食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下是小编为大家整理的“秋季养生汤～海底椰杏仁排骨汤的做法 ”,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
南杏仁、北杏仁和海底椰，都是滋阴润肺、除燥清热的小能手。南杏仁和北杏仁在外形上差别不是特别大，口感却非常不同。南杏仁味甜，又叫甜杏仁，能够润燥补肺滋养肌肤；北杏仁又叫苦杏仁，可以止咳平喘，不过有小毒，要注意用量哦。
材料：
排骨1根，海底椰5克，南杏5克，北杏5克，无花果5颗，，
秋季养生汤～海底椰杏仁排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗干净，其它的配料也一起洗干净备用
步骤2，锅里放入适量的水烧开，放入排骨煮开
步骤3，捞起来用水洗干净浮沫
步骤4，另用砂锅放入适量的水，加入所有的材料，开大火
步骤5，煮开后改小火慢炖两个小时
步骤6，炖好后加入适量的盐调味即可
步骤7，成品
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海底椰杏仁无花果汤
食材明细：
主料：：猪蹄一大只，
辅料：：无花果适量，杏仁适量，龙眼干适量，海底椰适量，
配料：：盐适量，
海底椰杏仁无花果汤的做法步骤：
1.煲汤的材料冲洗干净备用。
2.煮蹄焯水，同时煮汤的砂煲也装上水去煲。
3.焯水过的猪蹄捞出放入煮汤的砂煲内。
4.把之前洗净的煲汤材料倒入砂锅内。
5.盖上砂锅盖子，大火烧开后改小火炖煮40分钟。
6.喝之前加盐调味即可。
小贴士：
无花果和龙眼干都带有甜味，所以此款汤带有甜甜的味道~很可口~
排骨山药海底椰红枣汤的做法
秋季到了~简单的食材~做出一款美味的润肺健脾补肾汤水，用上高压锅省时并且不热气哦~懒人做法~’地都冬菜’是潮汕人最喜欢的提味佐料之一，甚至有人爱到直接下饭呢~此用量为2人食
材料：
排骨1根，棍状山药2根，红枣10颗，海底椰适量，枸杞适量，生姜2片，地都冬菜适量，鱼露一勺，香菜适量，，
排骨山药海底椰红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净、焯水、再用清水洗净后，放入高压锅，水量为3大碗，约2升左右。盖上高压锅盖煮开听到高压锅次次叫为止，转小火20分钟后，用冷水冲整个锅面，使气压降低后开盖
步骤2，再放入海底椰、切好的山药(因为怕手痒，让卖菜的阿姨给先削好，回来洗下切好就可以煮了，方便
步骤3，开锅后中火放枸杞，1分钟后放入适量盐。关火，加鱼露，放入香菜
秋季润肺～莲藕排骨汤
食材明细：
主料：：排骨600克，莲藕1节，
辅料：：葱3根，姜4片，料酒2茶匙，盐适量，鸡精1小勺，
秋季润肺～莲藕排骨汤的做法步骤：
1.准备好食材
2.莲藕去皮洗净
3.切成滚刀备用
4.烧一锅开水，放入排骨焯水，捞出洗净备用
5.用一砂锅倒入适量清水，放入焯好水的排骨，放入料酒1茶匙，葱段，姜片
6.大火烧开，小火闷1小时左右，再加入藕段
7.大火烧开继续焖半小时左右，最后加入盐，味精调味即可
8.放上几粒枸杞点缀一下。浓浓的汤汁...，
9.成品图
10.成品图
小贴士：
莲藕切段后要用清水冲去表面的淀粉，这样不容易发黑
秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】的做法
秋季天气干燥，适宜养肺润燥、生津止渴的食物，这几天天气闷热，多喝清润滋补汤水打败秋老虎。【海底椰玉米猪骨汤】清甜可口，有润肺养颜、滋阴补肾、强壮身体机能的功效。海底椰、响螺肉都是冰冻的，海底椰原植物为糖棕，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用，用干品或鲜品都可以。响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效，如果是干响螺肉要用水多泡时间，泡软再用来煲汤，响螺肉有滋肾养脾的功效。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料：
海底椰400克，响螺肉150克，猪骨500克，南北杏20克，玉米2根，蜜枣3颗，姜15克，食盐3克，
秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：玉米切段、响螺肉切片、海底椰切块。
步骤2，猪骨飞水，冲洗掉血沫。
步骤3，汤锅放入2升清水和所有材料，煮沸后转小火煲90分钟。
步骤4，关火前放入盐即可。
私房养生排骨汤
食材明细：
主料：：生姜五片，红枣五颗，莲子六颗，冰糖六颗，
辅料：：火腿两到五片，
配料：：八角三粒，大葱两段，盐适量，胡椒粉适量，白醋适量，
