此最好每周都能将毛巾确实清洗一遍，才不会让毛巾上的细菌伤害肌肤。
2.高温消毒最有效
清洗毛巾时，可以先将毛巾用开水煮10分钟，然后再用清洁剂清洗，洗完之后则拿到通风处晾干。如果觉得用开水煮有点麻烦的话，也可以在清洗完毛巾之后，拿到微波炉微波个5分钟，同样可以达到高温消毒的效果。
3.用醋与苏打粉去味
另外，也可用醋或苏打粉来去除味道，按照一般洗衣程序清洗，在洗衣机中加入两匙白醋，也可加入适量热水，这时候不要加洗衣精、柔软剂或其他任何东西，直接启动洗衣机清洗。清洗程序结束后，可再加入少许洗衣皂或苏打粉再洗一次，便可去除大部分异味与黏腻。去味前先检查洗衣机在去味之前，最好检查一下洗衣机本身有没有异味。
如果有可以加入热水和2杯漂白剂，运行洗衣机(不要放任何衣物)。
洗衣机关上后，里面的环境潮湿密封，这是霉菌生长的极好条件，所以一旦洗衣机停止运行，就要立刻拿出毛巾，这样附在毛巾纤维上的微生物就不会继续生长了。
使用完马上晾干在使用方面，用完毛巾后就要把毛巾晾干，以免毛巾发霉，尤其是浴巾，或者用完毛巾后立刻拿去洗。
如果浴室内有窗户，白天最好打开并拉开窗帘加以通风、让阳光晒进来，藉此可避免毛巾晾着还发霉的情况。再者毛巾尽量不要阴干、要让阳光曝晒才有杀菌的作用，也才不会有味道。
巧克力塔
食材明细：
主料：：低筋面粉10g，细砂糖20g，黄油70g，鸡蛋一个，黑巧克力100g，牛奶120ml，冷水25g，盐1g，
巧克力塔的做法步骤：
1.面粉、糖粉过筛加入软化黄油，搓成粗玉米粉状态。
2.将8g蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解，倒入面粉中，揉成面团。冷藏1小时。
3.拿出发硬的面团，擀成薄片，铺在派盘上，叉一些排气孔防止烤时鼓起。松弛20分钟，放入预热好200°的烤箱，烤15分钟。
4.牛奶、黄油（20g）加热到沸腾离火，加入小块巧克力至溶化。冷却到不烫手，加入鸡蛋液搅拌均匀。
5.巧克力液倒入冷却好的塔皮内。放入预热（190°）好的烤箱里190°烤20分钟。
小贴士：
不知是不是巧克力币的原因，做出来有点苦，所以最后放了糖粉在上面 大家可以参考用量。
榛子巧克力kitchenaid的美食故事的做法
早就想做的一道巧克力，一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义，只不过是因为有的人嫌不好吃，所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。
材料：
榛子20颗，黑巧克力35克，榛仁牛奶巧克力25克，，
榛子巧克力kitchenaid的美食故事的做法的做法步骤：
步骤1，准备用料
步骤2，榛子去壳去内皮
步骤3，两种巧克力切小块，隔水加热
步骤4，搅拌融化
步骤5，放入榛子仁
步骤6，裹上一层巧克力
步骤7，放在案台上冷却
步骤8，巧克力外壳凝固
步骤9，再次裹一层巧克力
步骤10，冷却至凝固
步骤11，包上锡纸
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