食材明细:
主料::草莓500g,
辅料::白糖适量,冰糖适量,
草莓罐头的做法步骤:
1.首先选草莓很重要,下面给大家一个反面教材,草莓上的籽多密集而且很红
2.我切开之后,都是空心的,表明草莓是催熟的,催熟的,催熟的,好吧重要的事情说三遍
3.我用砂锅煮的,加入草莓、纯净水和冰糖
4.水加多一些,我煮的时间比较久
5.用大火煮开,把浮沫撇净,相信我脏东西都会煮出来
6.煮好以后关火,觉得不太甜就加些白糖,不加也可以,放亮了之后在放冰箱里面冷藏就了原谅我的拍照技术
小贴士:
不管怎么样,挑选到好草莓,怎么吃都好吃
现在生活水平提高了,但从小养成的习惯,很多东西我都喜欢自己做。今天介绍给大家的草莓醋制作起来非常地简单,只要掌握草莓、冰糖和米醋的比例就可以了,酿制6天以后即可加水饮用。天热的时候也可以加上碳酸饮料和冰块儿,就成了冰镇的草莓醋汽水了!
草莓醋不仅味道甘甜酸爽,口感上佳,而且美白养颜和健康营养的作用也十分强悍。草莓醋里含有丰富的可以稳定血压、控制高血压的钾离子和钙离子,经常饮用能达到降低血压、减少血糖的作用。在这个美食感恩季的炎炎夏日里,亲手给妈妈做一杯酸爽清甜、养颜降压的冰镇草莓醋怎么样?
美容养颜降压减脂--冰镇草莓醋
材料:中等大小的草莓15颗,冰糖200克(这是标准量,如果给父母做建议减量),米醋200毫升。
冰镇草莓醋的做法
1.找一个密闭的容器,用热水仔细地将容器里面清洗干净。
2.用厨房纸擦掉容器里面的水,放在太阳底下晒一会。
3.称量200克的冰糖,如果是给长辈做,建议这个量酌减。
4.取1/3量的冰糖,慢慢地放入容器底部。
5.各家容器的底面积不同,1/3量的冰糖不一定能铺满容器的底部。这时候可以适当从剩余的2/3量的冰糖里取几颗放进去,以铺满底层。
6.草莓洗净后去掉叶子,用厨房纸擦干水分。取1/3量的草莓放在冰糖上面。
7.小个的草莓放5-6颗,中等大小的草莓放4-5颗左右即可。
8.按照上述的方法,一层冰糖、一层草莓,一共铺好六层。
9.称量200毫升的米醋。
10.将米醋慢慢地倒入容器里,米醋刚刚没过最表面的草莓即可。如果没有没过,可以再加一些米醋。
11.盖好盖子,密封起来,放在常温下静置,2小时以后的状态。
12.放在常温下约6天左右(如果天气炎热,做好后就直接放在冰箱里,每隔1天摇晃一下容器,约7-8天冰糖就融化了),冰糖就全化开了,草莓醋原浆就做好了。做好后放在冰箱里保存,喝的时候,按照1份草莓醋原浆、4-5份饮用水或碳酸水的比例调制,酸甜可口的草莓醋就做好了。
美食小贴士:
1.酿制草莓醋之前,一定要选择带盖儿的密封容器,提前用热水将容器里面清洗干净,在太阳下晒干水分。这样处理过的容器酿制出来的草莓醋保存时间长,异味也少。
2.标准的冰糖量是200克冰糖对应200毫升的米醋,如果是给长辈做草莓醋,建议在冰糖的使用量上酌减,150-180克之间味道也不错。
3.做好的草莓醋和水的比例:按照1份草莓醋原浆、4-5份饮用水或碳酸水的比例调制,酸甜可口的草莓醋就做好了。天热的时候加上碳酸饮料和少许的冰块儿,就可以制成冰镇的草莓醋汽水了!
