任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"【南瓜团团小面包】--万圣节甜点第二波的做法",欢迎你阅读与收藏。
其实为了预热这万圣节，大P飞飞他妈，本人，我，已经酝酿了不少点心，当然也是一一操练了过来。当时第一个想到的就是这个南瓜型的面包，因为很贴题嘛，而且材料也很称手，又应季啊！飞飞外婆家有若干个大南瓜，我随意挑了个，事实证明俺麻麻选的都是极好的。方子参照爱和自由，有若干变动。
材料：
高粉200g，低粉50g，细砂糖30g，盐2g，全蛋液25g，南瓜泥50g，牛奶100g，酵母2.5g，黄油25g，南瓜泥300g，细砂糖25g，黄油40g，熟糯米粉10g，红枣，全蛋液，，
【南瓜团团小面包】--万圣节甜点第二波的做法的做法步骤：
步骤1，主料除黄油外的先混合，揉出面筋后，加入黄油，揉至扩展能拉出薄膜。室温发酵至2倍大，戳指不回弹。
步骤2，用手按压面团成大片，给面团排气
步骤3，分割成10份滚圆松驰
步骤4，南瓜泥加糖炒至糖化水份蒸发时加入黄油，再略炒一下，加入10g熟糯米粉分成10份
步骤5，面团擀成椭圆形
步骤6，加入南瓜馅
步骤7，像捏包子一样，包起来，捏紧收口朝下
步骤8，将面团略按压扁，用剪刀剪出8个剪口，二发完成后，刷上全蛋液
步骤9，红枣煎碎压在面团中间做南瓜柄
步骤10180，度，中层上下火15分钟
97msw.coM精选阅读
万圣节南瓜蛋糕
这样的蛋糕你敢吃不呵呵，我们家的小少爷到是没所谓
拿起来就往嘴里送，看他吃的样子就知道蛋糕的味道还不错
因为加入了橙花水，蛋糕多了一份淡淡的香，给蛋糕添色不少
双11买了不少的模具，没控制住啊，卡也刷爆了最近一段时间会老实点了悲剧啊，不过看到做出来的蛋糕这么漂亮
心里还是美滋滋的呵呵，女人的记性都这么不好么
万圣节南瓜蛋糕
材料；南瓜泥60克、低筋面粉125克、泡打粉2克、盐1小捏、鸡蛋2颗、细砂糖120克、玉米油25克、牛奶10克、橙花水3克（烘焙专用、橙子花提炼的）
万圣节南瓜蛋糕的做法
1、全蛋加细砂糖打发，加入南瓜泥、橙花水和牛奶继续搅打至均匀。
2、将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛
3、过筛好的粉类加入蛋糊中，用刮刀翻拌均匀
4、最后加入玉米油翻拌均匀。
5、此时的面糊细腻有光泽。
6、将面糊装入模具内8分满170度中层20分钟
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
迎接万圣节的到来——南瓜面包
食材明细：
主料：：高粉145克，南瓜泥65克，牛奶30克，全蛋液20克，细砂糖15克，酵母3克，盐2克，黄油10克，
辅料：：红豆粒适量，莲蓉馅300克，
迎接万圣节的到来——南瓜面包的做法步骤：
1.提前把南瓜洗干净去皮切丁备用
2.把切好丁的南瓜放在蒸锅上蒸10分钟
3.蒸熟的南瓜，放入料理机里打成泥，备用
4.除了盐和黄油，把全部材料依次放入面包机里揉面
5.除了盐和黄油，把全部材料依次放入面包机里揉面
6.最后，揉到光滑可以拉出薄膜，盖上保鲜膜室外发酵，，面团发酵至1.5倍大，手插孔面团，不回缩，发酵完毕
7.面团取出排气，莲蓉馅和面团各平均分成6份，静置10分钟
8.取一个小面团用掌心压扁，用擀面仗擀成圆饼，放上莲蓉馅
9.包好后，用手滚圆，收口朝下
10.取4根细棉线，十字交叉摆放，摆出一个米字
11.轻轻的把面团放到米字正中间的交叉点，依次把每根棉线提起来，捏在手里面，捆好后，适当的调整间距
12.逐个把每个面团都系好后，依次放入烤盘，中间隔开距离，放到烤箱里面，开动发酵功能，发酵至1.5倍大
13.发酵完后，解开绵线，烤箱提前预热，上火175度，下火165度，烘烤18分钟
