中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编花时间专门编辑了西芹腰果炒虾仁的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！
西芹的清香与腰果的脆爽融合成十分清新爽快的感觉，好像置身于凉爽的大自然，清风拂面，从嘴巴到肚子里流动着清爽的气流。
材料：
西芹100克，虾仁20条，腰果100克，食用油适量，酱油适量，姜丝适量，蒜3瓣，，
西芹腰果炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾剥壳，去虾线，用姜丝、酱油、食用油搅拌均匀，冰箱冷藏腌制2小时；
步骤2，西芹切段；
步骤3，大蒜切片；
步骤4，西芹绰水2分钟，捞起待用；
步骤5，腰果冷锅冷油下锅，中火炒至金黄，盛起待用；
步骤6，食用油下锅，大火将蒜爆香，下虾仁加酱油炒香；
步骤7，加入西芹、腰果继续翻炒1分钟，加酱油起锅；
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西芹虾仁炒腰果的做法
多吃坚果对人体是很有好处的，可以补脑养血、补肾、健脾等，补充人体所需的能量和不饱和脂肪酸。核桃是我家常备的坚果之一，那天逛超市的时候，看到有散装的腰果，就买了一小袋，回家放冰箱慢慢吃吧。
材料：
虾仁，西芹，胡萝卜，盐，砂糖，蒜，葱，姜末，
西芹虾仁炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁洗干净，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
步骤2，锅内放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。（炸腰果时，一定要冷油、小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆.。）
步骤3，将油倒出一半，剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香，再放胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。
步骤4，放入虾仁，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。
腰果西芹虾仁的做法
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材料：
虾仁100克，腰果100克，西芹50克，盐1小勺，油适量，鸡精、糖、淀粉少许，葱花1小勺，，
腰果西芹虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁洗净放入少许盐、1小勺料酒、淀粉少许抓匀放一旁备用。
步骤2，锅里倒油，凉油下入腰果小火慢炸，至金黄色捞出控油备用。
步骤3，锅倒底油，下入虾仁翻炒变色，下入西芹，放盐，糖少许、鸡精少许、倒入腰果翻炒两下淋水淀粉出锅。
西芹腰果虾仁的做法
姐姐说想吃虾，于是婆婆特地一大早去海鲜市场买了两斤虾，家里刚好还有一大包腰果，于是两者结合做了腰果炒虾仁，简单易学，清淡爽口
材料：
鲜虾，西芹，腰果，料酒，蛋清，淀粉，盐，糖，
西芹腰果虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，鲜虾洗净去壳去虾线
步骤2，加少许盐，料酒、半个蛋清、水淀粉，拌匀腌制十多分钟
步骤3，芹菜切小段，姜蒜切末切丝
步骤4，炒锅热油，下姜蒜爆香
步骤5，放入芹菜煸炒片刻
步骤6，然后加入腌好的虾仁，爆炒至变色，加一点盐调味，喜欢的话还可加一点糖提鲜
步骤7，最后加入腰果翻炒均匀即可出锅
步骤8，成品
西芹虾仁腰果的做法
材料：
西芹，虾仁，腰果，料酒，胡椒粉，姜，鸡精，盐，
西芹虾仁腰果的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁洗净，用少许料酒，白胡椒，一点点盐腌20分钟
步骤2，腰果，如果是生的就要烧热锅，加点油，小火慢慢炒香，炒熟。如果是熟的就可以省了这步骤。
步骤3，芹菜洗净，切断
步骤4，都准备好了，虾仁也差不多了，开始用姜爆锅。
步骤5，爆香后放虾仁，翻炒
步骤6，放西芹继续翻炒，加盐，鸡精
步骤7，放腰果，略炒几下就可以出锅了
西芹腰果虾仁(1)
食材明细：
主料：：西芹适量，腰果适量，虾仁适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，调味料适量，
西芹腰果虾仁的做法步骤：
1.西芹洗净，切好，焯水冲凉。
2.虾仁去虾线，用料酒、盐味15分钟左右。
3.腰果备好，我买的是炸好的小包装腰果，如果生的，先过油。
4.锅烧热加油，加入西芹翻炒。
5.加入虾仁、腰果翻炒，加盐、料酒等调味料。
6.出锅……
西芹炒腰果
腰果也是下酒菜主角之一，味香爽口。腰果作为名贵坚果，既好吃又营养，富含镁元素。酒品里面的酒精本身就是一种利尿剂，会增加尿液中镁的损失。饮酒越多，身体对镁的需求量就越大，经常喝酒的人更应该关注饮食补镁。由此，经常喝酒不妨多吃腰果。
腰果的补镁形式除了可以直接作为零食食用之外，还可以与各种菜肴搭配，制成美味又可口的腰果炒时蔬。由于腰果含油量大，如果吃太多，很容易导致久坐不动的现代人过劳肥，因此腰果虽好，还要食之有度为佳。
味香爽口又补镁----西芹炒腰果
主料：火腿片171g，西芹174g，腰果40g。
辅料：油、盐、鸡粉各适量。
西芹炒腰果的做法
1.西芹择洗干净，去老筋，斜刀切
2.火腿片择洗干净，切条
3.热油锅，放入择洗干净的腰果，小火炒至金黄，捞起。待用
4.原锅，放入火腿煸炒至变色，铲起待用
5.原锅热油，放入西芹煸炒一会
6.火腿回锅炒匀
7.加入鸡粉调味，熄火，盛入菜盘，再放入腰果。
8.上桌享用
西芹炒腰果的做法
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材料：
腰果适量，芹菜适量，红辣椒适量，葱适量，盐，油适量，，
西芹炒腰果的做法的做法步骤：
步骤1，腰果洗净。
步骤2，芹菜，辣椒，葱，切好。
步骤3，油热，放入腰果小火炸熟至两面微黄。
步骤4，放入辣椒，葱，煸香。
步骤5，陆续放入芹菜。放少量盐，翻炒均匀，芹菜熟了就可关火。
步骤6，出锅。
西芹腰果的做法
猫本来是想用腰果来做烘焙原料的，可是没管住那张好吃的嘴，先做到菜肴里品尝一下吧，选了根鲜嫩的西芹，切成小块，跟腰果一起炒制，成就一道好好吃的素菜，有着清脆爽嫩的西芹，还有香脆的腰果，一香一嫩，一爽一脆的绝妙配搭，爱吃素菜的亲们快试试吧，这味道真的很赞哟。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
西芹300克，腰果30克，蒜子10克，，
西芹腰果的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，腰果事先已经过烘焙成熟。
步骤2，蒜子切片，西芹切抹刀片。
步骤3，准备一个碗汁（里面有盐，糖，生粉，蚝油，清水，芝麻油）
步骤4，用开水焯烫一下西芹，然后用冷水冲凉，沥干水备用。
步骤5，锅烧热，放油，爆香蒜片。
步骤6，下西芹翻炒。
步骤7，接着把碗汁倒入。
步骤8，炒匀后，把腰果放入锅内。
步骤9，翻炒均匀，即刻出锅盛盘。
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