私房养生排骨汤的做法步骤：
1.烧开水，水中放入花椒，生姜，茴香，煮一会，水发黄即可
2.倒入排骨，焯五分钟，捞出冲凉水洗干净
3.家里没有金华火腿，我放了几片盐方火腿
4.排骨和材料一全部倒入汤锅，喜欢浓的少放点水，喜欢淡的多放水，一汤匙白醋
5.竹笋切滚刀块
6.排骨汤大火滚开，小火炖一个半小时，放入竹笋，盐，胡椒粉，继续半小时
7.春天应该饭前喝汤，冬天缺乏维生素，这时候就要多补充。
8.喜欢红枣味的可以多放点，红枣味会很重，但是味道也不错
9.竹笋换成玉米，味道也很棒！
小贴士：
别以为排骨汤炖越久越好，不是的，一半时间不要超过两个小时，超过了营养也会流失的。
最好不要放入其他作料。汤的味道很好，清爽不腻。
当归养生排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1条，胡萝卜1根，玉米1根，当归适量，沙参适量，玉竹适量，
辅料：：芹菜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
当归养生排骨汤的做法步骤：
1.准备好排骨、胡萝卜、玉米等，然后把适量当归和沙参玉竹泡水
2.煮一锅水，待水开时将排骨下去汆水，煮三分钟
3.将排骨和胡萝卜玉米当归沙参玉竹一起放入电压力锅内，加水没过所有原料噢！
4.调到蹄筋那个键，大概40分钟就会自动跳保温啦~稍等片刻掀开锅之后加入芹菜粒和盐、胡椒粉调味，一锅健康又鲜甜的排骨汤就可以吃咯！
海底椰鸭翅汤的做法
海底椰性寒味甘，有清热除燥作用，可用于热病之后，余热未清、虚烦不安、精神烦躁等症。海底椰具有润肺止咳作用，对于患有咳嗽症状的人群来说是个良药，海底椰是一款男女皆宜的滋补食材，其不仅果肉细白、美味可口，还能滋阴补肾，对阴虚潮热、盗汗、热盛伤津有效，因此作为日常的保健是非常不错的。海底椰具有很好的美容功效，是女性朋的养颜佳品。因为海底椰中含丰富的维生素C和纤维素，既能帮助清热排毒，也等达到润肤美容的效果。
材料：
鸭翅1对，海底椰5克，红枣几克，枸杞适量，盐少许，清水适量，
海底椰鸭翅汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好海底椰红枣枸杞。
步骤2，海底椰和红枣淘洗干净，泡水20分钟。
步骤3，鸭翅冲洗干净剁小块。
步骤4，把剁小的鸭翅和泡好的海底椰红枣一起放入汤中里。
步骤5，放入枸杞，注入没过食材的清水。
步骤6，送入蒸烤箱中蒸烤箱调纯蒸功能蒸1.5小时。
步骤7，加入少许的盐调味。清润可口的汤完成。
养生萝卜排骨汤
食材明细：
主料：：肋排适量，白菜适量，红薯粉条适量，蒜适量，姜适量，
辅料：：醋0.5勺，生姜4块，葱（香菜），
养生萝卜排骨汤的做法步骤：
1.排骨焯水。
2.放压力锅煲压一刻钟，放生姜，滴几滴白醋
3.高压锅煲压好后，我喜欢在用砂锅再煮，此时加萝卜，煲二十分钟到三十分钟就可以了
小贴士：
排骨煲之前一定要焯水去血水，放高压锅煲时加生姜同时➕白醋，加白醋好像是为了排骨烂的快点，同时可以使排骨中什么营养成分更容易人体吸收等，具体可摆渡
什锦养生排骨汤
马上就进入秋季了，冬天还会远吗?要赶紧学会几道养生汤给自己补补，今天小编教大家做一道什锦养生排骨汤，口感好，营养高。
什锦养生排骨汤
材料：排骨适量墨鱼干适量
辅料：玉米什锦菌菇(包括黑木耳，香菇，花菇，滑菇等等)姜2片香叶1-2片莲藕
调料：盐
做法：
1、排骨块冷水入锅烧开洗净
2、玉米切小段，木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要一大朵的样子，香菇2-3朵就好，多了影响汤色
3、将处理好的排骨和玉米、莲藕、墨鱼干一起放入压力锅中
4、加入适量的纯净水(这个量根据自己家人的量放，比如3个人可以加入4-5碗的水就好)
5、压力锅选择煲汤功能，另外选择中途加菜，时间大约45分钟左右
6、最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲
7、最后放点盐或者鸡精调味就好
小叮咛
1、如果家里有煲，我建议用煲文火慢煲，全程大约3小时左右，那样的汤品味道是最正的，强烈推荐准备一个
2、菌菇之类容易熟的食材请在最后不超过半小时的时间放入为宜
3、墨鱼干事先浸泡半小时后和肉一起放入煲，这样可以更好的释放味道，使汤品味道更加的鲜美
4、香叶和姜片都是很好的增香去腥的食材
5、排骨煲汤清淡些，或者你可以用大骨那样汤品更浓郁，只是油自然也会多一点，请自行考虑放哈
小编有话说：以前煲汤需要慢慢的熬，有的时候要熬一天，但是现在有了高压锅，时间能省一大半，所以好好给自己煲一碗汤吧。
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