中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了杏仁片面包的做法，相信你能从本文中找到需要的内容。
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材料：
高筋面粉200克，鸡蛋40克，水90克，奶粉15克，盐1克，耐高糖酵母2克，黄油20克，白砂糖40克，杏仁片适量，，
杏仁片面包的做法的做法步骤：
步骤1，将主面团材料一起放入面包机内，启动面包机标准面包程序进行揉面。
步骤228，分钟揉面结束后检查面包拉膜状态。
步骤3，整理好面团后再放入面包机内进行发酵30分钟。
步骤4，发酵好的面团。
步骤5，取出面团进行排气，将面团平均分成24份。
步骤6，滚圆后放入模具中。
步骤7，放入烤箱进行二次发酵，时间为30分钟。（在烤箱中放入一碗温水，）这是发好的状态。
步骤8，发酵好的面包表面刷鸡蛋液。
步骤9，表面再撒上适量杏仁片。
步骤10，放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为170度，时间为23分钟。表面颜色够了盖锡纸。
步骤11，烘烤完毕取出面包。
步骤12，成品图。
步骤13，面包内部组织图
步骤14，撰写制作步骤
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蛋糕夹心杏仁片面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，全蛋液85g，牛奶125g，玉米油30g，糖40g，酵母3g，盐3g，
辅料：：鸡蛋4个，玉米油40g，水40g，低筋面粉40g，可可粉8g，糖40g，杏仁片适量，
蛋糕夹心杏仁片面包的做法步骤：
1.留下10克蛋液，按照先液体后固体的顺序把面包的材料：玉米油30克，全蛋液75克，牛奶125克，糖40克，盐3克，高筋面粉300克，酵母3克 ，放入面包桶内，启动面包机和面程序20分钟后，在停止重新启动面包机发面程序。也就是和面40分钟后饧发。饧发面团的时候做蛋糕体。
2.40克水加入10克糖粉，用蛋抽搅拌至糖融化后再加入40克玉米油，搅拌至水油完全融合。
3.筛入低筋面粉40克和可可粉8克搅拌均匀。
4.拌匀后加入四个鸡蛋黄（记得把鸡蛋提前蛋黄和蛋清分离）
5.彻底拌匀。
6.四个鸡蛋白分三次放入30克糖，用打蛋器打至湿性发泡状态。打好的蛋白霜有小弯钩即可。
7.取三分之一的蛋白霜，放入可可蛋黄糊中，翻拌均匀。
8.然后全部倒回蛋白霜中翻拌均匀。
9.把蛋糕糊从高处倒入垫好油纸的烤盘中，刮平，震出大气泡。
10.放入预热好的烤箱，上下火175度，20分钟。
11.烤好之后立即拿出烤箱，倒扣到烤网上，撕掉油纸，晾凉备用。
12.面包面饧发好。
13.取出揉匀排气松弛10分钟。
14.分成2个均匀的面团。
15.每个面团擀成不到1厘米厚的正方形
16.把烤好晾凉的蛋糕分成3份，取一份放在面饼的中间，然后用刀在两侧分别各切10刀，均匀地分成约1厘米宽的小条。
17.左右交替的一条压一条编好，然后放在温暖的地方二次饧发。
18.二次饧发完毕，涂上剩余的蛋液，撒上杏仁片，轻轻用手压实。
19.放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤20分钟，注意观色，及时加盖锡纸。
20.烤好之后放到烤架上晾凉，吃的时候用锯齿刀切开。非常好吃哦
小贴士：
根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
蛋糕片可以包裹2条，这样正好用完。如果像我这样只包裹一条也一样，蛋糕片会剩余，直接吃也不错哦。可以根据面包面团的量随意调整面包的大小和数量，在根据面团分割蛋糕片。
