好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下草莓蛋糕盒子的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
春天带着微风，带着阳光缓缓的来到身边，挑个天气晴朗，阳光明昧的周末，约上闺蜜，带上孩子，到郊外来一场短途旅游，真是惬意。这次去的地方有点儿偏，有大片的紫云英花海和油菜花海，周围只有零星的几处人家，之前去过的朋友说需要自备干粮，于是跟闺蜜一人准备了一些方便携带的点心，我准备了孩子们爱吃的草莓蛋糕盒子，香软的蛋糕搭配厚厚的奶油和香喷喷的草莓，吃货也绝对的流口水了
材料：
低筋面粉40克，玉米油40克，水40克，白砂糖40克，鸡蛋4只，淡奶油250克，白砂糖25克，草莓300克，
草莓蛋糕盒子的做法的做法步骤：
步骤1，准备好做蛋糕的材料
步骤2，准备无水无油的盆子，分出蛋白和蛋黄，蛋白放冰箱待用
步骤3，准备一只干净的小盆，依次放入水，奶粉，糖10克，玉米油，用手动打蛋器快速搅拌到盆内液体完全乳化
步骤4，加入过筛的低筋面粉
步骤5，十字切拌手法拌匀，不要画圈搅拌
步骤6，面糊里先加入一个蛋黄
步骤7，分3次加入蛋黄，拌匀后再加入另外一个蛋黄
步骤8，蛋黄糊搅拌好，放一边备用
步骤9，打发蛋白，30克糖分3次加入，打发到湿性发泡，同时预热烤箱上火120度，下火170度
步骤10，取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊，2-8点钟方向手法翻拌均匀
步骤11，把蛋黄糊倒回装有蛋白的盆里，继续同样手法翻拌均匀
步骤12，蛋糕糊混合好的状态
步骤13，蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里，依靠面糊的流动性流向四周，高出的蛋糕糊用刮板刮平一点，有大气泡的地方用牙签划一下
步骤14，烤盘放入烤箱底层，上火120度，下火170度烤20分钟
步骤15，烤熟后取出脱模放凉
步骤16，按照蛋糕盒子的尺寸切出大小合适的蛋糕块（我用的709ml的塑料蛋糕盒子，一个金盘蛋糕胚可以做3盒）
步骤17，草莓用盐水浸泡几分钟
步骤18，草莓去蒂切成小块备用
步骤19250，克淡奶油加入25克细砂糖打发
步骤20，淡奶油打发到出现硬性花纹就可以了
步骤21，淡奶油装入裱花袋，我用的中号8齿裱花嘴，挤出来的淡奶油比较厚
步骤22，盒子底部放上一片蛋糕胚
步骤23，淡奶油铺满蛋糕胚，淡奶油觉得厚了可以用叶子花嘴挤出来比较薄
步骤24，在淡奶油上面铺上一层草莓
步骤25，按照步骤22-24，再重复铺一层蛋糕奶油和草莓
步骤26，好吃的草莓蛋糕盒子就做好了，用的动物性奶油，吃起来一点都不腻
步骤27，自己做蛋糕盒子，水果，淡奶油随心放，就是这么任性
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蛋糕盒子
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，
辅料：：低粉40g，白糖40g（放到奶油里），玉米油40g，牛奶40g，淡奶油适量，芒果适量，
蛋糕盒子的做法步骤：
1.4个鸡蛋 蛋清蛋黄分离。
2.准备40克白糖。
3.蛋黄里加入10克白糖，加入40克玉米油 加入40克牛奶，放几滴柠檬汁。
4.用打蛋器搅打均匀。
5.加入40克低粉过筛。
6.搅打均匀，蛋黄糊做好了备用。
7.蛋清用电动打蛋器打到起小泡加入15克白糖继续打。
8.打到如图形状再加入15克白糖继续打发。
9.如图 提起打蛋器有小尖角即可。
10.把打发好的蛋清一半放到蛋黄糊里翻拌均匀。
11.把蛋黄糊倒入打发好的蛋清容器中。
12.翻拌均匀。
13.把调好的糊倒入模具中。
14.烤箱上下火150°25分钟。
15.烤好的蛋糕坯。
16.把烤好的蛋糕按照盒子大小切开。
17.取一片蛋糕片放到盒子里挤上提前打发好的奶油。
18.再取一片放到盒子里，在挤上奶油如图形状就做好了。
19.成品图。
20.省下的蛋糕片做了一个小甜品。
