食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？以下由小编收集整理的《【脆香香杏仁瓦片酥】--万圣节甜点第四波 大集合的做法》，仅供你在工作和学习中参考。
脆香香的杏仁瓦片酥来了，我的万圣节甜点也算是成功地来了个大合集，希望大家喜欢。孩子们，你们是有多幸福啊！那么美丽又怪异的服饰，那么兴奋又饱满的情绪，那么多的掌声与欢呼声，我愿与你们一起长大，你们的笑声陪伴我们快乐地享受这所有的一切，大人们也像孩子一样，抛开羞涩与束缚，尽情地释放，尽情地投入我们所有的童真！谢谢*宝幼儿园，谢谢老师们的努力付出与家长们积极地参与，这世界还是会一直这样美好下去，陪伴孩子的成长也让我们重新再过一次童年。
材料：
杏仁片70g，细砂糖45g，低粉10g，香草精2滴，蛋白35g，黄油30g，
【脆香香杏仁瓦片酥】--万圣节甜点第四波 大集合的做法的做法步骤：
步骤1，杏仁片细砂糖低粉一起混合均匀
步骤2，加入蛋白
步骤3，滴入香草精加入液态温热的黄油
步骤4，搅拌均匀
步骤5，放入冰箱冷藏1晚
步骤6，勺子沾水舀出一勺杏仁片放在烤盘上，用勺子背将其摊平摊薄180度中层12分钟烤至金黄色
步骤7，来张大大的特写
步骤8，这是大合集，包装了一下，给孩子带到学校分享。
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【南瓜团团小面包】--万圣节甜点第二波的做法
其实为了预热这万圣节，大P飞飞他妈，本人，我，已经酝酿了不少点心，当然也是一一操练了过来。当时第一个想到的就是这个南瓜型的面包，因为很贴题嘛，而且材料也很称手，又应季啊！飞飞外婆家有若干个大南瓜，我随意挑了个，事实证明俺麻麻选的都是极好的。方子参照爱和自由，有若干变动。
材料：
高粉200g，低粉50g，细砂糖30g，盐2g，全蛋液25g，南瓜泥50g，牛奶100g，酵母2.5g，黄油25g，南瓜泥300g，细砂糖25g，黄油40g，熟糯米粉10g，红枣，全蛋液，，
【南瓜团团小面包】--万圣节甜点第二波的做法的做法步骤：
步骤1，主料除黄油外的先混合，揉出面筋后，加入黄油，揉至扩展能拉出薄膜。室温发酵至2倍大，戳指不回弹。
步骤2，用手按压面团成大片，给面团排气
步骤3，分割成10份滚圆松驰
步骤4，南瓜泥加糖炒至糖化水份蒸发时加入黄油，再略炒一下，加入10g熟糯米粉分成10份
步骤5，面团擀成椭圆形
步骤6，加入南瓜馅
步骤7，像捏包子一样，包起来，捏紧收口朝下
步骤8，将面团略按压扁，用剪刀剪出8个剪口，二发完成后，刷上全蛋液
步骤9，红枣煎碎压在面团中间做南瓜柄
步骤10180，度，中层上下火15分钟
鸭血粉丝大集合
食材明细：
主料：：鸭血适量，粉丝适量，
辅料：：香菇适量，鸡肝适量，面筋适量，蒜泥适量，小葱适量，
配料：：盐适量，白胡椒适量，色拉油适量，
鸭血粉丝大集合的做法步骤：
1.锅中放油，热后将蒜泥和姜末煸香。
2.下香菇煸炒。
3.锅中加水，沸腾后将鸭血切小块放入。
4.加入泡好的粉丝和面筋。
5.加入加工好的熟的鸡肝。
6.加盐和白胡椒粉，起锅，洒小葱末，真香，热呼呼的，大冷天的，吃了暖心，最主要的又有营养还不贵！
小贴士：
1，各位可以再加点香菜，不一定要放面筋，我是因为家里有剩的，所以一股脑全放进去了
2，鸭血可以煮透哦，但又不能煮过头，过头了鸭血会有孔洞，不嫩了
万圣节便当
食材明细：
主料：：米饭100克，蒜薹70克，香肠40克，
辅料：：虾80克，芝士片3片，海苔1张，黑木耳30克，红彩椒15克，水煮鸡蛋白1个，
万圣节便当的做法步骤：
1.火腿肠切段划成六等分，起吊每个边角，成心形
2.切出各种有趣的花
3.开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看
4.先用海苔剪好万圣节主题的图案，再放在芝士片上刻下来
5.准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材
6.准备好虾炒制食材，虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下，也可以先用开水焯水一下
7.热锅热油，倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘
8.热锅热油，先放入姜丝、辣椒炝锅，再倒入虾快速爆炒2分钟，可以加少许生抽，放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅
9.把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中，配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰
10.另选一个便当盒，装上饭，将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下，蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰
11.美美的万圣节便当出来啦
小贴士：
1、配菜可以放自己喜欢的菜，无需和菜谱上一模一样
2、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下，捞出，再在热油里过一下，会让色泽非常好看花型也好看
3、海苔可以用两张纸夹起来一起剪会很好剪
4、便当可以放在便当专用保温包里存放，也可以在吃的时候放在微波炉里热一下，不过便当盒要选择材质好且可以用于微波的才行
万圣节快乐！
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋2个，
辅料：：花椒2个，火腿肠2片，菜花适量，米饭1勺，
万圣节快乐！的做法步骤：
1.用刀把鹌鹑蛋切两半。注意切的时候小心一点儿。下图
2.在拿一个熟的鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋朝上，鹌鹑蛋上切好，用刀切好，嘴巴，眼睛，耳朵。
3.火腿肠切两个小口，把火腿肠两个小孔切下来之后放到鹌鹑蛋后侧的耳朵上。然后再用花椒，，弄在两个眼睛上。
4.拿一个炒完了的菜花用小刀把菜花抠出两个眼睛 塞上米饭放在火腿肠的上边对准刚才用刀划的两侧，万圣节快乐！
蛋炒饭——营养大集合
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：胡萝卜适量，火腿适量，海米适量，黄瓜适量，
配料：：盐适量，
蛋炒饭——营养大集合的做法步骤：
1.胡萝卜、黄瓜、火腿切丁备用。
2.鸡蛋煎成饼，切丝。
3.继续切成丁。
4.继续切成丁。
5.锅烧热入油，油热放入葱花。
6.锅烧热入油，油热放入葱花。
7.胡萝卜入锅，翻炒约两三分钟。
8.加入米饭、盐、翻炒。
9.加入鸡蛋丁、黄瓜丁、火腿丁、海米，再翻炒两分钟左右，出锅。
10.盛饭入盘，很吸引小朋友。
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