牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用,冬天一碗牛尾汤,功效似黄芪,经常食用亦能起到延年益寿的功效;牛尾汤属于老火靓汤,用美的原生态AH煲能保留食材的原汁原味,效果很棒参与活动:#胆·敢不同——美的原生态AH煲#
材料:
牛尾750克,胡萝卜一根,山药150克,盐适量,葱少许,,
牛尾汤(炖)胆•敢不同,美的原生态AH煲的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,山药去皮洗净,胡萝卜洗净,牛尾提前用清水浸泡1~2个小时
步骤2,山药、胡萝卜切滚刀块
步骤3,起锅烧水,水里放一棵小葱,水将沸时放入牛尾焯水
步骤4,煮出浮沫,捞出牛尾
步骤5,牛尾放入美的AH煲中,放入清水至最大刻度
步骤6,接通电源,轻按2次煲粥/汤键,点亮“煲汤”,按开始键开始烹饪
步骤7,面板显示倒计时15分钟时,按暂停键,开盖,放入胡萝卜山药,合上盖子,烹饪继续
步骤8,直至烹饪结束,加适量的盐调味,即可盛出食用
步骤9,成品图
步骤10,成品图
临近十二月,天气变得更加干燥。小雪节气,民间有食糍粑、腌腊肉、吃刨汤等传统习俗。这时的天气时常阴冷晦暗,光照少,适宜吃些补身体的肉类。腊肉配合上香菇,肥肉经过焖煮后润油脂被米饭吸收,出锅时再拌些香油,超香哦~
材料:
腊肉1块,香菇适量,洋葱半颗,大米适量,盐少许,糖少许,蚝油2勺,老抽1勺,生抽1勺,香油1大勺,花生油少许,,
香菇腊肉饭胆.敢不同,美的原生态AH煲的做法的做法步骤:
步骤1,备好所有食材
步骤2,大米提前泡水一个小时,香菇加水泡发
步骤3,将腊肉、洋葱、香菇洗净切丁,放至一旁备用
步骤4,在麦饭石内胆内倒入少许油,将AH煲开启速热模式1分钟后,放入腊肉丁、香菇丁、洋葱丁。锅内放入所有辅料,搅拌均匀,盖上盖子,按速热2分钟。
步骤52,分钟后,倒入洗净的大米,搅拌均匀。
步骤6,加入适量水(大米与水的比例约为1:1.5),开启煮饭按键的精准功能,即可。(AH煲的麦饭石内胆做出的米饭颗颗晶莹,粒粒分明,很适合做腊肉饭)
步骤7,腊肉饭煮熟后,拌入1大勺香油,味道更香哦~
秋冬的天气需要更多的滋补,桃胶银耳莲子羹是个不错的选择满满的胶质看着就好好吃~美的AH煲在炖甜品上也是不错的选择~参与活动:#胆·敢不同——美的原生态AH煲#
材料:
桃胶适量,银耳1朵,莲子适量,枸杞适量,冰糖适量,,
桃胶银耳莲子羹(炖)胆·敢不同,美的原生态AH煲的做法的做法步骤:
步骤1,主角美的AH煲
步骤2,它标志的麦饭石釜
步骤3,银耳与莲子至少提前3小时泡发好我从早上泡到了下午大概6个小时桃胶须提前泡发12个小时
步骤4,桃胶小小个但是泡一夜之后吸满了水膨胀得很大所以在量上要把握好~泡好的桃胶透明的~需要把缝隙里都洗干净
步骤5,将银耳、桃胶、莲子都放入锅里加入适当的纯净水
步骤6,调一个煲粥模式或者一个煲汤模式都是可以的
步骤7,中途会显示倒计时
步骤8,炖好之后加入冰糖再调一个煮饭模式待汤融化即可。
步骤9,与麦饭石釜合影
步骤10,与麦饭石釜合影
步骤11,成品图
步骤12,成品图
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