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
食材明细:
主料::草莓适量,荔枝适量,
辅料::冰糖适量,
草莓荔枝罐头的做法步骤:
1.草莓去蒂洗净,荔枝去壳取肉;
2.原料全部放入煮锅,放入适量冰糖,加入同原料同量的清水大火煮开;
3.小火煮5分钟即可;
4.凉透实用味道更佳。
食材明细:
主料::草莓500克,
辅料::冰糖15粒,
自制草莓罐头的做法步骤:
3.待草莓蒸15分钟后,拿出,晾凉即食。
4.剩下的可以装入罐头瓶,放入冰箱。
小贴士:
无
食材明细:
主料::草莓若干,
辅料::40%的糖水一杯,
纯天然冰镇草莓的做法步骤:
1.草莓洗净,去蒂
2.将洗净的草莓放入糖水中,浸泡5分钟
3.捞出草莓,沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)
食材明细:
主料::草莓一斤,
辅料::冰糖两个大的,
配料::蜂蜜两勺,
自制酸甜草莓罐头的做法步骤:
1.草莓,洗干净,去蒂,把电饭锅洗干净放入水。水不要太多,不要超过草莓,因为草莓自己会产水的,太多的话草莓味道会冲淡的。
2.把冰糖放进去,我放了两块,就已经很甜了,就超市卖的那种袋装的冰糖就可以
3.电饭锅放好盖上锅盖,按下煮饭键,不要走开哦,要看着的,不然等会煮开了会流出来哦,等到你听到咕嘟咕嘟的声音时就开了,可以掀开锅盖看看,然后拔掉电饭锅插线,再稍微闷一下下,掀开锅盖,放两勺蜂蜜,再盖上锅盖,等2分钟,再把锅盖拿下来,ok啦
4.热的时候吃太酸了,而且烫,嘿嘿 等放凉了再吃就ok啦,酸酸甜甜的,特别好吃哦,正好家里有喝蜂蜜用完的罐子,我就把它装到罐子里,放到冰箱里冰了几个小时,再拿出来吃凉凉的酸酸的甜甜的,很好吃哦
5.做的有点多,装了两个罐子,还剩下好多嘞,终于做了一次成功的成品,哈哈 以后回家做给俺妈吃,省的天天说什么都不会就会张嘴吃。哼哼 俺要当个好女儿好媳妇儿~!
小贴士:
第一次上传,第一次做成了可以吃的成品,希望大家多多包涵,还要跟大家多学习做菜嘞!嘿嘿
做成罐头,既能吃到杨梅又能喝道酸甜的杨梅汤,冷藏后更赞。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
当季杨梅600g,太古白砂糖50g,冰糖40g,,
自制 夏季冰饮 冰镇糖水杨梅罐头的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅洗净,用盐水浸泡十分钟。浸泡后的水倒掉,把杨梅用凉开水冲洗。
步骤2,将半锅水加热至沸腾,倒入杨梅和冰糖,再次沸腾后转小火,煮1小时左右。晾凉,取一干燥无异味的瓶子装瓶。
材料:
杨梅半斤,白糖少许,盐少许,,
冰镇杨梅的做法的做法步骤:
步骤1,将杨梅洗净,将杨梅放在淡盐水中泡一个小时左右,把杨梅里面的脏东西和传说中的杨梅虫清理掉
步骤2,洗净后放在果盘里撒上少许白糖
步骤3,放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品
材料:
秋葵200g,银耳少量,生抽适量,陈醋适量,小米椒1个,香油少量,
冰镇秋葵的做法的做法步骤:
步骤1,秋葵切去柄。银耳泡发。
步骤3,锅里水烧开放入银耳焯1分钟出锅过凉水。
步骤4,秋葵焯水,也是1分钟起锅过凉水。
步骤5,秋葵放入冰水浸泡。
步骤6,银耳放入玫瑰茄水中浸泡染红。
步骤7,盘里放入冰块。
步骤8,铺上秋葵,围上银耳,盘子太小太难看,忍不住还是换盘。
步骤9,小米椒切末加生抽,醋和香油做蘸料,冰感秋葵就着蘸料,这是夏日里推荐的一道菜,简单爽口。
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