草莓奶油蛋糕盒子(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，玉米油30克，牛奶40克，淡奶油24克，低筋面粉40克，草莓适量，
辅料：：糖粉24克（B），
草莓奶油蛋糕盒子的做法步骤：
1.准备好材料。
2.取一个无油无水的玻璃碗，将牛奶、玉米油一起倒入。
3. 混合均匀。
4. 筛入低筋面粉，混合至无干粉。
5. 将蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入混合好的面糊中。
6.混合均匀。
7.蛋清打发到鱼眼泡状加入三分之一的糖粉A，之后分2次加入到蛋清中。
8.将蛋清打到显性发泡状态，也就是大弯钩。
9.舀三分之1的蛋白霜放入蛋黄糊，用翻拌的手法，混合蛋白霜和蛋黄糊，均匀无杂质。
10. 剩下的蛋白霜倒入混合好的面糊，继续翻拌，拌好的面糊细腻。
11.将面糊倒入法焙客28*28金盘，倒入前在烤箱上抹一层薄薄的玉米油，再轻轻用厨房纸擦干净。
12.轻轻的向四边倾斜，使蛋糕糊均匀平整。
13. 放入提前预热好的烤箱中层，上下火165度20分钟左右。
14. 出炉放至微温，烤网上放一张油纸，倒扣轻轻手动脱模，将蛋糕片切成和盒子一样大小。
15.将草莓洗净，根据自己的喜好切丁或者对切。
16. 取一个无油无水的玻璃碗，在碗中倒入淡奶油和糖粉B。
17.将奶油打发至图片的状态。
18. 一片蛋糕一层奶油一层草莓，按这样的顺序挤奶油，图案可以根据自己的心情，我用的中号5齿裱花嘴。
19.美美的草莓盒子做好啦，是不是特别适合不会裱花的你？做好后放入冰箱冷藏后，味道更佳。
20.配方的量刚好可以做4盒，份量是不是超足？自己做最大的好处就是真材实料。
奶酪蛋糕盒子
食材明细：
主料：：蛋糕适量，奶酪适量，
辅料：：水果适量，
奶酪蛋糕盒子的做法步骤：
1.所需物品，蛋糕片还在烤
2.烤好的蛋糕片用盒子压出盒子大小的蛋糕片
3.盒子里放一块蛋糕片压平
4.在挤上奶酪
5.再放一层蛋糕片
6.在挤上奶酪
7.最后放上水果，盖好盖子
8.美味的奶酪蛋糕盒子就做好啦奶酪比奶油营养还不油腻出门游玩必带品做上班族的午餐也很不错哟
9.最后奉上我家小吃货
奶油水果蛋糕盒子
食材明细：
主料：：淡奶油200g，
辅料：：奥利奥适量，火龙果适量，芒果适量，猕猴桃适量，手指饼干适量，
奶油水果蛋糕盒子的做法步骤：
1.准备200克淡奶油放入容器中。
2.用电动打蛋器打发制提起打蛋器有小尖角即可。
3.把打发好的淡奶油装入裱花袋。
4.容器中先挤一层淡奶油。
5.撒上奥利奥饼干碎。
6.放上火龙果丁。
7.在挤上淡奶油。
8.撒奥利奥饼干碎。
9.放芒果丁。
10.挤上奶油。
11.放上三种水果，周围用饼干装饰。
草莓盒子蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉52g，鸡蛋4个，白糖60g，玉米油40g，牛奶52g，
辅料：：淡奶油300g，草莓适量，猕猴桃1个，白糖30g，
草莓盒子蛋糕的做法步骤：
1.备食材。
2.分离蛋清蛋黄。
3.蛋黄中加入奶，玉米油拌匀后，加入低筋粉。
4.蛋白分3次加糖打发至硬性发泡。
5.蛋白蛋黄混合后，放入铺了油纸的方烤盘中。
6.烤箱中层200度上下火，烤20分钟拿出。
7.淡奶油打发好。
8.蛋糕分成四份，取一份放入盒子。
9.挤上层淡奶油。
10.放上水果。
11.放上蛋糕片。
12.挤蛋奶油。。
13.放上水果入冰箱冷藏。
【辽宁】草莓盒子奶油蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕2片，
辅料：：动物淡奶油100克，草莓2个，白砂糖10克，
【辽宁】草莓盒子奶油蛋糕的做法步骤：
1.准备食材，戚风蛋糕的制作参考我食谱中的果酱蛋糕卷制作方法.
2.动物淡奶油加10克糖，打发好
3.装保鲜袋备用
4.将蛋糕一片垫底
5.奶油挤一层（如图）在蛋糕上面
6.切草莓
7.将草莓碎撒奶油上
8.再放一层蛋糕
9.再挤一层奶油
10.草莓切片
11.装饰即成
小贴士：
戚风蛋糕的制作参考我食谱中的果酱蛋糕卷制作方法.