14.出炉后，装饰红豆即可
15.成品欣赏
搞怪万圣节之--万圣节寿司的做法
寿司也是胖子先森最爱之一~~至于用白萝卜，他平时也吃白萝卜沙拉~如果不爱吃生的白萝卜，可换用其它材料~~参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
米饭1大碗，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，青瓜适量，白萝卜适量，紫菜4片，盐适量，芝麻油适量，醋适量，，
搞怪万圣节之--万圣节寿司的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜去皮刨成细丝；鸡蛋找散炒好弄成碎末；
步骤2，将鸡蛋和胡萝卜加入米饭中，加适量盐、芝麻油和醋拌均匀；
步骤3，青瓜切成合适大小的三角形条；月形白萝卜切为三条；
步骤4，寿司紫菜裁好；
步骤5，白萝卜中间分别夹入紫菜，再用一大片点的一起包好；
步骤6，把青瓜条分别包好；
步骤7，寿司帘上铺上一片紫菜，放上适量米饭摊开，中间位置放两条青瓜，再用米饭把青瓜间填满后再放上1条青瓜；
步骤8，摆上白萝卜；从一边卷起即可。
步骤9，切开就可以了~~卷的时候无需太用力，我用力有点过了脸形有点歪了呢~
万圣节——南瓜造型蛋糕
食材明细：
主料：：六寸戚风2个，淡奶油600g，细砂糖50g，
辅料：：芒果切粒，黑巧克力一块，色素适量，
万圣节——南瓜造型蛋糕的做法步骤：
1.烤好的六寸戚风坯，每个剖成2-3片；
2.380g淡奶油加30g糖打发到出现清晰的花纹，可以裱花的程度；
3.戚风坯先堆在一起，底部的修一下边缘；上面的我也切了，试图修出南瓜的棱，但是后来发现没用，抹面的时候直接全部给抹光了。。。
4.每层加奶油水果夹心；
5.全部码好后淡奶油抹光表面，修成肚子胖一点的样子；实际我还多出来半个戚风，因为水果夹心已经给蛋糕增高了很多，再加高的话太高了南瓜就会不圆敦敦的了,（省事的话其实直接一个六寸戚风就可以的，三层水果夹心)
6.250g淡奶油加糖20g和色素，打发到清晰的花纹，抹面的状态，这个时候的奶油比刚刚用来夹心的软一点；
7.表面覆盖上一层南瓜金桔色的奶油；
8.德芙黑巧克力装在裱花袋里，隔水融化后在油纸上画出南瓜五官，放冰箱冷冻定型；
9.用小刮刀划出棱线，少许打发好的淡奶油调成绿色，挤出南瓜柄，取出变硬的巧克力，装饰上即可。
小贴士：
1.巧克力画五官的时候，注意南瓜的嘴巴冷冻的时候要放在有弧度的地方，这样拿出来才好和蛋糕贴合起来，我的南瓜嘴巴有一边没弄好，就有点翘起来，泥萌要注意哈；
2.南瓜的调色，色素比较全的可以直接上橙黄色或者橙色也可以，没有的话，基础色的黄色和红色一起调就是橙色，其中黄色的量比红色多很多，自己边打发边调就可以。
万圣节南瓜米糊
食材明细：
主料：：小南瓜一个，
辅料：：糯米35克，大米35克，
配料：：白糖适量，
万圣节南瓜米糊的做法步骤：
1.1.准备好所需材料小南瓜一个，糯米35克，大米35克
2.将糯米和大米淘洗干净，浸泡5小时以上
3.南瓜洗净后，用小刀雕刻成南瓜盅（为了分割均匀，我半夜翻箱倒柜找出了尘封近20年的制图工具，其中分规派了大用场）
4.雕刻好的南瓜底部做盅，顶部去皮切片
5.把浸泡好的米和南瓜片一起放九阳豆浆机加水加适量糖也可不加，菜单选择米糊，开始自动制作南瓜米糊
6.趁豆浆机制作的时间南瓜盅上锅蒸10分钟，断 生即可
7.豆浆机米糊制作结束，将米糊缓缓倒入南瓜盅
8.撒上熟芝麻装饰成笑脸
感谢您阅读“97美食网”的《【南瓜团团小面包】--万圣节甜点第二波的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜小面包专题，希望您能喜欢！