硬片面包
食材明细：
主料：：土司四片，
辅料：：南瓜适量，水蜜桃适量，
配料：：蜂蜜适量，
硬片面包的做法步骤：
1.南瓜去皮去瓜子上屉蒸熟打成泥状。水蜜桃切薄片
2.土司切片，上面均匀的抹上一层蜂蜜
3.把南瓜泥抹在土司片上，抹平。水蜜桃均匀的摆好。最后放上几条奶酪摆造型。
4.放入烤箱，1650度。5分钟即可
5.放入烤箱，165度。5分钟即可
小贴士：
不需要加糖的，因为南瓜和水蜜桃本身就很甜，土司片上又加了蜂蜜，所以味道就变得很甜蜜咯！！！
麦片面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250，
辅料：：黄油适量，糖适量，鸡蛋适量，牛奶适量，
配料：：盐适量，麦片适量，
麦片面包的做法步骤：
1.所有材料除黄油和麦片放进面包机搅拌20分钟后再加入黄油继续揉面20分钟至面团出薄膜即可。盖保鲜膜发酵至两倍大。
2.分成等份，滚圆静置15分钟
3.搓成圆球放进蛋糕模里最后发酵
4.发酵完成，表面刷蛋液，撒一层燕麦片
6.入烤箱。中层，180度。15分钟
7.出炉放凉即可
8.健康又美味的早餐面包。
豆浆麦片面包
食材明细：
主料：：高粉210克，豆浆110克，白砂糖20克，酵母3克，盐1/4小匙，植物油20克，
辅料：：豆浆50克，麦片15克，高粉1小勺，
配料：：葡萄干适量，
豆浆麦片面包的做法步骤：
1.汤种做法：汤种中的所有材料混合均匀
2.微波炉高火30秒，取出搅拌均匀，再高火20秒取出搅拌，最后再高火20秒成糊状，放冷后入冰箱冷藏60分钟
3.将冷藏后的汤种和面团中除葡萄干外的所有材料倒入面包机
4.搅拌至完成阶段，盖上面包机盖子进行基本发酵
5.基本发酵完成的面团
6.取出面团进行排气滚圆，盖上保鲜膜中间松驰15分钟
7.把松弛好的面团擀成长方形，葡萄干均匀地铺在面团上
8.从一端把面团卷起来，先从中间切成两段
9.再进行平均分割
10.分割好的面团按照吐司的整形方法卷起来，注意不要把葡萄干露出来
11.放入铺了油布的圆模，入烤箱进行二次发酵
12.二次发酵完成后，面团表面先刷一层全蛋液，再撒上麦片
13.烤箱倒数第二层，180度25分钟左右（如果表面上色浅，可以烤到最后几分钟后把烤盘移到中层）温度根据自家烤箱进行调节
大麦青汁切片面包的做法
这款青汁面包是我的得意之作，便宜又营养，关键是看起来高格调哦！
材料：
鸡蛋1个，龙博士大麦若叶青汁3g，吐司2人份，牛奶适量，面粉适量，香蕉1条，油适量，，
大麦青汁切片面包的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋、牛奶搅拌均匀
步骤2，加入面粉和青汁，搅拌成面糊
步骤3，将香蕉捣成泥，加入面糊中，也可用蜂蜜，主要是增加甜味
步骤4，下油，锅预热，将吐司裹满面糊
步骤5，将裹满面糊的吐司放入不粘锅，煎，将两面煎至金黄后起锅
步骤6，煎，将两面煎至金黄后起锅
步骤7，剩余的面糊也不浪费，将其倒入锅中，做成一个青汁面饼
面包机蜂蜜燕麦片面包的做法
简简单单，营养丰富
材料：
燕麦片60g，牛奶255ml，盐4.5克，蜂蜜60g，橄榄油15ml，干酵母4.5g，高筋面粉375g，，
面包机蜂蜜燕麦片面包的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需的材料还有工具量杯，小碗，称
步骤2，准备好后把食材依次放入面包机，如果面包机有专门放酵母的小盒就不用管其它食材的顺序，如果没有需要先放液体，最后在面包上面放酵母
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