圣诞?低糖版草莓盒子蛋糕
食材明细：
主料：：蛋黄4个(55克以上的大鸡蛋)，玉米油55克，牛奶75，低筋面粉95克，细砂糖70克(a，或糖粉a)，
辅料：：蛋清4个(55克的大鸡蛋)，柠檬汁3滴，玉米淀粉8克，淡奶油250克，草莓适量（或芒果），细砂糖20克（b），
圣诞?低糖版草莓盒子蛋糕的做法步骤：
1.采用分蛋法:将蛋黄与蛋白分别打入两个盆子（一定要保证所有容器无水无油）首先我们来处理蛋白进行打发，打蛋器低速打散转中速打至鱼眼泡时，加入细砂糖a的三分之一，继续搅打
2.待蛋白细腻无大泡时，加第二次细砂糖。倒入几滴柠檬汁，倒入玉米淀粉。继续中速搅打。
3.打到蛋白霜细腻光滑就要加入剩下的细砂糖，继续中速打发。
4.蛋白打至鸟嘴状即可。如图。我们先放置在一边备用。
5.接下来处理蛋黄液。蛋黄加入玉米油跟纯牛奶搅拌均匀至乳化。然后加入过筛的低筋面粉，z字搅拌，切记不要划圈搅拌。以免打出面筋，会造成蛋糕回缩严重。
6.将打发好的蛋白糊分三份跟蛋黄糊融合。先取三分之一与蛋黄糊搅拌，一定要尽量搅拌均匀，用翻拌的方法搅拌。
7.然后再加入3分之一的蛋白糊，动作一定要轻盈，直至加完所有的蛋白糊，搅拌融合。拌好的面糊应该是细腻均匀无颗粒的。
8.我使用的是25✖️30的烤盘，也可以用28✖️28的烤盘。烤盘上铺上高温油布或油纸，将面糊举高一些从上淋下来，倒入铺好油纸的烤盘中，淋下来的过程有助于大气泡的消失。轻轻震破表面气泡，放入已经提前预热好的烤箱170度，中层15分钟。
9.取一个无油无水的容器，最好深一些，免得打发淡奶油的时候飞溅，在碗中倒入淡奶油和糖粉B。打发淡奶油至如图状态
10.裱花袋装上中号圆形花嘴，装入打发好的淡奶油。
11.将水果清洗干净，擦去水份或晾干水份，根据自己的喜欢或习惯切丁或者切片都可以
12.叮?，取出烤好的蛋糕片，用力向下震出热气，用手提油布边缘，将蛋糕连同油布一起拿起倒扣在烤架或晾网上，掀开四周的油纸晾至微温，将蛋糕片均匀的切成8片，我用的是25✖️30的，如果是28✖️28的那就切6片。
13.分成6片蛋糕片可以做3个盒子，一盒2片蛋糕片。先拿一片蛋糕片打底
14.挤一层奶油，图案随意，我用的中号圆嘴裱花嘴。
15.然后放一层草莓，再放一片蛋糕片，挤上奶油，最后装饰水果，按照这样的顺序组合。
16.美丽的盒子就在亲们的巧手下诞生了，携带方便，适合送亲朋好友
17.当然你也可以放任何你想吃爱吃，喜欢的水果，这里就是注意不要放水份太大的水果，其他都ok。自己做的干净卫生，份量足。尝尝吧?
榴莲千层蛋糕盒的做法
材料：
低筋面粉80g，鸡蛋3个，黄油15g，细砂糖40g，纯牛奶250ml，淡奶油300g，细砂糖30g，榴莲肉550g，
榴莲千层蛋糕盒的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，鸡蛋3个加入40克细砂糖用打蛋器打散
步骤3，倒入250ml纯牛奶搅均
步骤4，筛入80克低筋面粉搅均调成饼皮面糊
步骤5，倒入15克黄油搅均（黄油提前隔热水溶化，放置冷却）
步骤6，把面糊反复过筛两三遍，使面糊变得细腻顺滑
步骤7，准备好不沾锅：1、开小火将锅加热至不要很烫，用手摸有点温温时2、手持煎锅离火，用汤勺加入面糊倒在煎盘中间3、迅速转圈摊均面糊（注意：想要摊薄一些面糊不要太多）4、然后手持煎盘在煤气灶上慢慢转动，不要一直平放着不动，要不然容易造成中间上火快，四周不熟，最好全程手持着加热
步骤8，煎至面糊变色四周都冒泡，表面不沾煎盘时，用橡皮刮刀轻轻刮圈，辅助饼皮脱落
步骤9，手持煎盘将饼皮倒扣在盘子里，接着继续将模糊全部煎好，需要注意的是每煎一张饼皮时，面糊入锅前，还是要不时搅搅让面糊更均匀
步骤10，这个配方用6寸的不沾煎盘一共可以煎成13张的饼皮，煎好的饼皮每张摊平放着冷却后放入冰箱冷藏半小时左右
步骤11，将榴莲肉用电动打蛋器打碎，或者用打碎机也可
步骤12300，克淡奶油加入30克细砂糖打成干性，放入裱花袋
步骤13，将冷藏好的饼皮切成刚好放入盒子的长方形，盒子底层挤上淡奶油接着加上榴莲肉然后放入两片饼皮，每层反复依次加入材料，这些材料刚好做出709ml一盒、280ml的两盒的千层蛋糕
步骤14，侧面看层次分明
步骤15，香香的榴莲，有点Q的饼皮，甜甜的奶油，将它们舀入一口，简直美极了i！
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